金醇珍釀 2011二鍋頭 88年舊瓷二鍋頭比較｜中式烈酒討論區

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討論主題:金醇珍釀 2011二鍋頭 88年舊瓷二鍋頭比較 [ 品飲心得 ]

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黃校長-台中

評價:+66-0

發表時間 2013/12/23 13:14:19

帳號:call987987

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金醇厚度稍閒不足入口稍甜 100年二鍋頭飽滿厚實 88年年舊二鍋頭綿密厚實尾韻綿延

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snoopymeiy

評價:+205-2

發表時間 2013/12/23 13:17:26

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阿強^=^

評價:+51-0

發表時間 2013/12/23 13:18:20

帳號:chenc31

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讚！好酒就是要開來喝，還好我也有喝到，感謝校長了，

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張經理

評價:+412-0

發表時間 2013/12/23 13:21:53

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品酒文~推

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Lamigo

評價:+14-0

發表時間 2013/12/23 13:29:18

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好喝

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植福田

評價:+70-1

發表時間 2013/12/23 13:42:30

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新酒味較重,但整體來說,水準之上,後勢看好!感謝黃校長分享好酒!

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阿向

評價:+90-0

發表時間 2013/12/23 13:46:24

帳號:jung578

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謝分享

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asin

評價:+115-0

發表時間 2013/12/23 13:57:08

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請問新舊二鍋頭口感差距大嗎?

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長榮紅運

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發表時間 2013/12/23 13:58:47

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感謝品酒文

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c130

評價:+699-0

發表時間 2013/12/23 14:25:41

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大砲

評價:+108-0

發表時間 2013/12/23 15:17:08

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感謝品酒文分享

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紅高梁

評價:+223-0

發表時間 2013/12/23 15:19:03

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優

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意秋年(帳號被盜用)

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發表時間 2013/12/23 17:53:10

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回應帳號:黃校長-台中(call987987)

各位前輩有沒有很像.各位客官自己看

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酒囊飯袋

評價:+60-0

發表時間 2013/12/23 18:32:26

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回應帳號:意秋年(帳號被盜用)(abcdef6666)

引言：
各位前輩有沒有很像.各位客官自己看有點像耶
不過白色的好像保齡球瓶
嘻嘻

感謝黃校長品酒文分享 ^^

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小哥司機

評價:+250-0

發表時間 2013/12/23 18:46:17

帳號:yjc1000

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回應帳號:黃校長-台中(call987987)

感謝分享.....

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黃校長-台中

評價:+66-0

發表時間 2013/12/23 20:09:15

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回應帳號:asin(a_sin_99)

請問新舊二鍋頭口感差距大嗎?

只是存放年限的問題都是同一系列的產品
只是88年的舊二鍋因為存放較久
偶爾酒體會有酸味這是正常的現象
可行的做法是加一些新酒下去
可以降低酸性(但是本人還是不建議)
也可以自己在拿一空瓶調劑一下
勉強來說 100年跟88年二鍋頭
在品飲的過程中
入口飽足感100年勝出
綿密的酒體88年較優
因為個人偏好二鍋頭
是在於入口不刺喉酒後不上頭
有飽足感又不失喝高粱豪爽
以上見笑了

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篌箜

評價:+12-0

發表時間 2013/12/23 20:29:34