最佳下酒菜~~
討論主題:最佳下酒菜~~ [ 品飲心得 ]
回討論區列表冷醉
評價:+3-0
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玉米
評價:+54-0
紅大衛
評價:+134-1
觀雲
評價:+90-0
冷醉
評價:+3-0
排骨仔
評價:+50-0
台中醉勳勳
評價:+22-0
45
評價:+31-0
風城
評價:+171-1
onedog
評價:+143-0
方小游<font color="#FF0000"> 爭議賣家/請勿交易。 </fon
評價:+234-0
Derrick Lo
評價:+3-0
回應帳號:冷醉(aa1005)
1.Costco的西式黑胡椒牛肉乾(http://www.costcobbs.com/thread-1546-1-1.html)
這個很鹹、容易塞牙縫、也挺貴的，但拿來過烈酒還挺不錯。
2.Brie Cheese+蘇打餅乾
這個一般人家拿來配紅酒，但配烈酒也不錯。
3.冷凍過的厚片土司
冷凍過的厚片土司拿去烤箱烤(不是烤麵包機歐)，大約180度烤30分鐘，可以烤成整片麵包裡外幾乎全都均勻淡黃焦酥的狀態，超讚！麵包皮的話我更愛！但如果沒有冷凍過的話，就沒有這種效果。這時要塗各種奶油、花生醬、Cheese...皆可，不塗就很香酥了。
4.炸白帶魚
因小弟常船釣，白帶魚靠尾巴的部分，直接炸到完全酥，連骨頭都酥掉的程度，肉質基本上已經全都炸到金黃色，硬硬的像餅乾了，然後趁熱灑上醬油混合梅林辣醬油or日式烏醋+生辣椒，拿來啃...超讚。
5.統一生機超大葡萄乾
我知道這一味聽起來很弱...但...我還挺愛吃這個配的
onedog
評價:+143-0
酒海無涯
評價:+46-0
回應帳號:Derrick Lo(ultima_kim)
1.Costco的西式黑胡椒牛肉乾(http://www.costcobbs.com/thread-1546-1-1.html)
這個很鹹、容易塞牙縫、也挺貴的，但拿來過烈酒還挺不錯。
2.Brie Cheese+蘇打餅乾
這個一般人家拿來配紅酒，但配烈酒也不錯。
3.冷凍過的厚片土司
冷凍過的厚片土司拿去烤箱烤(不是烤麵包機歐)，大約180度烤30分鐘，可以烤成整片麵包裡外幾乎全都均勻淡黃焦酥的狀態，超讚！麵包皮的話我更愛！但如果沒有冷凍過的話，就沒有這種效果。這時要塗各種奶油、花生醬、Cheese...皆可，不塗就很香酥了。
4.炸白帶魚
因小弟常船釣，白帶魚靠尾巴的部分，直接炸到完全酥，連骨頭都酥掉的程度，肉質基本上已經全都炸到金黃色，硬硬的像餅乾了，然後趁熱灑上醬油混合梅林辣醬油or日式烏醋+生辣椒，拿來啃...超讚。
5.統一生機超大葡萄乾
我知道這一味聽起來很弱...但...我還挺愛吃這個配的
冷醉
評價:+3-0
Batista
評價:+42-0
Exia
評價:+47-0
吳小彥
評價:+136-0
包子爸
評價:+29-0
"~~~~~我"阿公"在我小時後會做的一道菜!!!九州
評價:+15-0
常嚐久酒
評價:+1133-0
