生手初飲愚公感想
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討論主題:生手初飲愚公感想 [ 酒款分享 ]
回討論區列表打狗細漢仔
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昨天去買了一瓶96.06.28製的愚公，
開瓶後沒醒酒，喝起來口感和之前剛喝完的八八窖藏陳高明顯不同，
愚公雖然度數較高，也較不辛辣，但有明顯一種像是〞草味〞的味道，
把它放到放箱冷凍一天後，今晚再試，感覺還是跟昨天差不多，只是在口中較冰涼而已，
那股草味依然很強烈，然而八八陳高冰凍後味道就顯順口的多，
不知其他酒友的感覺是如何呢？它的陳高會好很多嗎？
（因為我也買了它的陳高禮盒牛虎各一支）
P.S.愚公冰凍後看其中有很多像綿絮的凝結物，而八八陳高則無，請問這是正常的嗎？
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大樹玉荷包
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侍酒童
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老石頭
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我是品酒的初級生，在p9看到很多人讚揚愚公很不錯，
昨天去買了一瓶96.06.28製的愚公，
開瓶後沒醒酒，喝起來口感和之前剛喝完的八八窖藏陳高明顯不同，
愚公雖然度數較高，也較不辛辣，但有明顯一種像是〞草味〞的味道，
把它放到放箱冷凍一天後，今晚再試，感覺還是跟昨天差不多，只是在口中較冰涼而已，
那股草味依然很強烈，然而八八陳高冰凍後味道就顯順口的多，
不知其他酒友的感覺是如何呢？它的陳高會好很多嗎？
（因為我也買了它的陳高禮盒牛虎各一支）
P.S.愚公冰凍後看其中有很多像綿絮的凝結物，而八八陳高則無，請問這是正常的嗎？
純釀無冷凝過濾的都會有....正常的請放心飲用....
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阿卡
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酒大...
冰過之後那是酯類
但是退冰就好了唷...
96年那批不錯喝
小弟也喝ㄌ11瓶去嚕...ㄏ...習慣回家會小酌一下
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除了帥
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引言：
我是品酒的初級生，在p9看到很多人讚揚愚公很不錯，
昨天去買了一瓶96.06.28製的愚公，
開瓶後沒醒酒，喝起來口感和之前剛喝完的八八窖藏陳高明顯不同，
愚公雖然度數較高，也較不辛辣，但有明顯一種像是〞草味〞的味道，
把它放到放箱冷凍一天後，今晚再試，感覺還是跟昨天差不多，只是在口中較冰涼而已，
那股草味依然很強烈，然而八八陳高冰凍後味道就顯順口的多，
不知其他酒友的感覺是如何呢？它的陳高會好很多嗎？
（因為我也買了它的陳高禮盒牛虎各一支）
P.S.愚公冰凍後看其中有很多像綿絮的凝結物，而八八陳高則無，請問這是正常的嗎？
大大您好
建議你可以冰冰看其他品項看看,例如公賣局或金門的試看看,一般來說特級高粱或是高酒度比較會有這種凝結現象,像一根一根的霧狀棉絮型凝結,乃酒中酯類複合物質遇冷聚合是,正常的
解凍後就OK囉
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安平豪酒漢
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愚公是好酒.不過青草味.我真聽不懂.呵呵
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風車
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看個人的喜好吧!! 只要自己喜歡就好了
愚公的酒 個人還接受 挺不錯的
之前有幸喝過他另一支酒款 風味更棒
(印象中好像是大麯吧??)
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喝了再上
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小弟看完版大的文章後去倒了一杯......
不知道是不是批號不同....用聞的或是入口飲用.....
好像不太能體會版大說的青草味....
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少尉排長
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回應帳號:喝了再上(vesplion)
恩恩~我喝過滿多不同日期的
沒有喝過有所謂的青草味ㄋㄟ
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清風明月
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茶學生阿祥
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乾掉的木頭味??
形容成類似青草味~ 還是存放的問題，造成有點霉味綜合起來變成草席味(青草味)??
亂猜的~ 
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酒精燈
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pamilla
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大大
( 腥 )第四聲
這個味道 蘇打餅干先吃再喝
應可改善
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8963878
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打狗細漢仔
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那股草味低了些，由於這是我第一次喝愚公，
以前沒有品過這類的民營酒廠的酒，
所以不知是不是這支酒之前在存放時有無問題，
等喝完後再去買一友97年的來試試就知了，
敝人是品酒的初級生，口感形容不夠貼切的話就請包含了~！
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sundbury
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愚公我前天買一瓶58度的,看了製造地原來他在外埔鄉,而我也住外埔!
以前看到這種一般酒廠出的我是看都不看一眼,偶然間看到他評價好像不差,
想不到這破地方也又這種頗具知名度的酒,其實小弟剛買也還沒開瓶,沒試過他
真實的感覺!
以前想法高梁酒要喝金門的,大陸要喝五糧液,紅酒要Chateau Margaux的,
希望這是不能撼動的信念!
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醇品良液
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dream11
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草味??
當年我記得最清楚的就是7-11的金門高梁~~~草味相當重!!!!一喝就知道不是純金高~
所以我支持大大的講法啦!!不過愚公我沒喝過不能評論!!
重點是!!酒要長喝才會分辨~~我連81年的白譚都覺得難喝 ,看樣子我舌頭對高梁已經退化了!!!
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醺
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非也~非也
可能您適合的酒種尚未發現
味覺的提升可以藉由經年品嚐獲得經驗
希望您找到便宜又順口的好酒
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dream11
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回應帳號:醺(le680315)
呵呵~~大大
我以前很愛喝白酒喔~~
年輕時喝很大~金高也喝很多(在金門呆三年)所以當時可以分辨優劣之分~
(金門人最喜歡賣雞頭魚尾....結果到最後都是外地人喝整杯的.
.)
後來身體不好(吐到潰瘍)!!烈酒變成只接受威士忌~身體會有點排斥...而且我也很少喝了^^~
最近喝了!!味覺已經完全分不出來!!!跟喝咖啡一樣!!久沒喝~~味覺培養又要從頭來嚕!!
當年喝的時候真的還會喝出一廠2廠的分別..還有7-11最難喝的草味高梁...
今年過年喝的時候~反而我都覺得沒什麼差別= =.....哈!!所以偶而還是要小酌一下啦!!
(現在烈酒都是大節日才有在喝了)
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