96年愚公 P.K. 97年愚公

這一篇有網友討論到他入甕的愚公變化不大，最後大伙討論推測出可能是入甕的酒一開始就有點體質上的不同~

首頁 >討論廣場 >中式烈酒討論區 >大失血.入瓷瓶的酒

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=10540&page=3

我印象中，我入甕的一個月就有變化了 

今晚很忙，忙著搬酒、拍照。。。  拍一拍又捨不得交流了!     

搬酒時順便把96年、97年的愚公挖出來，PK一下好解開這個疑問!

圖中這瓶96年的水位較低，是當初故意留的~ 喝起來是沒什麼問題!

96.07.21  PK  97.03.08

結果喝起來，OOXX。。。   真的有問題!

如果是盲飲，我一定不會覺得是同一家酒廠出的酒，2瓶酒真的有差!

96年的香氣是走木箱味類型、有點辛味(這不太好形容)，已經有點酯香了~

97年的喝起來穀味比較明顯(有點類似新版的成功)，似乎感覺不到酯香。。。