請教各位前輩關於高梁發酵問題
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回討論區列表御高粱
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荒神
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御高粱
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荒神
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回應帳號:御高粱(ur5577)
所謂
"神奇固態發酵"指的是星期一所進行的固態發酵.
"珍貴固態發酵"指的是星期二所進行的固態發酵.
"超級固態發酵"指的是星期三所進行的固態發酵.
"無敵固態發酵"指的是星期四所進行的固態發酵.
"至尊固態發酵"指的是星期五所進行的固態發酵.
"特別固態發酵"指的是星期六所進行的固態發酵.
然後就是.....星期天放假一天的說.
荒神
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御高粱
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酒囊飯袋
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老醉魚
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onedog
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老醉魚
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荒神
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Doer
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青蘋果
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WANNA DRUNK
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回應帳號:荒神(ko121782)
依照流傳久遠的荒氏純釀手札裡面所記錄的不可靠內容所示.....
所謂
"神奇固態發酵"指的是星期一所進行的固態發酵.
"珍貴固態發酵"指的是星期二所進行的固態發酵.
"超級固態發酵"..
恩恩~~原來如此!原來如此!得做做筆記!!
....但據現今不可靠存釀工會記載,"特別固態發酵"指的是星期六所進行的固態發酵...這段的現今新進工法,也得改為"放假一天的說".才會比較好喝....難怪大家對現在的金X新酒有意見..工法沒改進的說!!
小典
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荒神
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御高粱
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Frank_L
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小師師
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寄居蟹
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微雕金箔
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