不知年份的【春】大高
討論主題:不知年份的【春】大高 [ 品飲心得 ]
回討論區列表sternhell
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992133047
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山野行者
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青梅煮酒
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蘇家
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judoken
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還真的很享受哦!好幸福哦!超羨慕的哦!CTS
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廷寬
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滷味達人
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回應帳號:sternhell(sternhell)
蘇家
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無眠
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東風
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滷味達人
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回應帳號:蘇家(su451210)
醜大了用第一次就出包{原來是酒精比重計有問題}:前輩我剛不相信又量了一次.將酒液到入100cc(到100CC位置)量筒中靜置一分鐘拿放大鏡仔細觀察還是59%.於是心中就起疑問了.是不我剛買的(這週四才買.先前的打壞) 比重計有問題.於是再倒60%的東湧大麴測試一下.哇真的是比重計有問題.多了3%(63%).這次去更換定要帶酒去測試的.謝謝您的提醒.
別這麼說前輩...
sternhell
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回應帳號:滷味達人(vfx6973)
以白色瓶蓋來說..至少是84年以前的(如果小弟有說錯請前輩指正).春福大高的瓶身設計不適合拿來甕酒.因為失酒的情況會很嚴重.看倒出來的酒就知道.中槍的機率很高代表失酒的情形很嚴重.春福大高酒.既然叫陳年大高酒.他的酒精度數為56度.正因為被軟木塞污染的情形很嚴重,我認為果香味是來自於軟木塞的味道溶於酒當中而產生的.我也有開過沒污染的...就沒有這個味道..說也好笑..沒被污染的反而不好喝...哈
阿烈
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南風
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tsuburaya
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Zmodem
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M.M.
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回應帳號:sternhell(sternhell)
哈哈
很讚的品酒文,認真一看是原來是MM 寫的數字.感謝大大.
完膜方印是84年以前產品 , 再來出的就是半膜雷射標.
90年以後就用貼紙
2010最後一批再也沒看過.問過金酒聽說停產了
瓶身印陳年就表示窖藏5年. (金酒應該不敢砸招牌)
這支酒我應酬喝過至少30瓶.經驗是只要重量1000g 以上就別擔心中槍
淡淡果香順暢是特殊的氣味.但我也第一次看到白瓶蓋
等等我打給石碇 仙 ㄟ 問一下
很棒品酒文
推 ...
酒海無涯
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艾薇
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