84精選與94秋的戰爭｜中式烈酒討論區

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討論主題:84精選與94秋的戰爭 [ 品飲心得 ]

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sternhell

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發表時間 2013/03/23 09:54:46

帳號:sternhell

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先說明：小弟只是一個小小的菜B，不敢造次

呼應版上很多前輩說過的話「酒就是要開來喝的」

今天恰逢週休二日慵懶的早晨

剛剛去晨跑完回家後終於下定決心來場PK賽

參賽雙方選手分別是：84精選、秋配94

首先說明一下為什麼選擇兩位選手

爬過版上很多文，金酒的精選這款在大家心目中算是相當差的一款

雖然我不曉得金酒取名字的原因，但舉凡特優、特選、上選、特級....都排在精選的前面

而在售價上也是反映出這種情況，八角精選一直是金酒普飲級的低價酒

前陣子因緣際會入手一瓶老八角精選，水位狀況都不錯，一直想來試試，但又捨不得開瓶

今天終於下定決心斷頭來喝喝看

既然要斷頭，就要有對手

小弟主要想知道：「低價酒放了幾年後，到底會不會比高價現年酒還要差」

但小弟手上幾乎沒有現年的高粱（只有一瓶2011典藏...捨不得開...）

所以勉強挑了前陣子跟了版上前輩分享瓶的家配酒之后～94秋～來PK

不曉得這場比賽公不公平說...

另外要說一下

版上很多前輩都說過某某酒有「老酒味」

味道這種事是非常難透過文字形容的，所以我一直無法理解何謂「老酒味」

我也不曉得今天PK的這兩瓶算不算是所謂的「老酒味」...

今天PK的工具是格蘭多納禮盒送鬱金香杯（因為我是從威士忌區跳槽過來的）

另外選鬱金香杯的原因還有考慮到這種杯形比較適合香氣的展現

分為三次品飲：倒入杯中後、醒酒5分鐘、醒酒20分鐘

結論：

這兩款幾乎不分軒輊

94秋配聞起來稍有酒精刺激感，入口後感覺乾乾淨淨、有很標準的金酒醬香味

84精選一點也不遜色，雖然多年紀大了10年，但聞起來仍有稍稍酒精味，入口後除了醬香味以外還有一絲絲其他的味道，但我舌頭愚劣無法形容，基本上是一種正面的味道，不討厭

餘韻的部分，老實說是84精選贏了，但沒有領先太多

總結：我比較喜歡84精選，但味道是很主觀的，僅供參考

雖然84精選比較討喜，但老實說94秋配其實也沒有輸太多，兩者的差距用一句話來形容「就像奧運田徑百米競賽第一、二名的結果一樣」

以上，獻醜了

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潔西卡

評價:+40-0

發表時間 2013/03/28 22:59:43

帳號:jessica99

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回應帳號:sternhell(sternhell)

我有一瓶精選80.7.11釀81.1.27裝罐有盒膜完整不知目前身價如何?大大可知?謝謝!

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玲

評價:+27-0

發表時間 2013/03/29 11:25:39

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回應帳號:潔西卡(jessica99)

老酒王道

老酒我會珍惜(92年以前~~~)

現新酒何其多!!!!!!

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山野行者

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發表時間 2013/03/29 22:54:16

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回應帳號:sternhell(sternhell)

老酒才是王道....

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84精選與94秋的戰爭

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