88年3公斤罈裝金門高粱品飲記｜中式烈酒討論區

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討論主題:88年3公斤罈裝金門高粱品飲記 [ 品飲心得 ]

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旨酒嘉肴

評價:+3-0

發表時間 2014/02/01 23:43:10

帳號:h7902101

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    今天大年初二，老婆家的眾姐妹及連襟晚上一塊聚餐喝酒，大姐跟大姐夫婦帶來88年3公斤罈裝公斤酒，光是聽這個年份就夠讓人期待的，聚會的地點一樣是在高雄『乾一杯』餐廳，經過15年陳放後酒質依然清澈漂亮，品飲心得拙述如下：
       一打開瓶蓋整桌的人都在那一瞬間聞到撲鼻而來的特殊金門香型的酒香，且帶著令人酒蟲蠢蠢欲動的微甜果香，直覺這絕對是一瓶好酒錯不了。
    剛喝第一口時直接就是一整口甘甜香醇，連醒酒都不必，甘甜舒服的果香味道讓人一杯接著一杯，連打嗝的氣味都是芬芳異常，這譚酒好喝的程度與以前喝過的紅扁陳高相較甚至有過之而無不及，與之前PO的82年一公斤譚裝高粱完全不同的口感，原來我們的金門高粱隨著年份、容器、當年度的酒質等組合竟然有這麼多變化，這真是太讓人著迷了！配著當天的佳餚，我已經數不清到底喝了幾杯，總之是酒到杯乾(當然都是金門的一口杯)，但這一晚讓我突然能夠感受金庸小說裡喬峯那種大口喝酒、大口吃肉的快感，一杯又一杯一點都不覺得它的酒精濃度有58度，難怪這麼多人喜歡罈裝金門高粱，能喝到這麼好喝的酒讓人覺得真是幸福，瞬間甚麼煩惱都遠拋九霄雲外，也真是讓人忍不舉箸舉杯開始唱和著曹操-短歌行『對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多………』呢！

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觀雲

評價:+90-0

發表時間 2014/02/01 23:46:27

帳號:yechief

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

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超人

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發表時間 2014/02/01 23:49:35

帳號:spp518

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

88的公斤酒真的迷人！

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神話之鳥

評價:+401-0

發表時間 2014/02/01 23:51:10

帳號:jk21749015

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

寫實動人的酒文分享

讓人想要多喝幾杯！

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南風

評價:+6-0

發表時間 2014/02/02 00:01:09

帳號:gcanawwt

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

ㄝ嘿
有韻味
好ㄚ

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大馬路

評價:+346-0

發表時間 2014/02/02 00:10:37

帳號:vian2908

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

88是好年份^^

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旨酒嘉肴

評價:+3-0

發表時間 2014/02/02 08:35:53

帳號:h7902101

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等級:教授

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回應帳號:觀雲(yechief)

謝謝！

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旨酒嘉肴

評價:+3-0

發表時間 2014/02/02 08:38:05

帳號:h7902101

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回應帳號:超人(spp518)

是啊！88年度的金酒是否都有一種迷人的甜果香?上次喝的一瓶88年度白金龍也是有類似味道.

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阿雞

評價:+33-0

發表時間 2014/02/02 08:55:57

帳號:yana66

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等級:博士

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

感謝分享

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伍告讚

評價:+51-0

發表時間 2014/02/02 11:05:09

帳號:dwu0608

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

感謝前輩分享品酒文

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小烈嶼

評價:+1007-0

發表時間 2014/02/02 12:06:04

帳號:aaa168168

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

感謝分享..............

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天生紅月

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發表時間 2014/02/02 17:38:59

帳號:b190054

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

89~90年我在金門服役,這個年份的三公斤喝最多,出廠就好喝了...現在一定更讚

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2014/02/02 19:23:30

帳號:leep94

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

..旨酒嘉肴大謝謝分享品酒文...........推

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ping99

評價:+36-0

發表時間 2014/02/02 21:08:41

帳號:ping99

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

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旨酒嘉肴

評價:+3-0

發表時間 2014/02/03 01:27:06

帳號:h7902101

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回應帳號:LeeP94(leep94)

謝謝！

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旨酒嘉肴

評價:+3-0

發表時間 2014/02/03 01:27:40

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回應帳號:ping99(ping99)

謝謝！

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旨酒嘉肴

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發表時間 2014/02/03 01:30:05

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回應帳號:天生紅月(b190054)

那你比我年靑啊！我也在金門當兵呢！而且就在舊酒廠旁。

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吉董

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發表時間 2014/02/03 01:35:40

帳號:p122221757

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

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藍大麯

評價:+102-0

發表時間 2014/02/06 19:08:57

帳號:C79867986

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等級:教授

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回應帳號:旨酒嘉肴(h7902101)

罈裝好喝！謝謝分享！

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精采

評價:+4-0

發表時間 2014/02/06 22:41:47

帳號:he10108767

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等級:教授

推薦: 發表數:6 回應數:36 最近登入時間:2024/05/21 09:57:32 IP:36.232.199.*

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羅伯特

評價:+9-0

發表時間 2014/02/06 23:07:10

帳號:robert_p9

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等級:碩士

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感謝分享！！！

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88年3公斤罈裝金門高粱品飲記

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