重蔘味的做法｜中式烈酒討論區

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討論主題:重蔘味的做法 [ 酒款分享 ]

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寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2013/08/04 22:02:20

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用了70G蔘鬚+燕麥2斤、高粱3斤+拌曲，如圖說明~~

要再重的話寫成筆記另外再做。

※試想70G蔘鬚去煮成了1800CC的茶，會是什麼味呢??

本篇附圖請見第 1 頁

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常嚐久酒

評價:+1133-0

發表時間 2013/08/05 17:45:34

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回應帳號:寄居蟹(x20624)

太強了Y(^_^)Y解節

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中級酒鬼

評價:+71-0

發表時間 2013/08/05 20:56:18

帳號:tsanglang

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回應帳號:寄居蟹(x20624)

引言：
大大，真的還假的，這種事也沒有聽說過連花生也有蔘味耶，還是一口蔘鬚一口高粱蔘味會比較重；花生+高粱=胖很快^^
ｐｓ：不過下次有機會一定要順便買來試看看，感謝＾＾
姐啊!你真的要試一試保證你心開怒放哈哈哈哈

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back

評價:+52-1

發表時間 2013/08/06 14:20:45

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都有，酒鬼嘛，有酒精就行。

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農夫

評價:+2-0

發表時間 2013/08/06 15:30:12

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寄大

有沒有考慮成立一個釀酒家族

有興趣的可以一起研究討論ㄚ

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yehpp

評價:+10-0

發表時間 2013/08/06 16:21:31

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回應帳號:寄居蟹(x20624)

寄姐，想要預約分享瓶??????

慰勞酒蟲......有喝有真相...

.............................................拜託........好酒種蔘味的啦

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布拉魚

評價:+24-0

發表時間 2013/08/06 16:36:54

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優質前輩.讚

感謝熱心分享!

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南風

評價:+6-0

發表時間 2013/08/06 18:27:42

帳號:gcanawwt

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回應帳號:寄居蟹(x20624)

參鬚一起發酵

"會不會就沒參味了"

哈哈...開個玩笑

期待著這甕滋味一定滿庭香

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寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2013/08/06 19:10:02

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回應帳號:丫良(johnnygou)

酒是在於人的做法，其價值都是人在說的啦，現在版上只剩一些忠實的饕客，可跑出去的酒就不錯了~~

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寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2013/08/06 19:10:53

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回應帳號:常嚐久酒(csy8882012)

其實也沒什麼，就把狀況報出來^^

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寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2013/08/06 19:19:24

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回應帳號:中級酒鬼(tsanglang)

引言：
姐啊!你真的要試一試保證你心開怒放哈哈哈哈
大大~~那小妹只要吃三顆嚐味道就行了，若真的聽了大大的話試一段時間，我想大肚金魚的結果應該可想而知，共勉之~~

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寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2013/08/06 19:21:35

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回應帳號:back(chernch)

引言：
都有，酒鬼嘛，有酒精就行。
這裡的饕客不止有酒精就行，外加附加價值的口感，已經不止是酒鬼階級了~~

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寄居蟹

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發表時間 2013/08/06 19:25:37

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回應帳號:yehpp(yehchih)

我這種小咖根本就不夠分享，要大咖一點的話找「紅棗●酒」出廠商協商看看，有吵有糖吃^^

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寄居蟹

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發表時間 2013/08/06 19:28:39

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回應帳號:南風(gcanawwt)

蔘鬚、牛蒡皆是「菜」，只是味道不同，兩年前曾經有實驗過一次，只是放的量不夠大，味道淡，所以一定不會有失敗，除非忘了該加水的時候~~^^

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中級酒鬼

評價:+71-0

發表時間 2013/08/06 19:30:47

帳號:tsanglang

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回應帳號:寄居蟹(x20624)

引言：
大大~~那小妹只要吃三顆嚐味道就行了，若真的聽了大大的話試一段時間，我想大肚金魚的結果應該可想而知，共勉之~~
姐啊!多吃些沒關係啦!吃完後從情人湖後山跑上情人湖繞一圈再跑回來就OK了

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重蔘味的做法

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