跨年夜｜中式烈酒討論區

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討論主題:跨年夜 [ 品飲心得 ]

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小建

評價:+36-0

發表時間 2013/01/02 00:18:12

帳號:ilyheng

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:124 回應數:1,121 最近登入時間:2026/08/28 09:15:42 IP:1.174.187.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

跨年和家人好友一同出遊..

真的很開心也很充實..

帶了我珍藏在集天地靈氣..

超低溫溼度適中的環境下存放的美酒..請看圖一..

這次我兄弟帶了一瓶勾兌75年圓大麯和正宗的75圓大麯與我分享..

到目前為止我們還是摸索適合我們的黃金比例..

先前嘗試過1：1 ..白金龍與65圓大麯的比例很好喝..

但若降低大麯的比例..時間拉長(要存放幾年)什麼比例又是適合我們的..

到目前為止還在摸索當中..好友又告訴我兩個他的甕酒經驗心得..讓我又受教了..

好友甕酒分享瓶(沒有勾兌大麯)..雖然酒還是新酒的怪味道..但卻順口很多..

另一位無麯不歡的好友..

在我們討論的同時指責我們..說我們浪費老大麯浪費美酒..

但我認為品酒飲酒..只要是自己感興趣的負擔得起的..

嘗試玩玩又何仿..就算最終結果不如所願..

但其中的過程和經驗是非常寶貴的..

----------------------------------

跨年夜開了一瓶小可愛藍大麯(61%) PK 75圓大麯(65%)..

重量549g倒出來酒液約210~220cc..空瓶重347g..

上述的重量和大家分享..

我想說小藍..550g以下真的很危險..

收酒最重要的到底是酒還是膜..

膜好重量輕酒不能喝肯定是不能收的..

它對我的意義來說就只是空瓶而已..

我完全不想擁有一瓶膜好卻不能喝的酒..

最後..祝大家新年快樂..在新的一年裡都可以事事如意..

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山水海

評價:+110-0

發表時間 2013/01/02 01:47:13

帳號:atsai66

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推薦: 發表數:17 回應數:1,650 最近登入時間:2026/08/26 17:16:00 IP:220.133.105.*

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回應帳號:小建(ilyheng)

感謝大大您的心得 & 經驗分享 !

新年快樂 ! 藏酒順心 !

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小任

評價:+35-1

發表時間 2013/01/02 02:49:47

帳號:sujay168

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推薦: 發表數:449 回應數:4,104 最近登入時間:2014/07/03 02:50:50 IP:118.161.78.*

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回應帳號:小建(ilyheng)

好山好水

好酒好心情

讚啦

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史巴克

評價:+154-0

發表時間 2013/01/02 08:23:36

帳號:ham978

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推薦: 發表數:211 回應數:4,333 最近登入時間:2013/06/30 22:05:19 IP:110.27.5.*

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回應帳號:小建(ilyheng)

勇於嚐試就要給一ㄍ讚啦！偶也很愛亂勾兌ㄟ，ㄏㄏ雖然很多人都認為很浪費摳摳，口是一時的勾兌快感確可以換來一晚的歡樂也素值得的啊！酒是讚哦@@

另外那位美女口以抱抱嗎？

建大新年快快樂哦

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哇沒醉

評價:+114-0

發表時間 2013/01/02 10:02:45

帳號:kaven3851

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推薦: 發表數:65 回應數:1,729 最近登入時間:2016/06/28 12:22:48 IP:101.12.22.*

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回應帳號:小建(ilyheng)

前輩你真是開好酒不手軟阿(⌒▽⌒)

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風城

評價:+171-1

發表時間 2013/01/02 10:06:13

帳號:kkklri

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推薦: 發表數:72 回應數:5,074 最近登入時間:2026/08/31 20:47:12 IP:1.160.131.*

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回應帳號:小建(ilyheng)

感謝分享

酒就是要開來喝

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小建

評價:+36-0

發表時間 2013/01/02 10:59:45

帳號:ilyheng

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回應帳號:山水海(atsai66)

引言：

感謝大大您的心得 & 經驗分享 !

新年快樂 ! 藏酒順心 !

新年快樂..祝福前輩事事順心如意..藏酒愉快..

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小建

評價:+36-0

發表時間 2013/01/02 11:04:02

帳號:ilyheng

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回應帳號:小任(sujay168)

引言：

好山好水

好酒好心情

讚啦

期待..大大的斷頭品酒文歐..有圖有真相..

多斷一些..你就不只是理論派..會更實際一些..

你所說的那些幾年陳理論..和要跑的天價里程數..

若自己多斷一些老酒就知道..沒人會那麼多的錢去買還不能喝的酒回來..

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小建

評價:+36-0

發表時間 2013/01/02 11:08:26

帳號:ilyheng

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回應帳號:史巴克(ham978)

引言：
勇於嚐試就要給一ㄍ讚啦！偶也很愛亂勾兌ㄟ，ㄏㄏ雖然很多人都認為很浪費摳摳，口是一時的勾兌快感確可以換來一晚的歡樂也素值得的啊！酒是讚哦@@

另外那位美女口以抱抱嗎？

建大新年快快樂哦

史大..喝酒的時候旁邊坐幾位美女..心情總是特別愉快..

酒總是特別好喝..

很多經驗若是有前輩肯指導..可以少花很多冤枉錢..

但若沒有前輩指導自己又有興趣知道..

那自己摸索的樂趣..肯定是只有自己最了解..

最後祝福史大..新年快樂..大發利市..收酒旺旺旺..

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小建

評價:+36-0

發表時間 2013/01/02 11:10:09

帳號:ilyheng

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回應帳號:哇沒醉(kaven3851)

引言：
前輩你真是開好酒不手軟阿(⌒▽⌒)

前輩..感謝賞文阿..

這次又度過了兩天愉快的跨年假期..

新年快樂..

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小建

評價:+36-0

發表時間 2013/01/02 11:11:17

帳號:ilyheng

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回應帳號:風城(kkklri)

引言：

感謝分享

酒就是要開來喝

風城前輩..新年快樂..謝謝你告訴我們這麼多..

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谷仔

評價:+37-0

發表時間 2013/01/02 13:44:46

帳號:tcchen

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回應帳號:小建(ilyheng)

引言：

跨年和家人好友一同出遊..

真的很開心也很充實..

帶了我珍藏在集天地靈氣..

超低溫溼度適中的環境下存放的美酒..請看圖一..

這次我兄弟帶了一瓶勾兌75年圓大麯和正宗的75圓大麯與我分享..

到目前為止我們還是摸索適合我們的黃金比例..

先前嘗試過1：1 ..白金龍與65圓大麯的比例很好喝..

但若降低大麯的比例..時間拉長(要存放幾年)什麼比例又是適合我們的..

到目前為止還在摸索當中..好友又告訴我兩個他的甕酒經驗心得..讓我又受教了..

好友甕酒分享瓶(沒有勾兌大麯)..雖然酒還是新酒的怪味道..但卻順口很多..

另一位無麯不歡的好友..

在我們討論的同時指責我們..說我們浪費老大麯浪費美酒..

但我認為品酒飲酒..只要是自己感興趣的負擔得起的..

嘗試玩玩又何仿..就算最終結果不如所願..

但其中的過程和經驗是非常寶貴的..

----------------------------------

跨年夜開了一瓶小可愛藍大麯(61%) PK 75圓大麯(65%)..

重量549g倒出來酒液約210~220cc..空瓶重347g..

上述的重量和大家分享..

我想說小藍..550g以下真的很危險..

收酒最重要的到底是酒還是膜..

膜好重量輕酒不能喝肯定是不能收的..

它對我的意義來說就只是空瓶而已..

我完全不想擁有一瓶膜好卻不能喝的酒..

最後..祝大家新年快樂..在新的一年裡都可以事事如意..

好友好酒好風景讚

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藍大麯

評價:+102-0

發表時間 2013/01/02 13:52:13

帳號:C79867986

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推薦: 發表數:50 回應數:857 最近登入時間:2026/08/25 19:30:46 IP:116.59.234.*

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回應帳號:小建(ilyheng)

感謝前輩的品酒文! 請問小藍和75年圓大麯誰勝出?

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小建

評價:+36-0

發表時間 2013/01/02 13:54:51

帳號:ilyheng

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等級:教授

推薦: 發表數:124 回應數:1,121 最近登入時間:2026/08/28 09:15:42 IP:202.168.206.*

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回應帳號:藍大麯(C79867986)

引言：
感謝前輩的品酒文! 請問小藍和75年圓大麯誰勝出?

前輩..您的暱稱藍大麯已經說明一切..

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小建

評價:+36-0

發表時間 2013/01/02 13:56:05

帳號:ilyheng

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推薦: 發表數:124 回應數:1,121 最近登入時間:2026/08/28 09:15:42 IP:203.67.9.*

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回應帳號:谷仔(tcchen)

谷大..

跨年夜我們在不同地方一起歡樂..

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龍龍龍

評價:+29-0

發表時間 2013/01/02 20:38:38

帳號:ivy0418

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感謝分享

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gama

評價:+24-2

發表時間 2013/01/02 22:33:46

帳號:gama5457

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等級:副教授

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多謝分享~~~

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武酒不喝

評價:+72-0

發表時間 2013/01/02 22:43:37

帳號:zz007010

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等級:教授

推薦: 發表數:79 回應數:4,393 最近登入時間:2022/05/21 20:33:46 IP:123.193.140.*

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新年新氣象

好酒喝不完

讚啦

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小建

評價:+36-0

發表時間 2013/01/03 09:00:23

帳號:ilyheng

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等級:教授

推薦: 發表數:124 回應數:1,121 最近登入時間:2026/08/28 09:15:42 IP:202.168.206.*

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回應帳號:武酒不喝(zz007010)

引言：

新年新氣象

好酒喝不完

讚啦

武大好酒越來越稀有..越來越珍貴..

感謝推文..

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神之右手

評價:+325-0

發表時間 2013/01/04 01:51:25

帳號:yang751481

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回應帳號:小建(ilyheng)

~恭賀新喜~新年快樂~財源廣進~大吉大利~

~年年有餘~步步高升~事事如意~心想事成~

~萬事如意~一元復始~萬象更新~富貴有餘~

~金玉滿堂~福壽雙全~竹報平安~龍鳳呈祥~

鴻圖大展★右手祝2013新年快樂★1/4報到

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谷仔

評價:+37-0

發表時間 2013/01/04 08:17:25

帳號:tcchen

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引言：

谷大..

跨年夜我們在不同地方一起歡樂..

小建都是在歡樂,

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跨年夜

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