山寨版香蕉標大麯 vs 87精選混天之麴
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討論主題:山寨版香蕉標大麯 vs 87精選混天之麴 [ 品飲心得 ]
回討論區列表王丫伯
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第一隻：山寨版香蕉標大麴。
聞：一股淡淡的人蔘味，還混著少少水管膠的味道，還有一種感覺很甜蜜的香，一種清甜混著一點點陳在缸底的醬味。
品：一入口就是蔘感，強烈的擴散力，整個複雜的香氣在喉上爆開。但是後面還有著甜甜的，好像吃玉米吃光後，在吸玉 米梗的甜味。帶著些許玉米鬚的感受，又像是陳了很久的蜜餞，甜甜，鹹鹹，香香的。熱從肚子慢慢升起。
尾韻：齒縫間都是酒香，好像有喝到八十幾年金高的感受，舌頭上有種像是好茶喝完，單寧在舌上造成的木材感。愈來愈像 衣櫥味。
空杯聞香：蔘味還是最明顯的。但是很有趣的，喝完後過了好一陣子加點水後，鬱金香杯底。居然有種以前小時候，陰雨 天後，媽媽把塌塌米拿出去曬太陽後，那個有點年紀的鹹草味。
結論：這隻酒，有著我很喜歡的風格，香氣混雜著年輕與成熟。口感豐富不單調，最重要的勁道十足，尾韻長。每喝一次都會想再去品味它裡面深沉的風味。
第二隻：87精選+天之麴
聞：一種上揚，結實的香氣，有點柑橘的香感，混著非常多的花香氣。好像喝過的萊嘉頂極陳高的那個花香感。花香感後，就是衣櫥味，依稀有點線香感。還有點植物的油脂感。以香氣來說，我很喜歡這隻。
品：入喉，那種蜜感，花香會從口中爆開，但是勁道比起上一隻感覺年青一些。比較亂竄。二頰的鹹香感有，口齒留香，但是口感的豐富度可能比上一隻少。
尾韻：像是木質感在舌上，帶來的生津。真的是像喝到茶的感受。但是這隻的刮舌感強烈些。
杯底香氣：有種製造醬油時，油泊豆渣曬到太陽時聞的到的味道，還有種仙楂餅的感覺。
結論：這隻的口感，香氣又是另一種風格。但是二種都是小弟很喜歡的風格，年青有，勁道有，成熟度也有，要口感有口感，要香氣有香氣…
再次感謝族長不吝分享！
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清風明月
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王丫伯
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最近有不少好茶~好酒^^ 喝佈道81神泉+天之麯~
也有其他的好酒可以喝^^
來寒舍~不會讓您沒有酒喝拉^^
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王丫伯
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回應帳號:王丫伯(justmt)
很多酒友來寒舍~都馬是超量~可以喝的比平常多 ^^
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