玉山頂級陳高
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討論主題:玉山頂級陳高 [ 品飲心得 ]
回討論區列表小任
評價:+35-1
帳號:sujay168
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酒廠:TTL
品牌: TTL 玉山頂級陳高
生日: 2008/07/14 窖藏五年,出廠接近四年半,合計酒齡約十年
度數: 50度
容量: 600ml
室內溫溼度: 17度; 88%
前幾天收到一位前輩寄來的新年禮物,滿懷 感恩興奮與期待的心情打開包裝
打開一看 歐 TTL頂級陳高,有意思,之前沒喝過 改天開來品嚐一番
今日比較有時間 就來揭開他神秘的面紗吧
觀: 無色透明 清澈如白開水
倒入酒杯淚掛現象屬中等,不黏不淡,等會品嚐酒體應該也是偏中性
聞: 熟悉且難形容的味道,跟五八金有點像,不過五八金更加濃烈多層次,
這支的香氣比較單純若以威士忌來比喻,應該屬於單一純麥類型,
香味獨特純正,有股香蕉油的味道這是我能想像形容的
的味道,如同商品簡介上所述 "酒香獨特" 相信原廠品酒師也難以形容其味道
品: 初嚐一小口只有舌間淡淡酒精的刺激感,以其酒精度數與酒齡來說感受剛剛好
算是順口,再嚐第二口香味感受差不多 屬於單純香氣型
酒體: 表現中等,不會太厚實也不單薄
尾韻: 強烈有感受大約持續3~5分鐘,淡淡化開消失 大約10分鐘,
整個收尾的感覺跟TTL二鍋頭有點接近
喉韻: 好落喉 表現中上
酒感流竄方式: 幾乎都在嘴巴,喉嚨只有淡淡的感覺,食道與胃幾乎沒感受
整體來說 我打四顆星 ,對於剛入門的朋友,
這支酒精度不高 表現中上,可以當作入門款中級的標竿
沒喝過的朋友 有機會可以試試
再次感謝前輩相贈 祝大家新年快樂 萬事如意
特別獻給該前輩與新竹的風城哥,多謝長期的關心與指導
另外與所有好朋友以及新朋友一起分享
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奇 大
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帳號:michaellu
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回應帳號:小任(sujay168)
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常嚐久酒
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酒醉金迷
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小猴仔
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weapon
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品酒文 
推 
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金剛手
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任大：這像樣多了！繼續把持～討人歡喜！品酒文～推
祝您：今年2013～小龍行大運！
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小東
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回應帳號:小任(sujay168)
小任大，沒想到您的品酒文這麼棒啊！
這一定要推的～～～
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tsuburaya
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小弟手上的的玉山陳高是94年1月25日出廠的.
2個月前斷頭品飲,心得與任大相同!!!
唯獨濃郁的香蕉味讓小弟喝兩口就不敢試第三口.....
這香蕉味,實在不是小弟的菜........
只好把瓶蓋轉回去,繼續放回陰暗角落<看來重見天日遙遙無期.....>
玉山58也有這淡淡的香蕉味,只是還能忍受,勉強喝完.
不知TTL的高梁酒是否都是這樣.....
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神樣左手
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一輩子的回意
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朱伯
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回應帳號:小任(sujay168)
小任大品酒文一定推
這支嘉義酒廠出的
香型是屬於濃香型
我不知道是不是所謂的香蕉水香氣
如果你有喝過台酒的茅台
你就知道濃香
一般稱之為台茅味
跟58金0.6L或0.3L的 有點類似
但是跟特選58金0.75L 香氣是不同的
台酒的濃香型都是嘉義酒廠出的
但嘉義酒廠出的也有清香型的 如復刻大麴
以我所知 濃香型的 除了茅台以外有 特級高梁 陳高 頂級陳高 峰頂陳高等
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茗酩之中
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朱伯
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回應帳號:tsuburaya(tsuburaya)
小弟手上的的玉山陳高是94年1月25日出廠的.
2個月前斷頭品飲,心得與任大相同!!!
唯獨濃郁的香蕉味讓小弟喝兩口就不敢試第三口.....
這香蕉味,實在不是小弟的菜........
只好把瓶蓋轉回去,繼續放回陰暗角落<看來重見天日遙遙無期.....>
玉山58也有這淡淡的香蕉味,只是還能忍受,勉強喝完.
不知TTL的高梁酒是否都是這樣.....
隆田酒廠出的不是這種香型
二鍋頭 3年厚工 清香高粱 隆田鄉酒等
還有原窖系列 也是清香型
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tsuburaya
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回應帳號:朱伯(hychugolf)
感謝朱伯的說明,不然我可把TTL都歸成這類型了.
我試喝過宜蘭白水系列,也是這濃香型,我也是喝不慣....<殘念>
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朱伯
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感謝朱伯的說明,不然我可把TTL都歸成這類型了.
我試喝過宜蘭白水系列,也是這濃香型,我也是喝不慣....<殘念>
白水我只喝過蘭陽跟歡吉二鍋
記憶中這兩款都不是濃香(一年多以前喝的)
歡吉二鍋 層次蠻多的 有一點臭火搭味 不是很喜歡
蘭陽能接受
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包子爸
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金酒叛子
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啪啪龍
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感謝前輩品酒文～
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yinchien
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觀雲
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