所謂的高梁酒，應該是純高梁為原料去釀造，為何還要加上小麥呢？｜中式烈酒討論區

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討論主題:所謂的高梁酒，應該是純高梁為原料去釀造，為何還要加上小麥呢？ [ 酒款分享 ]

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湯尼

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發表時間 2008/04/20 09:14:53

帳號:parsley

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推薦: 發表數:9 回應數:160 最近登入時間:2009/04/24 17:21:19

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我看很多牌子的高梁酒都是『高梁+小麥』為主原料來釀造的，不像白蘭地、葡萄酒是以『葡萄』為主原料去釀造的！

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MACALLAM始祖

評價:+2-0

發表時間 2015/06/25 14:48:32

帳號:macallamli

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等級:教授

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回應帳號:湯尼(parsley)

感謝版上許多前輩精湛分析~長知識了

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ChenAllen

評價:+71-0

發表時間 2015/06/26 04:17:17

帳號:callen

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等級:教授

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回應帳號:ChenAllen(callen)

以上前輩！超讚!推！

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LeeYH

評價:+38-0

發表時間 2015/07/09 14:52:44

帳號:20050124

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等級:教授

推薦: 發表數:39 回應數:2,128 最近登入時間:2026/08/31 20:33:33 IP:1.34.48.*

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回應帳號:湯尼(parsley)

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所謂的高梁酒，應該是純高梁為原料去釀造，為何還要加上小麥呢？

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