遲來的斷頭文─害我栽進酒界的老酒！
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討論主題:遲來的斷頭文─害我栽進酒界的老酒！ [ 酒款分享 ]
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但也只有在一些應酬場合喝點啤酒，或者是烈酒加水喝一些些，
當然，結婚時被灌醉的那一場不算啦！
雖然當年在小金門當兵時也帶了很多金高回來給老爸享用，
老爸酒櫃上的瓷瓶紀念酒也都只有老爸拿來斷頭自己從未去碰.....
這兩三年來，由於老爸加入慈濟的行列，酒也很少去碰了，
今年過年時看到酒櫃上還有一些瓷瓶老酒尚未斷頭，
突然心血來潮在吃年夜飯時提議開一瓶和家人〞同樂〞，
於是就挑上櫃子上年份最久的民國七十年國慶酒（金酒）
一打開瓶塞，我隔著一公尺多就聞到它的濃郁酒香，
老爸滿意的直嚷著〞好酒、好酒〞，可見得這兩年他還真〞忍耐〞啊！
喝了一口，完全沒有以往喝高粱的嗆辣感，
且酒質醇厚，吞入喉後一股酒香還留在喉舌之間，
第一次讓我感受到原來烈酒還是可以這麼好喝！
不由得讓我喝了有史以來最多的一次..........五杯高粱杯！
本還想繼續喝，但老婆看我滿臉通紅趕緊阻止我，
還好沒醉，但那種微醺的飄飄然真是舒服啊！
自此之後我有事沒事路過超市、柑仔店時就會進去晃晃，
看看能不能找到一些年份久一點的老酒，
當然，要找到這種極品級的是不太可能，就算有也是要付出相當的代價！
最傷腦筋的是，喝過這種三十年老酒後再喝其他年份不夠多的酒，
就只有一個感想.................由奢入儉難！
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Bill
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深有同感~
栽進老酒世界裡是種享受也是種折磨呀~
享受當下的每一刻~
折磨當下沒酒喝呀~
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DENNIIS
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冰燄
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