大大們在講，小的都有在聽｜中式烈酒討論區

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討論主題:大大們在講，小的都有在聽 [ 品飲心得 ]

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邱-邱

評價:+21-0

發表時間 2013/05/10 04:41:48

帳號:anita0216

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等級:博士

推薦: 發表數:12 回應數:344 最近登入時間:2020/11/11 02:35:52 IP:182.235.141.*

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入Ｐ9寶山豈能空手而回？

日裡大大們在講的，小的都有認真在聽。

有機會也會「實踐」一下......

關於蘭陽58B可以如何稀釋，幾位大大們說的，小的一直放在心上，

這是一定要試的呀～

本篇附圖請見第 1 頁

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yao777

評價:+19-0

發表時間 2013/05/10 14:58:22

帳號:yao777

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等級:副教授

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回應帳號:邱-邱(anita0216)

這位佳人你是白水的最佳代言人

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邱-邱

評價:+21-0

發表時間 2013/05/10 16:54:14

帳號:anita0216

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等級:博士

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回應帳號:yao777(yao777)

引言：
這位佳人你是白水的最佳代言人

大大千萬別這麼說～

小的不敢當～～～（汗）

我不是代言人，我是白水的粉絲！

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邱-邱

評價:+21-0

發表時間 2013/05/10 17:01:35

帳號:anita0216

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回應帳號:荒神(ko121782)

如果要提高酒精度就不能拿這樣已稀釋調好的果汁.

要用濃縮及糖漿去調.

而高粱屬米糧類的發酵酒.

風味不適合較清淡活潑的調酒.不過過蠻適合濃郁的調法.

荒神大大：

上回看您的文中有提到糖，我還想說已經夠甜了為何還要加糖......

原來如此啊～聽話可不能只聽一半呢！^^ll

題外話～～

這回去日本，有在淺草看到大大的名字耶～～～^^

您的名字有這個淵源嗎？呵呵～

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2013/05/10 17:13:48

帳號:ko121782

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回應帳號:邱-邱(anita0216)

說到調酒的糖.

像很多夜店調的深水炸彈.

用的都是高酒精度的酒來調.

而為了平衡這些高酒精度的酒.

就會用糖漿來平衡.

所以會感覺不到高酒精度的嗆辣.

說到小弟的ID的源由.

是因為小弟偶平常習慣性發呆和....恍神.

有時候能恍神到走路去撞牆....

所以.........

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Junius

評價:+29-2

發表時間 2013/05/10 17:54:00

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回應帳號:邱-邱(anita0216)

我比較羨慕跟喜歡那些鍋具說....

上次在米國,沒抬一整套鐵鑄鍋...有點遺憾

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邱-邱

評價:+21-0

發表時間 2013/05/10 21:13:04

帳號:anita0216

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回應帳號:Junius(juniuschen)

引言：
我比較羨慕跟喜歡那些鍋具說....上次在米國,沒抬一整套鐵鑄鍋...有點遺憾

大大是小姐嗎？

通常只有小姐會注意到這些漂亮的鑄鐵鍋。^^

台灣的Le Creuset特賣會的價格跟歐美差不多，

大大如果喜愛，可以在週年慶或特賣會的時候找到物超所值的好鍋，

我的經驗是可以買到4.5折......

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hope

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發表時間 2013/05/10 21:30:47

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回應帳號:邱-邱(anita0216)

小弟也喜欢炊具推荐姐姐有个炒菜锅叫woll的蛮不错的可以称为神锅

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荒神

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發表時間 2013/05/10 21:36:43

帳號:ko121782

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回應帳號:邱-邱(anita0216)

不一定是女生才會對鍋具有興趣.

只要對料理有興趣的一般都會堆鍋具有點興趣.

鑄鐵鍋煮藥是用於溫火烹煮用.

最適用於做燉菜.

火溫可使食材不易變形.

外加厚實鍋蓋能讓燉菜時溫度略高於一般鍋具烹煮.

更容易燉出軟而不爛又入口即化的燉菜.

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邱-邱

評價:+21-0

發表時間 2013/05/10 21:51:48

帳號:anita0216

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等級:博士

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回應帳號:hope(hope)

引言：
小弟也喜欢炊具
推荐姐姐有个炒菜锅叫woll的
蛮不错的
可以称为神锅

謝謝大大熱心推薦～

Woll在我們幾個太太媽媽群裡也是很受好評

我個人目前用的不沾鍋是Berndes ^^b !!

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邱-邱

評價:+21-0

發表時間 2013/05/10 21:55:20

帳號:anita0216

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等級:博士

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回應帳號:荒神(ko121782)

引言：
不一定是女生才會對鍋具有興趣.只要對料理有興趣的一般都會堆鍋具有點興趣.鑄鐵鍋煮藥是用於溫火烹煮用.最適用於做燉菜.火溫可使食材不易變形.外加厚實鍋蓋能讓燉菜時溫度略高於一般鍋具烹煮.更容易燉出軟而不爛又入..

荒神大大～

小的很好奇，您還有什麼不知道的事情？

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hope

評價:+297-1

發表時間 2013/05/10 21:56:47

帳號:hope

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继续推荐一个日本的无水烹调锅Vermicular 姐姐下次去日本记得找找看

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荒神

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發表時間 2013/05/10 22:02:23

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回應帳號:邱-邱(anita0216)

不知道的東西很多的說.

算是吃喝的東西比較熟悉一些而已啦

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山野行者

評價:+194-0

發表時間 2013/05/10 22:52:42

帳號:xb2026

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夏日喝冰涼的調酒...讚ㄛ!...

1:10 要喝多少才有感覺ㄚ...

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寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2013/05/10 23:17:06

帳號:x20624

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回應帳號:山野行者(xb2026)

要有感覺得話應該是喝「蘭亭+啤酒」10:3很讚的a^^

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Junius

評價:+29-2

發表時間 2013/05/11 00:30:36

帳號:juniuschen

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等級:教授

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回應帳號:邱-邱(anita0216)

偶是[先生]啦~~~

上個月在德國,蠻後悔沒抬一整套WMF的鍋....

那個鑄鐵鍋,我太座不准抬...你那個牌子,在outlet店有,應該會比台灣便宜很多...

下個月要去英國,應該會抬whisky回來

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hope

評價:+297-1

發表時間 2013/05/11 01:54:06

帳號:hope

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等級:教授

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回應帳號:邱-邱(anita0216)

有关三宝荒神 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%89%E5%AE%9D%E8%8D%92%E7%A5%9E

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AV教父

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發表時間 2013/05/11 08:44:10

帳號:pps566577

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回應帳號:邱-邱(anita0216)

可以報一下愛心杯墊嗎？

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pony 潘

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發表時間 2013/05/11 12:10:17

帳號:ponypang

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回應帳號:邱-邱(anita0216)

漂亮~@@

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邱-邱

評價:+21-0

發表時間 2013/05/11 18:28:49

帳號:anita0216

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等級:博士

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回應帳號:寄居蟹(x20624)

引言：
要有感覺得話應該是喝「蘭亭+啤酒」10:3很讚的a^^

寄姐有特別推薦哪個牌子的啤酒嗎？

小的今晚來試試......

我喜歡蘭亭曲

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邱-邱

評價:+21-0

發表時間 2013/05/11 18:35:40

帳號:anita0216

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:12 回應數:344 最近登入時間:2020/11/11 02:35:52 IP:118.171.32.*

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回應帳號:AV教父(pps566577)

引言：
可以報一下愛心杯墊嗎？

大大~

小的給您報一下

愛心杯墊2入一組980元，愛心鍋墊一入980元，

目前全省各大LeCreuset專櫃可打85折。

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