84精選與94秋的戰爭
討論主題:84精選與94秋的戰爭 [ 品飲心得 ]
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最近登錄時間:2022/08/21 21:32:06
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先說明：小弟只是一個小小的菜B，不敢造次
呼應版上很多前輩說過的話「酒就是要開來喝的」
今天恰逢週休二日慵懶的早晨
剛剛去晨跑完回家後終於下定決心來場PK賽
參賽雙方選手分別是：84精選、秋配94
首先說明一下為什麼選擇兩位選手
爬過版上很多文，金酒的精選這款在大家心目中算是相當差的一款
雖然我不曉得金酒取名字的原因，但舉凡特優、特選、上選、特級....都排在精選的前面
而在售價上也是反映出這種情況，八角精選一直是金酒普飲級的低價酒
前陣子因緣際會入手一瓶老八角精選，水位狀況都不錯，一直想來試試，但又捨不得開瓶
今天終於下定決心斷頭來喝喝看
既然要斷頭，就要有對手
小弟主要想知道：「低價酒放了幾年後，到底會不會比高價現年酒還要差」
但小弟手上幾乎沒有現年的高粱（只有一瓶2011典藏...捨不得開...）
所以勉強挑了前陣子跟了版上前輩分享瓶的家配酒之后～94秋～來PK
不曉得這場比賽公不公平說...
另外要說一下
版上很多前輩都說過某某酒有「老酒味」
味道這種事是非常難透過文字形容的，所以我一直無法理解何謂「老酒味」
我也不曉得今天PK的這兩瓶算不算是所謂的「老酒味」...
今天PK的工具是格蘭多納禮盒送鬱金香杯（因為我是從威士忌區跳槽過來的）
另外選鬱金香杯的原因還有考慮到這種杯形比較適合香氣的展現
分為三次品飲：倒入杯中後、醒酒5分鐘、醒酒20分鐘
結論：
這兩款幾乎不分軒輊
94秋配聞起來稍有酒精刺激感，入口後感覺乾乾淨淨、有很標準的金酒醬香味
84精選一點也不遜色，雖然多年紀大了10年，但聞起來仍有稍稍酒精味，入口後除了醬香味以外還有一絲絲其他的味道，但我舌頭愚劣無法形容，基本上是一種正面的味道，不討厭
餘韻的部分，老實說是84精選贏了，但沒有領先太多
總結：我比較喜歡84精選，但味道是很主觀的，僅供參考
雖然84精選比較討喜，但老實說94秋配其實也沒有輸太多，兩者的差距用一句話來形容「就像奧運田徑百米競賽第一、二名的結果一樣」
以上，獻醜了
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潔西卡
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玲
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山野行者
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