民營好酒之一.騰達分享瓶的品飲心得
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:民營好酒之一.騰達分享瓶的品飲心得 [ 品飲心得 ]
回討論區列表荒神
評價:+117-2
帳號:ko121782
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
1. 名稱：騰達特級38度高粱酒（2013.01.05）
品飲：聞起來帶有如醬油般的微鹹醬香的穀殼味，入口溫和而略帶苦味，酒的風味一閃即過而在喉嚨留下一股暖流，尾韻些許苦而回甘。這支酒風味配比中，香味略強過口感，而讓整個入口前的期待，而和實際入口的口感而有蠻大的弱差，人感覺太過順而有點失落感，不過對於想品嘗所謂帶醬味的高梁風味的初品者，這是一個不錯的選擇。
2. 名稱：騰達特級58度高粱酒（2012.10.19）
品飲：這瓶酒的香味相較38%淡了許多，屬於傳統的穀殼香而帶果蜜香，入口相較38%的較為厚重感，有明顯的鹹味和苦味。口感滑順而酒體中等，風味變化較少，感覺酒體略低於酒精度，酒感較重，風味中等。尾韻苦味較38%重而長。
3. 名稱：京城75度大麴（2010.07.29）
品飲：香味以果香為主，較為乾淨而淡並帶些許清草的清新感。入口風味直接在口腔瞬間散發，有點咬舌的感覺，風味甜而帶些許穀香而隨著酒精瞬間擴散於口腔中爆發出來，整體來說酒精的感覺勝於酒體，不過卻不會有嗆而辣口的感受，算順而甜的高度酒。
4. 名稱：將軍醉大麴酒82%（2012.11.10）
品飲：香氣隱而不現的淡弱感，有酒精般的甜而帶淡淡的高梁香。入口順而淡濃稠感，直到口腔才爆發出高粱的風味，風味鹹甜簡單的高粱香，尾遇不長但高粱香氣會殘留鼻腔一陣子，舌根有些許如燙傷麻麻的灼熱感。這瓶酒的香氣簡單而淡的，風味以最為簡單，酒精雖高不過卻不會有刺激的風味。
5. 名稱：將軍傳陳年金箔高粱酒72%（2013.01.04）
品飲：香氣帶米飯的香甜而順。入口甜而綿密如糯米般的甘甜風味，風味十分簡單而甘甜而優雅，和一般高粱的風味有截然不同的感受。
整體而言騰達酒的風格就是低刺激性而帶黏性般的甘甜風味，無論是高酒精度或低酒精度都是如此，像較於其他品牌來說，騰達的高粱酒特有的溫潤感受都會讓人混淆酒精精度的高低，其高酒精度的酒與其說是大麴，不如說是二鍋還比較貼切些，讓人感受到風味濃郁和高酒精度不代表刺激嗆辣，而只要釀造取酒得當，新釀酒也很容易入口品嘗其特殊的美味。
【3 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 36 則， 第 2 / 2 頁
hope
評價:+297-1
帳號:hope
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
茶學生阿祥
評價:+177-0
帳號:P9_BOY
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:安平豪酒漢(d912178)
阿祥是說::騰達的酒款比較辣嗎??同度數與那一款做比較?可以私一下嗎?
說不清楚讓您誤解了~
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
安平豪酒漢
評價:+616-0
帳號:d912178
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:茶學生阿祥(P9_BOY)
說不清楚讓您誤解了~我是說。。。 目前較常見的幾家民營酒廠，平平都是58度的話都沒有某一酒廠那麼辣啦！
**呵呵..沒解釋.真的差很多呢..呵呵.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
茶學生阿祥
評價:+177-0
帳號:P9_BOY
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:安平豪酒漢(d912178)
**呵呵..沒解釋.真的差很多呢..呵呵.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小小謝
評價:+85-0
帳號:eric0301
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
米魯
評價:+167-0
帳號:crrmen15
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
荒大~~形容之細微..受益良多
推
讚讚 
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
華華
評價:+255-0
帳號:wy5341
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
神大...神農氏嚐百草最後掛在斷腸草...你嚐百酒要小心酒精中毒喔.....哈哈哈...開玩笑啦....
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
荒神
評價:+117-2
帳號:ko121782
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:華華(wy5341)
酒喝了不多
不過很多化學藥品的味道倒試了蠻多的.
像甲醇.甲醛.甲酸乙酯.乙酸乙酯.乙醇.丙醇.丁醇.乳酸酯類........
這樣能明確知道怎樣的口感是大致由哪些成分產生的..
不過試的時候真的要小心.
要的體驗沒體驗到先直接送醫洗胃就不太好玩了.
【2 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小小謝
評價:+85-0
帳號:eric0301
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
LeeP94
評價:+589-0
帳號:leep94
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
.謝謝分享...................
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小小謝
評價:+85-0
帳號:eric0301
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
高高屏阿榮
評價:+261-0
帳號:kalakala44
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
請教前輩~將軍令(門市版) 若入甕陳放一年以上~其打架況狀 是否會融合而變成更濃純香
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
荒神
評價:+117-2
帳號:ko121782
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:高高屏阿榮(kalakala44)
所謂打架的狀況基本上主要的原因是勾兌兩種風味差異較大的基酒常見的狀況.
其中尤其是新酒最為明顯.
而這個問題一邊都是由久放來解決.
其實這也是很多酒所為的放一段時間風味味會更好的主要原因之一.
而騰達的酒依比較嚴格的標準來看都是屬於新酒.
甕過之後風味的表現變化會蠻多的.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
酒禪
評價:+42-0
帳號:hsummy
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小小謝
評價:+85-0
帳號:eric0301
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
bh3563
評價:+125-0
帳號:bh3563
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】