很特殊的一支酒款｜中式烈酒討論區

切換至

請選擇其他討論區

討論主題:很特殊的一支酒款 [ 品飲心得 ]

回討論區列表

歐齊

評價:+4-0

發表時間 2010/07/15 22:10:59

帳號:terry.lin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:75 回應數:2,920 最近登錄時間:2025/12/23 23:26:04 IP:114.35.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

70年國慶酒這支是我喝過還滿特殊的一支酒款。

說它是大麯又有些不像，說它不是又有那特殊的味道。

開瓶時有一股淡淡的酒香，不是很明顯，但很清新。

聞杯時沒有刺鼻的酒味，而有陳年後老酒的風味。

品飲時鼻腔內會聞到一股淡淡的人參味，老酒風味久久不散。

尾韻悠長，帶有一股甘甜回韻。

有好友跟我說它不是大麯，但我認為它是有特殊大麯的DNA。

【5 人推薦】【我要推薦】【TOP】

DENNIIS

評價:+39-0

發表時間 2010/07/15 22:16:10

帳號:a671449

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:96 回應數:1,547 最近登錄時間:2025/12/24 09:21:45 IP:118.167.161.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:歐齊(terry.lin)

版主=酒精度測一下就知道了阿

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

醺

評價:+43-0

發表時間 2010/07/15 22:20:38

帳號:le680315

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:111 回應數:2,216 最近登錄時間:2026/07/24 11:47:35 IP:59.117.172.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:歐齊(terry.lin)

喝過白色的

應該是大麯沒錯阿

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

歐齊

評價:+4-0

發表時間 2010/07/15 22:34:32

帳號:terry.lin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:75 回應數:2,920 最近登錄時間:2025/12/23 23:26:04 IP:114.35.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:DENNIIS(a671449)

引言：

版主=酒精度測一下就知道了阿

DENNIIS兄

謝謝您。

個人喝酒時是不會在意它的酒度，只要能喝的舒服、愉快就OK。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

歐齊

評價:+4-0

發表時間 2010/07/15 22:39:16

帳號:terry.lin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:75 回應數:2,920 最近登錄時間:2025/12/23 23:26:04 IP:114.35.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:醺(le680315)

引言：

喝過白色的

應該是大麯沒錯阿

醺兄

謝謝您。

是有大麯的DNA沒錯。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2010/07/15 22:39:59

帳號:yuwanli

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:60 回應數:2,946 最近登錄時間:2026/08/31 17:05:35 IP:58.115.82.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:歐齊(terry.lin)

歐齊大大
這70年國慶酒若酒氣未失,或無滲入雜味
它可是100%的大麴,小弟已斷頭2支

難得的老大麴瓷瓶酒

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

歐齊

評價:+4-0

發表時間 2010/07/15 22:52:56

帳號:terry.lin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:75 回應數:2,920 最近登錄時間:2025/12/23 23:26:04 IP:114.35.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

引言：
歐齊大大
這70年國慶酒若酒氣未失,或無滲入雜味
它可是100%的大麴,小弟已斷頭2支

難得的老大麴瓷瓶酒

圓爸

謝謝您。

我有跟其他四款不同的大麯平飲，直覺它跟其它的酒款是有些不同。

【2 人推薦】【我要推薦】【TOP】

大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2010/07/15 23:20:44

帳號:cv2433

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:460 回應數:10,123 最近登錄時間:2026/08/18 15:56:20 IP:59.116.137.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:歐齊(terry.lin)

歐齊大.不介意ㄉ話.我可以到高雄幫您試試

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2010/07/15 23:27:15

帳號:yuwanli

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:60 回應數:2,946 最近登錄時間:2026/08/31 17:05:35 IP:58.115.82.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:歐齊(terry.lin)

圓爸

謝謝您。

我有跟其他四款不同的大麯平飲，直覺它跟其它的酒款是有些不同。

如果是這樣

小弟還有一瓶與您一樣的淺藍色的70年國慶紀念酒還沒斷頭

明天晚上小弟將它斷頭來證實一下

雖然天氣粉熱

小弟會把冷氣調低至20度

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

歐齊

評價:+4-0

發表時間 2010/07/15 23:35:05

帳號:terry.lin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:75 回應數:2,920 最近登錄時間:2025/12/23 23:26:04 IP:114.35.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

引言：
歐齊大.不介意ㄉ話.我可以到高雄幫您試試

大樹兄

OK，下星期撥個手機。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

歐齊

評價:+4-0

發表時間 2010/07/15 23:38:56

帳號:terry.lin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:75 回應數:2,920 最近登錄時間:2025/12/23 23:26:04 IP:114.35.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

引言：

圓爸

謝謝您。

我有跟其他四款不同的大麯平飲，直覺它跟其它的酒款是有些不同。

如果是這樣

小弟還有一瓶與您一樣的淺藍色的70年國慶紀念酒還沒斷頭

明天晚上小弟將它斷頭來證實一下

雖然天氣粉熱

小弟會把冷氣調低至20度

圓爸

如果可以的話，同時品飲三款以上會更理想。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

酒癡

評價:+117-0

發表時間 2010/07/15 23:48:24

帳號:yangman61

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:231 回應數:3,799 最近登錄時間:2024/05/15 01:26:27 IP:61.31.105.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:歐齊(terry.lin)

我有跟其他四款不同的大麯平飲，直覺它跟其它的酒款是有些不同。

是的,

這也是個人覺得鑑識老酒最好的方法.

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2010/07/15 23:50:47

帳號:yuwanli

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:60 回應數:2,946 最近登錄時間:2026/08/31 17:05:35 IP:58.115.82.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:歐齊(terry.lin)

圓爸

如果可以的話，同時品飲三款以上會更理想。

哈哈

那大麴迷人的香氣與口感及超長的餘韻大麴與高粱截然不同

小弟的功力應該試一口就可辨認出是大麴還是高粱

酒友們,明晚就借歐齊大大的版,讓不才的小弟來證明

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

酒癡

評價:+117-0

發表時間 2010/07/16 00:06:25

帳號:yangman61

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:231 回應數:3,799 最近登錄時間:2024/05/15 01:26:27 IP:61.31.105.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

.........大麴迷人的香氣與口感及超長的餘韻大麴與高粱截然不同........

香氣,

口感,

餘韻,

確實是辨別大麴與高粱的關鍵,

個人覺得尤其是餘韻(尾韻)更是關鍵.

大麴特有的餘韻是高粱擬不出來的.

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

歐齊

評價:+4-0

發表時間 2010/07/16 05:40:06

帳號:terry.lin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:75 回應數:2,920 最近登錄時間:2025/12/23 23:26:04 IP:114.35.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:酒癡(yangman61)

引言：

我有跟其他四款不同的大麯平飲，直覺它跟其它的酒款是有些不同。

是的,

這也是個人覺得鑑識老酒最好的方法.

酒癡兄

謝謝您。

您是老瓷瓶高手，哪能在您面前耍大刀而逃出您的法眼(不對是法嘴)。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

歐齊

評價:+4-0

發表時間 2010/07/16 05:50:03

帳號:terry.lin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:75 回應數:2,920 最近登錄時間:2025/12/23 23:26:04 IP:114.35.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

引言：

圓爸

如果可以的話，同時品飲三款以上會更理想。

哈哈

那大麴迷人的香氣與口感及超長的餘韻大麴與高粱截然不同

小弟的功力應該試一口就可辨認出是大麴還是高粱

酒友們,明晚就借歐齊大大的版,讓不才的小弟來證明

感謝圓爸。

讓我們期待圓爸更進一步的分析。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Second

評價:+6-0

發表時間 2010/07/16 09:26:35

帳號:Second

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:14 回應數:1,843 最近登錄時間:2016/05/03 14:07:16 IP:163.17.179.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:歐齊(terry.lin)

跟其他四款不同的大麯平飲，直覺它跟其它的酒款是有些不同。小弟也有過類似的經驗，喝79瓷高時，覺得它像大曲，接著再試79瓷大曲時，發現是有些不同。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

歐齊

評價:+4-0

發表時間 2010/07/16 10:11:46

帳號:terry.lin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:75 回應數:2,920 最近登錄時間:2025/12/23 23:26:04 IP:114.35.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Second(Second)

引言：
跟其他四款不同的大麯平飲，直覺它跟其它的酒款是有些不同。小弟也有過類似的經驗，喝79瓷高時，覺得它像大曲，接著再試79瓷大曲時，發現是有些不同。

Second兄

謝謝您。

沒錯、像這種情況，如能找三瓶以上同類不同款的酒同時品飲的話，一定會更清楚。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

無尾熊

評價:+0-0

發表時間 2010/07/16 17:40:33

帳號:mbtlee

【私人訊息】

等級:大學

推薦: 發表數:21 回應數:50 最近登錄時間:2015/09/16 06:11:49 IP:60.251.202.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:歐齊(terry.lin)

酒的口感形容的令人心曠神馳!!!!

真是好酒!!

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2010/07/16 21:32:43

帳號:yuwanli

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:60 回應數:2,946 最近登錄時間:2026/08/31 17:05:35 IP:58.115.82.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:歐齊(terry.lin)

今晚
小弟將這支淺藍色的70年國慶紀念酒斷頭
唉

殘念

竟然不是大麴

只是高粱

同樣是70年國慶紀念酒還有分白色瓷瓶是大麴,淺藍色竟然是高粱

【2 人推薦】【我要推薦】【TOP】

歐齊

評價:+4-0

發表時間 2010/07/18 22:10:40

帳號:terry.lin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:75 回應數:2,920 最近登錄時間:2025/12/23 23:26:04 IP:114.35.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:無尾熊(mbtlee)

引言：

酒的口感形容的令人心曠神馳!!!!

真是好酒!!

無尾熊兄您好

謝謝您。

想必您喝過後定能體會。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

很特殊的一支酒款

回應共 30 則， 第 1 / 2 頁

回應共 30 則，第 1 / 2 頁