82.05.04罐裝入甕｜中式烈酒討論區

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討論主題:82.05.04罐裝入甕 [ 其它 ]

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海尼根

評價:+40-0

發表時間 2010/10/10 00:14:48

帳號:is88543

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等級:副教授

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82.05.04入甕期待101年10月10日開甕品嘗

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2010/10/10 09:27:50

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回應帳號:海尼根(is88543)

引言：
引言：

太可惜了.甕太大.酒質定會受影響.

太可惜了.這樣年份ㄉ久還入甕.

還請前輩指導指導

海尼根大您好.甕酒最好是8.5至9分滿.

太滿無法感到陳化效果.等於浪費時間.

入甕太少.甕裡空氣太多.酒質容易變酸.變白.

以上是小弟ㄉ經驗.如有錯誤請網上同好提醒

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肚子皮

評價:+16-0

發表時間 2010/10/10 11:18:11

帳號:dobi556688

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回應帳號:海尼根(is88543)

雙十國慶,小弟也入1瓶玩玩.

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海尼根

評價:+40-0

發表時間 2010/10/10 11:25:49

帳號:is88543

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等級:副教授

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回應帳號:肚子皮(dobi556688)

引言：
雙十國慶,小弟也入1瓶玩玩.

嬌小玲瓏讚

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龍

評價:+45-0

發表時間 2010/10/10 11:57:14

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等級:教授

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回應帳號:海尼根(is88543)

好酒

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深思

評價:+71-0

發表時間 2010/10/10 13:13:27

帳號:cmt100

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回應帳號:海尼根(is88543)

引言：
引言：

太可惜了.甕太大.酒質定會受影響.

太可惜了.這樣年份ㄉ久還入甕.

還請前輩指導指導

海尼根大您好.甕酒最好是8.5至9分滿.

太滿無法感到陳化效果.等於浪費時間.

入甕太少.甕裡空氣太多.酒質容易變酸.變白.

以上是小弟ㄉ經驗.如有錯誤請網上同好提醒

82年的酒尤其是750cc,本人8年前曾與幾位同好殺頭和三年陳高pk過,結果82.750(82.7生產83.2罐裝)勝,且超過二品,至於82.600cc也很好曾與80.79 600cc pk,結果82勝出.因此這種還拿來甕陳實在有點浪費,最好今冬最冷的一天找小弟,大樹,漢大,黃上,少排一起好好喝一攤,會讓你終身難忘的.