93年12/17大龍與09/22大龍的品飲心得分享

一、在分享品飲心得前，先感謝"鴻運"大大贊助的93/12/17大龍分享瓶，使得個人能夠分享此篇比較文。以下是個人的品飲心得分享：
二、93/12/17
N：高粱香氣較淡揮發較快，但持續而平穩，甘甜味較細緻些。
T：入口不嗆辣，舌尖無刺激感，質感柔順帶醇甜，過喉滑順，溫熱入腹，吸口氣高粱香氣竄升滿盈口腔。
F：尾韻舌下與兩頰牙齦生津，甘甜緜延悠長，喉頭、口腔至鼻腔的高粱香氣蘊而不散，結束後香氣與餘味較高雅而細緻。
三、93/09/22
N：高粱香氣內蘊，揮發較慢，但略顯厚重，甘甜味較濃些。
T：入口舌尖刺激感略為高些，但非常短暫，但刺感結束後在喉頭所引發的甘甜度較厚重而濃郁，入喉後有溫熱感。
F：尾韻舌下生津，甘甜與香氣亦緜延悠長，回甘集中於舌下與喉頭，時間較長，香氣較12/17重些，但持續時間略短些，結束後餘味帶點酒糟味。
四、心得：
(一)以現飲來說，個人雖然比較喜歡09/22的品飲前的香氣與甘甜厚重感，但是12/17從品飲、中、後整體表現均略佔優勢，的確是目前值得品飲的好酒。另外，93/09/22如果在陳放個幾年，個人認為應該會有更優的潛力表現。
(二)品飲同年份，不同日期，不同批次的酒，是種樂趣。品飲人可以在箇中體會到....酒質的細微變化與差異，並從中獲得樂趣，推薦各位大大有機會真的可以試試。
(以上純屬個人品飲見解，而且品飲會隨個人喜好與環境而略有不同，敬請各位前輩指教)