人參味PK
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討論主題:人參味PK [ 品飲心得 ]
回討論區列表大樹玉荷包
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近來酒網流行品飲心得.小弟就也來個人參味PK.
一位是小白龍.另一位是黃金龍.
PK選手是2瓶86年ㄉ選手.給大家看個編號.
小白龍日期
10月一樣有人參味.黃金龍日期
斷頭後比較.小白龍其人參味.
簡直是濃到最高點.該要加點沒人參味白金龍才是.
而黃金龍人參味.雖比小白龍來ㄉ淡.
但其純.甘度.可是在小白龍之上
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大樹玉荷包
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回應帳號:浮藤(ctcci2)
引言：
說真的。
有人蔘味的金門高梁酒不止是86年的，在之前更早就有了。
所以小弟較接受的一種說法：進口的高梁品質問題。
浮藤大好.
您這麼一說.讓小弟想起.
89年公斤酒.也有人參味.
當時我有拿到谷大家試喝.
也有很多前輩也認定是人參味沒錯.
這麼說來.人參味也確實不只86年才有.
看來人參味.跟進口高梁品質關係粉大.
這個理由.說服力確實足夠
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大樹玉荷包
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回應帳號:浮生狂俠(supercyc)
我也曾喝過67年的瓷瓶有人蔘味的
67年也有人參味
67年金門有進口高梁了嗎
看來人參味.也可能是發酵時間ㄉ關係.
有關人參味ㄉ傳說.越來越多啦
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浮藤
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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
大樹大大：
83年左右的也有人參味說。
所以我才想說，應該是跟原料有關。
而也有大大跟小弟說過這個原因，所以小弟更加的認為這個最有可能。
大家當個參考吧。
對了，小弟發現，人參味較重的高梁酒，開瓶後或將酒倒出後，
酸化的速度很快說！
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大樹玉荷包
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回應帳號:浮藤(ctcci2)
浮藤大好.
有機會我再試試這批小白龍.是否真ㄉ容易變酸
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