由98陳大麴看金酒市
討論主題:由98陳大麴看金酒市 [ 其它 ]
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等級:98陳大麴算是這幾年來高粱酒的熱門指標酒之一，而一頁風雨後，讓小弟來事後諸葛談一下感想。由這一瓶酒讓人感受到些哪些精彩的故事。
98陳大麴為民國98年所發售的陳年大麴酒，當時售價1800多，不過銷售卻不怎樣熱絡，而甚至促銷降價至每瓶1500元之譜。而直到民國100年後開始發動一波又一波的漲勢，直到2013年年初的農曆過年前到達一瓶近8000元的高點，而直到最近價格降至5000以下。
而這次發表了102陳大麴，公告售價是3360，因為漲價了，所以被不少酒有砲翻了，是賣這樣太貴讓人開不起，還是定價太高讓後面炒作獲利受限，所以不太爽才砲一下。而因為這樣買這瓶酒的人就被冠上”死得很難看”的大旗？或套牢的標誌？？
酒有增值的特性？？個人不這麼覺得的說。我比較覺得酒是開來喝的，酒的價格是反應它的製造成本，而本來就沒有所謂的增值的特點。而個人喜歡一瓶酒也絕對不希望它沒事就一直飆漲。不過人總是貪婪的，看名人電視新聞、網路上發幾篇投資說，就想發財的一股勁的去投入追高，而實際上卻忘了天下沒有白吃的午餐這句話。
投資酒有幾十%的獲利，如果真的是那樣我也不會想要告訴別人分享，現在低利環境下，貸款成本不高，貸個幾千萬來買，以98陳大麴的兩年飆漲數倍，台灣除了搶銀行外，應該沒有啥投資有這樣的飆漲獲利吧！！可惜的是在高獲利下，誰會想到不合理的問題與被操作的風險呢？而很多矛盾是很明顯的風險，但在熱情下，誰會又去想呢？
102陳大麴如果以喝的立場來說，如果賣3360是不合理而需要被砲的話，那98陳大麴的價格是不是也要3360以下才算合理嗎？而那之前為何支持98陳大麴超過3360以上的高價還在那邊拍手叫好呢？
老實說如果一個人認為98陳大麴在之前認4000、5000、6000、7000甚至到8000覺得合理的人，那現在批評3360的價就做不合理的話，可以直接判斷這樣的人對這瓶酒本來就不是以喝的立場來評論這瓶酒，而是以能炒作和獲利的角度來看這一瓶酒和做評斷的，這樣的人的說法，以一個喝酒人的立場來說，只是假藉品酒之名從中獲利罷了，毫無任何可信度。
98陳大麴這瓶酒對個人以喝的立場來說，和東湧的大麴以及台酒的紅、藍大麴基本上都是一樣的，算是在產品設定上，算是一瓶直接了當告訴你酒廠風味的酒罷了，而至於酒廠的訂價會不會過高，值不值得開來喝，每個人喜好不同心裡自由一把尺。
不過看這瓶酒從發售到現在的一頁歷史細細觀察，可讓人看到一個精彩的炒作獲利的完美過程，也可以看到人的表面功夫和私底下的作為是如何巨大差距，看到有人獲利了結帶走了大筆的獲利得意的覺得自己的聰明才智，也看到了有人在這一翻起伏仍還搞不清楚怎麼一回事。也讓人深感在過度的熱情和獲利下會讓人完全喪失對於不合理防備。而這一切遠比這瓶酒帶給人的風味感受更精彩百倍。
這一瓶酒有它獨特且精彩的表現，需要喜歡它的人去感受它，而它的價值是由喜歡它的人去定，除尺之外所謂的增值、獲利、投資之說只會讓這瓶酒蒙上陰影罷了，只會讓這一瓶酒失去品飲的價值而不是更有價值的說。
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華華
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王丫伯
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荒神
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王丫伯
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steve88
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!小冠!
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荒神
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大樹玉荷包
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盤山人
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回應帳號:荒神(ko121782)
81高粱 當年酒廠批價約130元 現今4000元上下
誰喝得起 就是有人喝得起！但 真的好喝嗎 值那個錢嗎？不知了！
投資物件 本來就是場賭注 敢玩才有機會 不玩就只有看戲的份！
但也不是所有物件都值得投資 百份之八十都是浪費的！
五年前白金龍 出廠價320元左右 零售360元左右
而今可以用多少賣呢 多少買呢？總不會有笨蛋用360元賣吧！
炒酒的結果 有實力的酒質 終究會反應長期漲價的趨勢！
非常沒實力的酒質 坑殺散戶 套牢散戶 也是很不應該的！
鏡花水月
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盤山人
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sb9023
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小川直樹
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回應帳號:荒神(ko121782)
98陳大麴算是這幾年來高粱酒的熱門指標酒之一...
98陳大麴在市場上賣4000、5000、6000、7000甚至到8000，相對於金酒而言他的售價還是1800(線漲價後3360)，也就是說，如果金酒門市還有貨的話...
所以，102陳大麯金酒賣3360真的也不無道理。
里歐桑
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荒神
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回應帳號:盤山人(taiwan100)
哈！酒若沒價格波動 那有迷人之處！一灘死水 誰鳥它！81高粱 當年酒廠批價約130元 現今4000元上下 誰喝得起 就是有人喝得起！但 真..
酒的迷人之處小弟是比較欣賞每一瓶酒的風味和歷史.
而至於價格波動當然是越小越好的說.
當然有人覺得價格波動大.
才能讓酒的風味活起來.
那也是欣賞酒美味的另一種哲學.
不過這種酒個人是喝不出來他會比較美味.
也喝不出它的價值在哪邊的說.
荒神
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回應帳號:小川直樹(ysh1973)
98陳大麴在市場上賣4000、5000、6000、7000甚至到8000，相對於金酒而言他的售價還是1800(線漲價後3360)，也就是說，如果金酒門市還有貨的話...所以，102陳大麯金酒賣3360真的也不無道理。以現在開這瓶酒102陳大麯來..
說到買酒.
小弟算是又小咖又是奧客的說.
買酒會想在哪時候要喝了它.
沒有要喝的酒.我也不會去下手.
而每一瓶酒都有它喝的價值.
喝它是美味.是便宜.是適當.是和自己的喜好.
而一瓶酒沒有試過它的味道.
也無法確定它在哪時候適合開它來呵.
那瓶酒我也不會去碰它.
而一瓶有是和時間能開的酒也會評估哪時候會開它.
會開幾瓶.然後才去買幾瓶.
這就是個人的買酒哲學.
一瓶酒在適當的時候開它.享受它.喝的適量.它配適當的餐點.就是一種享受.
而每一瓶酒都有它適當定位.
而如何去了解它們.
也是小弟一直以來的功課.'
荒神
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回應帳號:sb9023(sb9023)
謝謝荒大....您不怕得罪人....我就少走點冤枉路....謝啦
其實這也不是得不得罪人的問題.
而是釐清品酒的人.
和所謂以酒投資獲利的人不同的地方.
品酒的人.追尋每支酒訴說的美味.
所謂投資酒的人.追尋每支酒如何獲利的方法.
品酒的人要花很多時間去認是酒廠.認識釀酒的人.
了解他們的理念與堅持.了解歷史的風味.
所謂投資的人.
想知道的是有哪些故事.有沒有限量.會不會重灌.
有多少人目標在這一支..
研究所謂的公司機制.
研究其他有相同目標的人的目標價.
如何買低賣高賺大幅的差價.
如何控制新聞甚至電視節目來依照自己的目標操弄市場的風向.
來擴大所謂的價差來產生利潤.
以一個享受酒的美味的人.
不會覺得酒的限量是好事.
限量不會造就任何美味的契機.
而是有些風味的造就並不容易.而無法量產所以才有限量的問題.
像紫勳固然美味.不過我也不會想再買來喝.
而是讓人感受到原液酒和勾對酒有不同的風味感受.
希望的不是在買一瓶來喝.
而是希望酒廠有機會再出相似和其他年份的產品.
就像威士忌的原酒一般.
和調和到40%的酒有著不同力道的衝擊.
而每一瓶都有不同風格可以去探索.
而高粱酒也是一樣.
而最近一直在感受到一句話.
以前認為酒的飆漲是好事.
不管對喝的或者是投資的.
一瓶酒賣500.你買了100瓶.
一年後漲到了1000.
你賣掉其中的50瓶後.那是下的50瓶不就是免費了嗎?
這樣的想法很美好.
不過後面的人對這一瓶酒就感覺難以親近了.
這樣只是讓人越來越難以親近罷了.
如果原料成本的上漲的漲價.
還能讓人可以接受.
不過要是人為屯貨及炒作造成的飆漲.
老實說並不是讓人可以接受的.
而從這一波的起伏可以看到的並不是成本的問題.
也和酒質無關.
而是有有人將酒是當成股市般的套利動作罷了.
更可讓人很明確的感受品酒者和套利者對酒的態度和思維的不同.
而一陣波瀾後.
4年後再出的這一批酒.
在未來是怎樣的評價.就是由現在開始註寫著新一頁的歷史.
CRV
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荒神
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哇沒醉
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