山寨版香蕉標大麯 vs 87精選混天之麴
搜尋功能需登入會員後開放(計劃 14)。
討論主題:山寨版香蕉標大麯 vs 87精選混天之麴 [ 品飲心得 ]
回討論區列表王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
第一隻:山寨版香蕉標大麴。
聞:一股淡淡的人蔘味,還混著少少水管膠的味道,還有一種感覺很甜蜜的香,一種清甜混著一點點陳在缸底的醬味。
品:一入口就是蔘感,強烈的擴散力,整個複雜的香氣在喉上爆開。但是後面還有著甜甜的,好像吃玉米吃光後,在吸玉 米梗的甜味。帶著些許玉米鬚的感受,又像是陳了很久的蜜餞,甜甜,鹹鹹,香香的。熱從肚子慢慢升起。
尾韻:齒縫間都是酒香,好像有喝到八十幾年金高的感受,舌頭上有種像是好茶喝完,單寧在舌上造成的木材感。愈來愈像 衣櫥味。
空杯聞香:蔘味還是最明顯的。但是很有趣的,喝完後過了好一陣子加點水後,鬱金香杯底。居然有種以前小時候,陰雨 天後,媽媽把塌塌米拿出去曬太陽後,那個有點年紀的鹹草味。
結論:這隻酒,有著我很喜歡的風格,香氣混雜著年輕與成熟。口感豐富不單調,最重要的勁道十足,尾韻長。每喝一次都會想再去品味它裡面深沉的風味。
第二隻:87精選+天之麴
聞:一種上揚,結實的香氣,有點柑橘的香感,混著非常多的花香氣。好像喝過的萊嘉頂極陳高的那個花香感。花香感後,就是衣櫥味,依稀有點線香感。還有點植物的油脂感。以香氣來說,我很喜歡這隻。
品:入喉,那種蜜感,花香會從口中爆開,但是勁道比起上一隻感覺年青一些。比較亂竄。二頰的鹹香感有,口齒留香,但是口感的豐富度可能比上一隻少。
尾韻:像是木質感在舌上,帶來的生津。真的是像喝到茶的感受。但是這隻的刮舌感強烈些。
杯底香氣:有種製造醬油時,油泊豆渣曬到太陽時聞的到的味道,還有種仙楂餅的感覺。
結論:這隻的口感,香氣又是另一種風格。但是二種都是小弟很喜歡的風格,年青有,勁道有,成熟度也有,要口感有口感,要香氣有香氣…
再次感謝族長不吝分享!

回應共 26 則, 第 1 / 2 頁
Zaki
評價:+167-0
帳號:w97070425
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
LeeP94
評價:+589-0
帳號:leep94
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:LeeP94(leep94)
大禹嶺那不是105K的,不過也不錯喝了。還可接受。
前陣子試到幾泡今年冬茶。華岡,福壽山,大禹嶺的,都更好,可惜的是小弟口袋淺…只能買個一點點來試。
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Zaki(w97070425)
LeeP94
評價:+589-0
帳號:leep94
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
.我喜歡高山青心烏龍茶 . 茶湯質地細膩活水清透 . 果膠豐富入喉柔軟回甘 . 我最愛 ......
'''
992133047
評價:+114-0
帳號:992133047
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)


我都寫不出來,但有很重的人參味!!

小典
評價:+85-0
帳號:ping3399
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)

clmz99
評價:+150-0
帳號:clmz99
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
好酒與好朋友分享~ 最棒
找些~CP值高的好酒~ 與酒友們一起分享~
在萬物皆漲的年代..
才不傷荷包^^
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:LeeP94(leep94)
但是小弟都愛喝,早些年的鹿谷比賽茶才是我的最愛…
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:clmz99(clmz99)
還要找個時間去找您泡茶,喝酒。
翰林酒院
評價:+41-0
帳號:iso2008
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)

看著 看著 都好想...
edenwang
評價:+155-0
帳號:edenwang
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
是那一支??
clmz99
評價:+150-0
帳號:clmz99
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:edenwang(edenwang)
這篇^^
pony 潘
評價:+345-0
帳號:ponypang
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
山野行者
評價:+194-0
帳號:xb2026
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
偶抄你的心得交報告就好.....
清風明月
評價:+15-0
帳號:seastand
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
王兄寫得太好,小弟瞠目其後,只好來個狗尾續貂吧:
山寨版香蕉標大麯 vs 81神泉混天之麴
這款酒揉合得很好,聞香是果香甜味,品飲起來溫順潤喉,有吸引人再斟一杯的衝動,沒有山寨版香蕉標大麴那麼刺激濃烈,當然天之麴的味道若隱若現,不會強勢主導這款酒的風味,搭配得恰到好處;相對的,山寨版香蕉標大麴的天之麴比較有主導性,但有蔘味相伴卻也是讓人著迷的地方。
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:山野行者(xb2026)
王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:清風明月(seastand)
果香感,真是讓人期待!

謝謝大大補述!
其實酒的好壞,各人品飲各有不同。一隻好酒,更須要大家都不吝分享心得,再細細品味。
更能增長品飲樂趣。
clmz99
評價:+150-0
帳號:clmz99
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:清風明月(seastand)
81年神泉+天之麯~這款酒數量不多 ^^
因為我只有買到一支而已^^
所以~就沒有辦法做家族免費分享瓶囉!
您的是~最後一份^^
clmz99
評價:+150-0
帳號:clmz99
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
因為我只有買到一支而已^^ 也已經都磕光囉!
所以~就沒有辦法做家族免費分享瓶囉!
