玉山二鍋頭 藍頭角瓶
討論主題:玉山二鍋頭 藍頭角瓶 [ 品飲心得 ]
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等級:近日在p9收了一支玉山二鍋頭 700cc 54度...酒友宣稱是民國96年
剛好碰到下雨天休息，開來品飲看看(第一次)
*眼觀...酒瓶設計方正，表面規則突粒，拿在手上很有安全感；有
個性。酒色清澈透明，看起來舒服。
*開瓶聞香...旋開鋁蓋很順，不像有些旋開時卡卡的，湊近鼻子吸
一口氣，沒有刺鼻酒精味，淡淡的加上輕微穀物香。
*醒酒...倒一小杯靜置10鐘後，杯緣掛淚明顯。
*試飲...輕喝一小口，舌頭輕輕擾動，極輕微的苦味、輕微滑口麻
麻的，自然吞 下....緩緩由喉嚨暖到胃部，一股明顯穀物香氣
由鼻腔緩緩釋出。
*深飲...飲下第二口，靜留3秒鐘，麻口依舊、隨極吞下....一股暖流
很舒服，彷彿按摩師的雙手一搬；這時聞到一股醬香。
*呼搭啦...一飲而盡，感覺和深飲一樣
*後續...空杯靜置1分鐘拿起聞杯底.................
輕微酒精味混合著濃濃的醬香。
再過5分鐘.................
酒精味變的很淡，醬香更濃了，不由自主的多吸了幾口。
神奇的是.....經過20分鐘，杯底香味還在；之後才慢慢變淡。
總結...若以700cc一支價位420計算...1cc...0.6元，與(2008酒齡三年玉
山58度高梁)的600cc...360元剛好一樣。
但二鍋頭較沉穩內練、多層次。
有鑑於P9某大不客氣的數落我....只想依賴別人的品酒文。
雖自認文筆差表達能力不好，卻硬著頭皮擠出這麼一篇不太像樣的文章，希望沒傷到諸位大大的眼睛才好。
若有不夠完整的地方，還請前輩们多加補強，謝謝！
回應共 47 則， 第 1 / 3 頁
pamilla
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tsuburaya
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南之慶
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小典
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南風
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文展
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山野行者
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文展
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猴猴
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品酒文 起承轉合 都寫的很詳細 值得一推~
文展
評價:+153-0
小任
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雲林酒窖
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雲林酒窖
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朱伯
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雲林酒窖
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回應帳號:朱伯(hychugolf)
96方瓶
我還沒喝過
醬香???
下次試試
朱伯前輩
*您是二鍋頭達人，應該都是喝饅頭標的，比這更棒才是。
*民國96年是上一手的酒友告訴我的，日期都不見了....不過不管是幾年的...好喝
昨晚下班回家，倒一杯給內人，她只淺酌一小口就遞還給我，說臭脯味很重？
我說我沒聞到啊！很香啊！奇怪？不知道是我嗅覺有問題；還是每個人感受不同.............................
.....無解
*開瓶後約20個小時，我又喝了幾杯...與前一日感覺大致相同；只有酒精味稍明顯些，
整體感覺就是....像一位耳順之年般的沉穩內練、不急不徐
麵包牛
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