玉山頂級陳高
討論主題:玉山頂級陳高 [ 品飲心得 ]
回討論區列表小任
評價:+35-1
等級:酒廠:TTL
品牌: TTL 玉山頂級陳高
生日: 2008/07/14 窖藏五年,出廠接近四年半,合計酒齡約十年
度數: 50度
容量: 600ml
室內溫溼度: 17度; 88%
前幾天收到一位前輩寄來的新年禮物,滿懷 感恩興奮與期待的心情打開包裝
打開一看 歐 TTL頂級陳高,有意思,之前沒喝過 改天開來品嚐一番
今日比較有時間 就來揭開他神秘的面紗吧
觀: 無色透明 清澈如白開水
倒入酒杯淚掛現象屬中等,不黏不淡,等會品嚐酒體應該也是偏中性
聞: 熟悉且難形容的味道,跟五八金有點像,不過五八金更加濃烈多層次,
這支的香氣比較單純若以威士忌來比喻,應該屬於單一純麥類型,
香味獨特純正,有股香蕉油的味道這是我能想像形容的
的味道,如同商品簡介上所述 "酒香獨特" 相信原廠品酒師也難以形容其味道
品: 初嚐一小口只有舌間淡淡酒精的刺激感,以其酒精度數與酒齡來說感受剛剛好
算是順口,再嚐第二口香味感受差不多 屬於單純香氣型
酒體: 表現中等,不會太厚實也不單薄
尾韻: 強烈有感受大約持續3~5分鐘,淡淡化開消失 大約10分鐘,
整個收尾的感覺跟TTL二鍋頭有點接近
喉韻: 好落喉 表現中上
酒感流竄方式: 幾乎都在嘴巴,喉嚨只有淡淡的感覺,食道與胃幾乎沒感受
整體來說 我打四顆星 ,對於剛入門的朋友,
這支酒精度不高 表現中上,可以當作入門款中級的標竿
沒喝過的朋友 有機會可以試試
再次感謝前輩相贈 祝大家新年快樂 萬事如意
特別獻給該前輩與新竹的風城哥,多謝長期的關心與指導
另外與所有好朋友以及新朋友一起分享
回應共 57 則， 第 1 / 3 頁
奇 大
評價:+78-0
常嚐久酒
評價:+1133-0
酒醉金迷
評價:+20-0
小猴仔
評價:+131-0
weapon
評價:+80-0
金剛手
評價:+209-0
任大：這像樣多了！
祝您：今年2013～小龍行大運！
小東
評價:+115-0
tsuburaya
評價:+77-0
神樣左手
評價:+332-0
一輩子的回意
評價:+136-0
朱伯
評價:+94-0
回應帳號:小任(sujay168)
小任大品酒文一定推
這支嘉義酒廠出的
香型是屬於濃香型
我不知道是不是所謂的香蕉水香氣
如果你有喝過台酒的茅台
你就知道濃香
一般稱之為台茅味
跟58金0.6L或0.3L的 有點類似
但是跟特選58金0.75L 香氣是不同的
台酒的濃香型都是嘉義酒廠出的
但嘉義酒廠出的也有清香型的 如復刻大麴
以我所知 濃香型的 除了茅台以外有 特級高梁 陳高 頂級陳高 峰頂陳高等
茗酩之中
評價:+17-0
朱伯
評價:+94-0
回應帳號:tsuburaya(tsuburaya)
小弟手上的的玉山陳高是94年1月25日出廠的.
2個月前斷頭品飲,心得與任大相同!!!
唯獨濃郁的香蕉味讓小弟喝兩口就不敢試第三口.....
這香蕉味,實在不是小弟的菜........
只好把瓶蓋轉回去,繼續放回陰暗角落<看來重見天日遙遙無期.....>
玉山58也有這淡淡的香蕉味,只是還能忍受,勉強喝完.
不知TTL的高梁酒是否都是這樣.....
隆田酒廠出的不是這種香型
二鍋頭 3年厚工 清香高粱 隆田鄉酒等
還有原窖系列 也是清香型
tsuburaya
評價:+77-0
朱伯
評價:+94-0
包子爸
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金酒叛子
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啪啪龍
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yinchien
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觀雲
評價:+90-0
