請問這就是傳說中的杯子嗎~
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討論主題:請問這就是傳說中的杯子嗎~ [ 其它 ]
回討論區列表椪柑
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天目杯~~
未上釉的陶器，其陶器的自然礦物成分及落灰型成的釉面較容易使高梁酒快速陳化，
通常靜置3~10分鐘即會有明顯的陳化效果~~每3~10分鐘喝一杯，風味層次皆不同~~!
台灣第一品牌~~建窯出品~~!
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金門高梁酒鑑賞手冊 2010版
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colnago
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椪柑
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回應帳號:colnago(colnago40)
建窯燒出來的~~~
確實這種杯子會加速品飲時的口感~~
現在正在品飲中.....
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satanwaltz
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清風明月
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回應帳號:清風明月(seastand)
引言：
南宋時江南地區的建窯嗎？
台商大陸廠,Google一下就找的到,
台灣也有在賣~
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寄居蟹
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satanwaltz
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大大~~您這杯子很有層次感喔，我還看過更有層次感的，一個要價二~三仟不等，建國玉市有在賣~~^^~~其容量大約七十cc左右。
這是人家送的 ~
所以.....心意無價
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安平豪酒漢
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茫酥酥醉茫茫
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回應帳號:寄居蟹(x20624)
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椪柑
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大大~~
是民國時期的建窯~~~
台灣廠商大陸生產~~!
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tatami
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回應帳號:椪柑(hankcheng)
天目杯~~泛指上黑釉(礦物釉)的陶瓷杯
未上釉的陶器(指的是未上釉的柴燒)，其陶器的自然礦物成分及落灰型成的釉面較容易使高梁酒快速陳化，
通常靜置3~10分鐘即會有明顯的陳化效果~~每3~10分鐘喝一杯，風味層次皆不同~~!
台灣第一品牌~~建窯出品~~!(這行字是您po的杯子)
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金門高梁酒鑑賞手冊 2010版
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椪柑
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呵呵~~
真是丟臉了~~
不過我很坦白的說，我就是不懂才會提出問題~~
謝謝T大的解釋~
台灣第一品牌~~建窯~這是杯子底下的印章~~!
沒有幫忙廣告的意思~~!
說真的我也是看了T大的書才去找尋這種杯子~~
若是有哪位大大有這種杯子希望能跟我分享一下~!
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tatami
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分享一下買杯子的經驗：
1.越黑越有效，鐵離子發色為黑，鐵越多遠紅外線越強。
2.還原燒優於氧化燒，還原燒的杯子酒容易變酸。
3.越留香的杯子 越好，喝茶喝酒喝水都好。
4.陶土優於瓷土，瓷土優於玻璃，老件優於新貨。
5.手拉坏不是賣點，要看土胎，釉藥配方，燒法，美感，手感，來決定一只好杯。
6.狀況許可下，以新酒(烈酒)試杯，功效優劣立見。
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小鹽巴
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請問大大說的好杯,哪邊可以買的到?
(相信這才是重點吧!)
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谷仔
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Danny Huan
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”建窯天目杯”,我還沒拿來喝過酒倒是拿來喝老茶,很神奇的會當場讓茶湯更醇順,
一般十之八九的天目杯都是在窯址出土而得,所以購入使用前為了衛生安全都要煮過,我是洗乾淨後還連煮了三天三次再開始使用,決定拿一個來喝酒看看
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tatami
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回應帳號:Danny Huan(cg252507)
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Danny Huan
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回應帳號:tatami(camaleon)
陶土優於瓷土，以前南宋建窯都是陶土,現在新的幾乎都是瓷土
還有以前釉淋的較厚,杯外甚至會有流下小釉結塊,現在釉淋的較薄較平均
喝了就知道茶滋味真的明顯有差別
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tatami
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回應帳號:Danny Huan(cg252507)
陶土優於瓷土，以前南宋建窯都是陶土,現在新的幾乎都是瓷土
還有以前釉淋的較厚,杯外甚至會有流下小釉結塊,現在釉淋的較薄較平均
喝了就知道茶滋味真的明顯有差別(喝酒差更多)
凝脂是另一種美感
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tatami
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