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東湧大麴分享瓶PK大賽--品飲心得

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討論主題:東湧大麴分享瓶PK大賽--品飲心得 [ 品飲心得 ]

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好9妹

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東湧大麴分享瓶PK大賽

所有的分享瓶組都已經全數寄出請大家收到分享瓶後,有打開pk的酒友

可以將品飲心得放在這和大家分享

雙日期A2006/10/02~2011/10/14(陳五年)

雙日期B2007/04/20~2012/07/11(陳五年二個多月)

雙日期C2007/04/28~2012/10/02(陳五年五個多月)

雙日期D2008/07/10~2012/03/14(陳三年多)

單日期E2012/12/12

 

 

 

9妹另外還有四組可以分享,請在此版ok

每組五位選手,每瓶50ML

每組需路跑550m(含郵局便利箱)

 

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回應共 54 則, 第 2 / 3 頁

好9妹

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謝謝您的稱讚~

剛好9妹手上有這些酒,而酒友們又捨不得拆原封箱

所以就手癢開分享瓶了

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好9妹

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今天第一批寄出的分享瓶應該大家今天就會收到了

請有pk過的酒友上來回個分享文唷

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初入酒世界

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OK一組,謝謝

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好9妹

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抱歉~分享瓶已經全數分光了唷
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樸實

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讚讚

 

剛看到沒跟到~  只好

期待酒友分享文看單日期與雙日期(3年或5年)有差嗎?

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Gordon.

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兩天喝了兩輪,好喝度ADEBC,純個人喜好。
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醉太極

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引言:
兩天喝了兩輪,好喝度ADEBC,純個人喜好。

 

BC不如DEㄟ害

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好9妹

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引言:
兩天喝了兩輪,好喝度ADEBC,純個人喜好。

感謝您的回文

 

9妹有留一組會漏的分享瓶

所以每一瓶都有嚐一點點,大麴果然很讚,和陳高的感覺很不一樣

 

9妹不懂得品酒,就個人的感覺我喜歡A、B

 

A開瓶時,比其它瓶香氣更濃 ,喝起來真的有比較順

B和C同屬陳五年,但我感覺比較喜歡B,C的穀味比較重

D、E喝起來就是我印象中東湧大麴的味道,

E喝起來感覺比較辣(應該還需要放一陣子)

 

還有沒有酒友要分享一下心得呢??

 

 

 

 

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好9妹

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引言:

引言:
兩天喝了兩輪,好喝度ADEBC,純個人喜好。

 

BC不如DEㄟ害

 

那大哥您有開瓶起來pk了嗎??

要不要也來回個品酒文呀~

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樸實

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沒跟到~  只好

期待酒友分享品酒文

自己品嚐過手中的~

雙日期B2007/04/20~2012/07/11(陳五年二個多月)

雙日期C2007/04/28~2012/10/02(陳五年五個多月)

雙日期D2008/07/10~2012/03/14(陳三年多)

 

認為B.C 各俱特色各有千秋,但就現今cp值來說C大於B(因B量少價高些)而D厚度不如B.C ,所以個人品嚐認為酒質B=C但大於C~

 

但好奇的是與A.E彼此間的差異~

 

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醉太極

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我只跑了E 其他都沒有.酒齡也淺.所以得讓九妹失望了

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Simon099

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感謝好9妹提供分享瓶!

我品嚐的結果與Gordon大相同. A>D>E>B>C

 

A.    好喝順口

D.E 酒體差異不大與之前喝到的版本差不多

B.    口感甜些

C.   如好9妹說的有穀味

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好9妹

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嗯~看了大哥的比較文,好有深度喔

我看找位高手來pk一下,所以…

我決定請蔚藍找時間來開瓶喝喝,讓他來寫篇品酒文.

他的品酒文一定很精彩~

 

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好9妹

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感謝Simon099的品酒文

看來9妹的口感和Simon099大大差不多

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好9妹

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我有個疑問想請教大家

 

酒的pk的順序要怎麼喝呢??

在知道日期的情況下要從年份較老的開始喝

還是要從日期比較新的開始

 

從老的開始,好像對新酒比較不公平

從新的開始,好像比較合理,會愈來愈進入佳境的感覺

 

 

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醉太極

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引言:

感謝好9妹提供分享瓶!

我品嚐的結果與Gordon大相同. A>D>E>B>C

 

A.    好喝順口

D.E 酒體差異不大與之前喝到的版本差不多

B.    口感甜些

C.   如好9妹說的有穀味

 

個人覺得可以再回過頭再喝一輪嘗試會比較客觀

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醉太極

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引言:

我有個疑問想請教大家

 

酒的pk的順序要怎麼喝呢??

在知道日期的情況下要從年份較老的開始喝

還是要從日期比較新的開始

 

從老的開始,好像對新酒比較不公平

從新的開始,好像比較合理,會愈來愈進入佳境的感覺

個人覺得可以再回過頭再喝一輪嘗試會比較客觀

 

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陳傑瑞

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好9妹

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引言:
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抱歉了~9妹分享瓶早就全跑完了啦~

目前還沒有預計再分享同組分享瓶

因為手上還沒有找到2006-2011年份的大麴

就無法再湊新的分享瓶

 

現在是要請大家上來寫品酒文滴~

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醉侯

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喝到最後那瓶75度時,前面的已經有點模糊了 A最順回甘度最優>B.C.D差異不大但C有股味道比較重(或許幾年後是匹黑馬)>E比較辣口
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