人參味PK｜中式烈酒討論區

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討論主題:人參味PK [ 品飲心得 ]

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2010/07/15 23:36:13

帳號:cv2433

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近來酒網流行品飲心得.小弟就也來個人參味PK.

一位是小白龍.另一位是黃金龍.

PK選手是2瓶86年ㄉ選手.給大家看個編號.

小白龍日期

10月一樣有人參味.黃金龍日期

斷頭後比較.小白龍其人參味.

簡直是濃到最高點.該要加點沒人參味白金龍才是.

而黃金龍人參味.雖比小白龍來ㄉ淡.

但其純.甘度.可是在小白龍之上

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小鹽巴

評價:+32-0

發表時間 2010/07/16 00:03:47

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

有機會的話,也讓小弟感受一下濃到最高點的人蔘味吧,獨自PK,羨煞小弟了......

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歐齊

評價:+4-0

發表時間 2010/07/16 05:26:24

帳號:terry.lin

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

大樹兄

這86小白龍的人參味，確實是很濃郁。

難怪會有那麼多人喜歡，當然還是有一些人沒辦法適應。

感謝大樹的分享喔。

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醺

評價:+43-0

發表時間 2010/07/16 06:33:39

帳號:le680315

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

這麼殺

到家沒滿月就被砍頭了

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勤務員

評價:+69-0

發表時間 2010/07/16 09:21:01

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

而黃金龍人參味.雖比小白龍來ㄉ淡.但其純.甘度.可是在小白龍之上

多謝大大分享心得.

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浮生狂俠

評價:+19-0

發表時間 2010/07/16 09:21:41

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

小弟也喝過86.09.13灌裝的小白龍，的確有很濃的人蔘味，也喝過86年其它日期的人蔘味白金龍，個人感覺人蔘味好像是越靠近7月初釀造的，味道越濃...

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2010/07/16 12:44:44

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回應帳號:小鹽巴(y5e9n8)

引言：
有機會的話,也讓小弟感受一下濃到最高點的人蔘味吧,獨自PK,羨煞小弟了......

OK.

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2010/07/16 12:53:48

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回應帳號:歐齊(terry.lin)

引言：

大樹兄

這86小白龍的人參味，確實是很濃郁。

難怪會有那麼多人喜歡，當然還是有一些人沒辦法適應。

感謝大樹的分享喔。

歐齊兄

我把小白龍加入300CC高梁.

味道還是比黃金龍重.看來要再多加些

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2010/07/16 12:57:01

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回應帳號:醺(le680315)

引言：

這麼殺

到家沒滿月就被砍頭了

同梯大

我較期待您ㄉ大麯品飲心得

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2010/07/16 12:58:07

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回應帳號:勤務員(ywkh)

時勢使然.差個一腳

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2010/07/16 13:02:06

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回應帳號:浮生狂俠(supercyc)

引言：

小弟也喝過86.09.13灌裝的小白龍，的確有很濃的人蔘味，也喝過86年其它日期的人蔘味白金龍，個人感覺人蔘味好像是越靠近7月初釀造的，味道越濃...

俠大所言.也可能是原因之一.

但也有另一說法.

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浮生狂俠

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發表時間 2010/07/16 14:13:19

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

大大，請問另一種說法是什麼啊？...

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大樹玉荷包

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發表時間 2010/07/16 17:32:49

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回應帳號:浮生狂俠(supercyc)

俠大.

另一說法.

當年此批人參味剛出廠時.是被打槍ㄉ.

所以整批酒都被追回稀釋人參味.

而小白龍因較費時.力.就被晾在一旁.

這是另一說法.如有錯誤.或另外說法.請網上前輩.同好告知

不解ㄉ是.這批明明是當年出包酒.

怎麼現在比同年正常酒貴.還不只.

連82年都非其對手.難道是美麗ㄉ錯誤

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三杯兔

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發表時間 2010/07/16 18:08:53

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

不解ㄉ是.這批明明是當年出包酒.

怎麼現在比同年正常酒貴.還不只.

連82年都非其對手.難道是美麗ㄉ錯誤

這酒當時的味道好像是發酵過度的

由於其味道太過於濃所以被退回

但經過10多年的其味道變成是人參味

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大樹玉荷包

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發表時間 2010/07/17 07:11:45

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回應帳號:三杯兔(ydytw1)

兔大您好.

發酵過度造成ㄉ高梁味.這也有可能.

再請問這酒當初是何種資味？

而前些日子.也有另一說法.

說是要洗二廠ㄉ管路.而造成有人參味.

我個人對此說法.持保留態度.因為有點天方夜譚.

而我也聽過其他說法.個人認為可性度也頗高

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浮生狂俠

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發表時間 2010/07/17 09:05:26

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

大大您好

還有聽說是因為當年藥酒賣的不好

所以金酒回收後再重蒸

在以白金龍包裝出售

關於86年人蔘味高梁是眾說紛紜

個人覺得發酵過頭比較有可能

另外86年0.3 0.6 0.75 特定月份小弟都有試過

人蔘味濃度不一而定，感覺是跟容量比較沒關係

跟釀造日期比較有關係

以上個人拙見

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大樹玉荷包

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發表時間 2010/07/17 22:18:41

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回應帳號:浮生狂俠(supercyc)

藥酒回收.再製成白金龍.可能嗎

那不就成了再製酒

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浮生狂俠

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發表時間 2010/07/17 22:55:46

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

大大

所以才說人蔘味的說法眾說紛紜啊...

看來這人蔘味之謎，隨著時間流逝

真相只會更撲朔迷離，除非金酒願意出來解答...但不太可能

所以就讓傳說就一直是個傳說吧..

搞不好哪一天傳說會變成傳奇....

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大樹玉荷包

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發表時間 2010/07/18 15:22:29

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回應帳號:浮生狂俠(supercyc)

俠大.

這麼說ㄉ話.86人參味.還有漲價空間

真是恐怖.有機會超過81年哦.

其實與其說重新蒸出ㄉ人參味.

我個人較頃向.金酒員工把藥材丟錯地方.

換句話說.就是把藥材投入高梁酒中.

這樣推斷.好像更合情理

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浮藤

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發表時間 2010/07/18 15:38:40

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說真的。
有人蔘味的金門高梁酒不止是86年的，在之前更早就有了。
所以小弟較接受的一種說法：進口的高梁品質問題。

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浮生狂俠

評價:+19-0

發表時間 2010/07/18 16:41:27

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回應帳號:浮藤(ctcci2)

我也曾喝過67年的瓷瓶有人蔘味的

只是那人蔘味沒有86年7、8月的白金龍那樣濃

跟我一起喝的朋友形容

67年那一支瓷瓶是喝起來有人蔘香氣

86.08.23的白金龍喝起來像嘴巴含人蔘片在喝酒，回甘時才是人蔘味最強的時候

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人參味PK

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