很特殊的一支酒款
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討論主題:很特殊的一支酒款 [ 品飲心得 ]
回討論區列表歐齊
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70年國慶酒這支是我喝過還滿特殊的一支酒款。
說它是大麯又有些不像，說它不是又有那特殊的味道。
開瓶時有一股淡淡的酒香，不是很明顯，但很清新。
聞杯時沒有刺鼻的酒味，而有陳年後老酒的風味。
品飲時鼻腔內會聞到一股淡淡的人參味，老酒風味久久不散。
尾韻悠長，帶有一股甘甜回韻。
有好友跟我說它不是大麯，但我認為它是有特殊大麯的DNA。
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歐齊
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今晚
小弟將這支淺藍色的70年國慶紀念酒斷頭
唉
殘念
竟然不是大麴
只是高粱
同樣是70年國慶紀念酒還有分白色瓷瓶是大麴,淺藍色竟然是高粱
圓爸
您是否有搭配其他的大麯酒款平飲？
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圓圓的老爸
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回應帳號:歐齊(terry.lin)
小弟並沒有與其他大麴一起平飲,因為老大麴那種香氣,口感,餘韻,是會令人感動
不是老高粱可以比擬
其實老高粱也是好酒,只是等級不同
這是一些小弟最近喝過的大麴
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ㄚ華田
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兩支70國慶酒,會不會是一支是陳高,而一支是大麯呢?
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圓圓的老爸
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回應帳號:ㄚ華田(kimenking)
兩支70國慶酒,會不會是一支是陳高,而一支是大麯呢?
以小弟的經驗
白色瓷瓶是大麴,淺藍色瓷瓶是高粱(陳放近30年,應該也算陳高吧)
聽說還有淺黃色瓷瓶,偶沒喝過,所以就不知道裡面是裝什麼酒
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歐齊
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歐齊大大
小弟並沒有與其他大麴一起平飲,因為老大麴那種香氣,口感,餘韻,是會令人感動
不是老高粱可以比擬
其實老高粱也是好酒,只是等級不同這是一些小弟最近喝過的大麴
圓爸
感謝您用心品飲及分析注解。
不知是否還有其他酒友能再加證實及注解。
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歐齊
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回應帳號:歐齊(terry.lin)
再次同時與幾款不同的瓷瓶大麯及瓷瓶高粱平飲。
可確定這款水藍色瓷瓶70年國慶紀念酒，是有大麯的DNA。
但、其DNA是缺了一個序列的大麯。
以上是個人心得。
期望有更多的酒友們品飲注解。
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圓圓的老爸
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這大麴
高粱都只是會讓人陶醉的透明液體
小弟希望有朝一日與您面對面品飲
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歐齊
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歐齊大大
這大麴
高粱都只是會讓人陶醉的透明液體
小弟希望有朝一日與您面對面品飲
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圓爸
您說的真好，不論是大麯或高粱都是令人陶醉的透明液體。
謝謝圓爸、也期待與您共飲。
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梁小高
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歐齊
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回應帳號:梁小高(kv9511)
外觀真漂亮
謝謝小高兄讚美。
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