請問這就是傳說中的杯子嗎~
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討論主題:請問這就是傳說中的杯子嗎~ [ 其它 ]
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天目杯~~
未上釉的陶器，其陶器的自然礦物成分及落灰型成的釉面較容易使高梁酒快速陳化，
通常靜置3~10分鐘即會有明顯的陳化效果~~每3~10分鐘喝一杯，風味層次皆不同~~!
台灣第一品牌~~建窯出品~~!
轉載至~~
金門高梁酒鑑賞手冊 2010版
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門外
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回應帳號:椪柑(hankcheng)
看大大們談杯杯.
覺得有趣.
順手也拿幾隻來試試.
以前都是試茶.
今天來試試酒.
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門外
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回應帳號:門外(fans00)
這三只杯子的形狀不同.
應該會影響香氣和口感.
玻璃杯的氣息較顯.
優劣分明.個性奔放.
入口刺激較強.
藍彩天目氣息略為隱晦.
缺點不易顯現.入喉較順.
油滴天目香氣略微飄渺.
氣息之缺點完全不見.
入喉溫潤生津.香甘搏舌.
呵呵~~
一只杯子抵得十年陳.
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