102年馬祖三節配售酒大PK
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討論主題:102年馬祖三節配售酒大PK [ 品飲心得 ]
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先前喝過幾瓶馬祖三節配售酒，發現除了酒精趴數有45/47/58的差異之外，風格與渾厚度也差異頗大。例如：一樣是秋節配售酒，100年秋是47度，101年秋是45度，但個人覺得101年秋酒精刺鼻味較低，後勁與渾厚度也比較強！！！(所以小弟另外收了1箱101年秋慢慢喝！！！)
酒，沒喝，不知道自己喜好。
酒，沒喝，不知道酒質好壞。
酒，沒PK，不知道酒質差異。
酒，沒PK，不知道CP值高低。
今天，小弟就來個馬酒102三節配售大PK：
三節配售酒：馬祖元尊高粱，窖藏5年八八坑道
鼻子嗅(房間充滿酒香)
淡淡酒香，酒氣中帶點甜味，用力吸氣後酒精刺鼻味才出來。前述風格三節酒都相同。但酒香以端節最濃郁，秋節次之，春節排末。
舌尖嚐(整顆頭開始熱起來)
春：酒體快速擴散至滿口，香氣充滿鼻腔，但酒精刺辣感留在舌尖。
端：酒體也是快速擴散，熱氣由舌尖向口內爆衝，不太有酒精刺辣感。
秋：同端節酒，精刺辣感留在舌尖。
小口試飲(開始微醺)
春：喉頭爆熱，酒香飽滿，舌頭些微帶點酒精刺辣感。
端：喉頭依舊爆熱，但酒體相較其他兩節配售還渾厚，舌頭些微帶點酒精刺辣感。
秋：有熱，有香，酒精刺辣感是三節裡最明顯的一隻。
豪邁杯飲(慘，頭暈~~)
春：香甜高粱，尾韻不苦，標準馬酒風格。
端：濃郁酒體，咕嚕一口吞下肚，順ㄚ~
秋：同試飲的口感，是三節裡感覺最年輕最活潑，但完全不像現年金酒一般刺辣到吞不下口。
結論(準備來去睡覺)
反覆測試結果，個人覺得端節酒相較起來最出色，又香又濃又厚，適合個人獨處或談心時飲用。
第二是秋節酒，又香又活潑，適合35好友中秋烤肉。
雖然春節第三，但四平八穩的表現呈現出馬酒的特色，在馬祖系列酒陸續漲價的此時，CP依舊就高過其他馬酒，甚至是金酒(但增值空間遠遠低於金酒….泣~)。
以上，跟大家分享~
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神話之鳥
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讚啦!有比較才知高低!!
有實踐的品酒文,感謝共享
酒，沒喝，不知道自己喜好。
酒，沒喝，不知道酒質好壞。
酒，沒PK，不知道酒質差異。
酒，沒PK，不知道CP值高低。
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偷播爭鴨
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tsuburaya
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回應帳號:神話之鳥(jk21749015)
感謝大大賞文~
夜深人靜時會想喝酒
開心愉快時會想喝酒
心情鬱卒時也會想喝酒
酒是情緒培養與抒發情感的好工具
但喝酒最怕喝到不合口味的酒
所以對於有興趣的酒款，小弟都盡量先入手1瓶，喝了好喝再跑整圈回來慢慢喝
對於系列酒款，小弟則是喜歡PK看看，一則是樂趣，一則是比較差異
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tsuburaya
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回應帳號:偷播爭鴨(dio_boy_29)
謝謝大大賞文~
各節家配酒雖然都保有馬祖酒的香甜風格，但細喝之後仍可發現酒質明顯不同。
若有機會，大大也可以試著PK看看~
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LeeP94
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.謝謝分享品酒文...................推 
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小屁股綠茶
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品酒PK........好文
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steve88
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讚~好的品酒文~
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tsuburaya
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回應帳號:LeeP94(leep94)
謝謝大大賞文~
多喝才能喝出自己的口味,也才能發現好酒~
酒,喝就對了~
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tsuburaya
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回應帳號:小屁股綠茶(steven88)
謝謝大大賞文~
每瓶酒風味都不同,唯有透過PK才能凸顯其特殊風格~
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tsuburaya
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回應帳號:steve88(microsoft9)
謝謝大大賞文 ~
另外，10年窖藏跟15年窖藏兩者比較，小弟我比較喜歡15年窖藏的酒香與渾厚酒體，後勁強，因單價高，所以適合自飲。10年窖藏CP值比較高，也不傷荷包，適合聚會時的豪飲！！！
以上是個人心得，供大大參考~
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小任
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多謝T大分享品酒文
看了就讓人想試試看
這三組新三節家配 小弟沒喝過
有機會也找來喝喝看 感受一下摟
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wusam
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tsuburaya
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回應帳號:小任(sujay168)
謝謝小任大的賞文~
這三隻酒都不錯，誠心推薦你也來PK看看~
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tsuburaya
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帳號:tsuburaya
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回應帳號:wusam(wusam147)
謝謝wusam大大賞文~
馬酒也開始調漲價格了，因此配售酒的平價更凸顯這酒的CP值~
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小典
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很棒的品酒文
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tsuburaya
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回應帳號:小典(ping3399)
謝謝小典大賞文~
小典大的品酒文也寫得淺顯易懂,很棒!!!
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土妹
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58%經過5年以上的陳釀而且聽說是固態發酵的陳高
量不大且CP值頗高 值得買來放著慢慢喝
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tsuburaya
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謝謝大大賞文~
CP值頗高+1 值得買來放著慢慢喝+1
高貴的陳大麴我喝不起,與其用30k買一箱98陳大麴(或1.5箱102陳大麴),我會拿這30k來買5.5箱(66瓶)馬祖家配!!!
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song5724
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tsuburaya
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醒酒後放個一陣子,會有更不一樣的滋味,可以試試看
謝謝大大分享,晚上馬上試!!!!!
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