102年馬祖三節配售酒大PK
討論主題:102年馬祖三節配售酒大PK [ 品飲心得 ]
回討論區列表tsuburaya
評價:+77-0
等級:先前喝過幾瓶馬祖三節配售酒，發現除了酒精趴數有45/47/58的差異之外，風格與渾厚度也差異頗大。例如：一樣是秋節配售酒，100年秋是47度，101年秋是45度，但個人覺得101年秋酒精刺鼻味較低，後勁與渾厚度也比較強！！！(所以小弟另外收了1箱101年秋慢慢喝！！！)
酒，沒喝，不知道自己喜好。
酒，沒喝，不知道酒質好壞。
酒，沒PK，不知道酒質差異。
酒，沒PK，不知道CP值高低。
今天，小弟就來個馬酒102三節配售大PK：
三節配售酒：馬祖元尊高粱，窖藏5年八八坑道
鼻子嗅(房間充滿酒香)
淡淡酒香，酒氣中帶點甜味，用力吸氣後酒精刺鼻味才出來。前述風格三節酒都相同。但酒香以端節最濃郁，秋節次之，春節排末。
舌尖嚐(整顆頭開始熱起來)
春：酒體快速擴散至滿口，香氣充滿鼻腔，但酒精刺辣感留在舌尖。
端：酒體也是快速擴散，熱氣由舌尖向口內爆衝，不太有酒精刺辣感。
秋：同端節酒，精刺辣感留在舌尖。
小口試飲(開始微醺)
春：喉頭爆熱，酒香飽滿，舌頭些微帶點酒精刺辣感。
端：喉頭依舊爆熱，但酒體相較其他兩節配售還渾厚，舌頭些微帶點酒精刺辣感。
秋：有熱，有香，酒精刺辣感是三節裡最明顯的一隻。
豪邁杯飲(慘，頭暈~~)
春：香甜高粱，尾韻不苦，標準馬酒風格。
端：濃郁酒體，咕嚕一口吞下肚，順ㄚ~
秋：同試飲的口感，是三節裡感覺最年輕最活潑，但完全不像現年金酒一般刺辣到吞不下口。
結論(準備來去睡覺)
反覆測試結果，個人覺得端節酒相較起來最出色，又香又濃又厚，適合個人獨處或談心時飲用。
第二是秋節酒，又香又活潑，適合35好友中秋烤肉。
雖然春節第三，但四平八穩的表現呈現出馬酒的特色，在馬祖系列酒陸續漲價的此時，CP依舊就高過其他馬酒，甚至是金酒(但增值空間遠遠低於金酒….泣~)。
以上，跟大家分享~
回應共 31 則， 第 2 / 2 頁
chin0126
評價:+23-0
tsuburaya
評價:+77-0
tsuburaya
評價:+77-0
g853305
評價:+19-0
微醺阿強
評價:+78-0
tsuburaya
評價:+77-0
song5724
評價:+51-0
tsuburaya
評價:+77-0
steve88
評價:+39-0
tsuburaya
評價:+77-0
g853305
評價:+19-0
回應帳號:song5724(song5724)
感謝各位酒友的回應，應該不會是有問題的酒吧！
PS 1."吹泡泡膠的化學味道"喝過的是(藍寶15年頂級陳高(較濃))(窖藏十年馬祖陳高)
隔約2個月再喝，化學味道淡了(酒醒了?)。
2."有榖味"的是(東湧大麴)(東湧陳年高梁)，也有喝過沒榖味的不錯。
3.目前喝過最好喝的是(東引50度高粱)滿10年開瓶，順口、滿口香、回甘、杯底濃濃醬香味，
房間充滿高梁香氣。