遲來的斷頭文─害我栽進酒界的老酒!
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討論主題:遲來的斷頭文─害我栽進酒界的老酒! [ 酒款分享 ]
回討論區列表打狗細漢仔
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但也只有在一些應酬場合喝點啤酒,或者是烈酒加水喝一些些,
當然,結婚時被灌醉的那一場不算啦!
雖然當年在小金門當兵時也帶了很多金高回來給老爸享用,
老爸酒櫃上的瓷瓶紀念酒也都只有老爸拿來斷頭自己從未去碰.....

這兩三年來,由於老爸加入慈濟的行列,酒也很少去碰了,
今年過年時看到酒櫃上還有一些瓷瓶老酒尚未斷頭,
突然心血來潮在吃年夜飯時提議開一瓶和家人〞同樂〞,
於是就挑上櫃子上年份最久的民國七十年國慶酒(金酒)
一打開瓶塞,我隔著一公尺多就聞到它的濃郁酒香,
老爸滿意的直嚷著〞好酒、好酒〞,可見得這兩年他還真〞忍耐〞啊!
喝了一口,完全沒有以往喝高粱的嗆辣感,
且酒質醇厚,吞入喉後一股酒香還留在喉舌之間,
第一次讓我感受到原來烈酒還是可以這麼好喝!
不由得讓我喝了有史以來最多的一次..........五杯高粱杯!
本還想繼續喝,但老婆看我滿臉通紅趕緊阻止我,
還好沒醉,但那種微醺的飄飄然真是舒服啊!
自此之後我有事沒事路過超市、柑仔店時就會進去晃晃,
看看能不能找到一些年份久一點的老酒,
當然,要找到這種極品級的是不太可能,就算有也是要付出相當的代價!
最傷腦筋的是,喝過這種三十年老酒後再喝其他年份不夠多的酒,
就只有一個感想.................由奢入儉難!
回應共 25 則, 第 1 / 2 頁
小威收藏
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大大..剛開始就接觸這種等級的好酒
以後要滿足您的味蕾可能要花不少的代價喔!!
PS:這瓶是大麴沒錯ㄚ!
酒精燈
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好酒好菜好心情讚啦~~~~
華哥爾
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又有人要沉淪老酒海了
老酒的滋味是一試難忘
最近一直克制對它的思念
醉愛老酒
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帳號:easy711019
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小弟也是喝過好的老酒,從此踏上不歸路,
特別能夠體會大大的那種情感...
感謝大大的分享!
曉鈞
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帳號:sung590415
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引言:
好酒好菜好心情讚啦~~~~
回應:
沒錯!!
ㄏㄏㄏ
安平豪酒漢
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圓圓的老爸
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目前瓷瓶沒有註明是大麴,但裡面確實是大麴有下面3支
1.61年圓印蔣公壽酒
2.第6任總統就職紀念酒
3.也就是大大開的這支70年國慶紀念酒
或許還有,煩請喝過的大大告知
安平豪酒漢
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打狗細漢仔
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開價3.6k,真的是買不下手..............
風車
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老酒好喝不易醉
但飲後那種微醺的感覺 很爽
酒癡
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帳號:yangman61
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老酒之門深似海,
我也是初窺老酒之門的菜鳥,
樓主若有好東西要介紹給小弟認識認識ㄚ...........
侍酒童
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帳號:987654321
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一入門就中了最難醫的麴毒.
台中小傑
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看了您的文章,發現我的狀況和您類似,
長期以來,身邊喝高粱的都是一些叔叔,他們喝的都是一瓶三、四百的金高,
以前和他們一起飲酒時,覺得一般金高難以下嚥,所以從來不覺得這種東西好喝。
但直到有一次,父親帶我去和朋友吃飯,朋友拿了一罐七十年的黑金剛,
一飲之後,驚為天人,怎麼會有這麼好喝的高粱!!
從此,我也走上敗家的不歸路
。
後來,不小心參加了快樂猴大的家族聚會,猴大拿了一瓶憲法大麴請大家分享,
於是,我正式邁入了赤貧階級。

天生贏家
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大大
這就是我不敢喝老酒的原因
歐齊
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回應帳號:天生贏家(bbc456456)
大大
這就是我不敢喝老酒的原因
天生兄
如果不是要收藏、是要品飲的話,分享一族常會有開老酒分享瓶。
個人覺得是很好的淺嚐即止、不傷本不傷身的方式喔。

打狗細漢仔
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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)
請問它裡面就是一般的金高嗎?
圓圓的老爸
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老爸酒櫃上還有一支七十一年國慶紀念酒,
請問它裡面就是一般的金高嗎?
七十一年國慶紀念酒,我有一支,但還沒開,所以不知道是高粱還是大麴
但是六十九年國慶紀念酒我喝過,確定是高粱
其實老高粱及老大麴都很好喝,只是老大麴特別香,酒體渾厚,餘韻幽長
高斯
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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)
823紀念8吋榴砲酒..好像也是大麴..戰車也是吧..不知對不對
請教大大有823紀念8吋榴砲酒的相片嗎?
三杯兔
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我還有68年小瓶酒,喝起來一樣不好喝,開了81年0.6喝, 一堆人都說好,我不知那裡好喝啦
黑螞蟻
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