88、06、21金門舊版二鍋頭品飲記
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:88、06、21金門舊版二鍋頭品飲記 [ 品飲心得 ]
回討論區列表酒癡
評價:+117-0
帳號:yangman61
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
剛剛老毛病又犯了，
什麼老毛病呢？
就是想抓支老酒斷頭，
於是隨意翻出了一罈88、06、21金門舊版二鍋頭，
來滿足心意
酒款：88、06、21金門舊版二鍋頭
使用酒杯：阿穆特品酒杯
總出酒量：約930cc（約失了170cc的酒）
酒精度：約54－55度（正常二鍋頭的酒精度）
這罈酒是原封的，
打開時狀況良好，
沒聞到雜味或散逸出的酒香，
心中暗爽了一下。
割開封膜後，
準備開瓶，
但瓷頭與瓶塞瞬間分離，
花了一些功夫才順利打開瓶塞。
瓶塞雖緊，
仍失了約170cc的酒，
以存放了14年的酒來說，
失酒量算多。
喝老二鍋建議要醒酒一下，
這樣熟果香才會甦醒。
醒酒後，
略帶香甜的熟果香伴隨榖香飄散而出，
搖晃品酒杯細聞，
沉在杯底的老梅香也衝了上來，
整體來說，
這香型與特高、一般的老瓷酒是不同的。
入口時有稍微一絲絲輕微的刺激感（可能我太久沒喝酒了吧），
熟果香與榖香立刻衝入鼻腔，
入喉後，
最明顯的特徵就是舌面上會瀰漫甘甜的滋味，
尾韻尚可，
酒精度雖然不高，
酒體的厚實度也還可以，
整體的平衡感，
個人是覺得蠻高的。
另外，
酒的活性比較沉而緩，
不似其他特高或陳高的老瓷酒，
活性比較躍動，
這應該也是這罈二鍋頭重要的特色之一。
【4 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 47 則， 第 1 / 3 頁
酒食番
評價:+62-0
帳號:weifish330
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
朱伯
評價:+94-0
帳號:hychugolf
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
品酒文
推
我依稀記得奶爸說過
舊版二鍋頭 有榴槤味
我沒喝過
不知道是否就是老師說的果香
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
M>18Y
評價:+129-0
帳號:TT821398
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
八鬥妖
評價:+100-0
帳號:hsunchieh
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:M>18Y(TT821398)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
哇沒醉
評價:+114-0
帳號:kaven3851
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
酒癡
評價:+117-0
帳號:yangman61
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:朱伯(hychugolf)
品酒文
推
我依稀記得奶爸說過
舊版二鍋頭 有榴槤味
我沒喝過
不知道是否就是老師說的果香
因為小弟極極極......少吃榴槤,
最近這4年內都沒吃過,
所以就用熟果香來詮釋,
至於算不算榴槤味,
等小弟有機會吃榴槤,
再跟老哥報告.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
酒癡
評價:+117-0
帳號:yangman61
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:M>18Y(TT821398)
大大請問空瓶有要跑嗎
請原諒小弟的懶,
我真的懶的跑空瓶的...............
其實連酒,
我都很懶的跑.......
開的話,
就比較勤快了.
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
谷仔
評價:+37-0
帳號:tcchen
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
酒癡
評價:+117-0
帳號:yangman61
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:谷仔(tcchen)
又被我看到 來乾一杯
谷大好,
這回就以金門二鍋跟您乾杯囉..........
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
武酒不喝
評價:+72-0
帳號:zz007010
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
老師
你的戒酒令已經解除ㄌ喔
可以大口的品酒
敬你一杯
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
酒癡
評價:+117-0
帳號:yangman61
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:武酒不喝(zz007010)
老師
你的戒酒令已經解除ㄌ喔
可以大口的品酒
敬你一杯
報告武酒,
是小杯喝酒啦......
敬你一杯
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
谷仔
評價:+37-0
帳號:tcchen
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
引言：
又被我看到 來乾一杯
谷大好,
這回就以金門二鍋跟您乾杯囉..........
老師 我喝20060109七百五十cc
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
武酒不喝
評價:+72-0
帳號:zz007010
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
引言：
老師
你的戒酒令已經解除ㄌ喔
可以大口的品酒
敬你一杯
報告武酒,
是小杯喝酒啦......
敬你一杯
你晚喝谷大送的野人蔘酒
我也是喝一小杯
今晚不宜喝太多酒
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
酒癡
評價:+117-0
帳號:yangman61
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:谷仔(tcchen)
引言：
引言：
又被我看到 來乾一杯
谷大好,
這回就以金門二鍋跟您乾杯囉..........
老師 我喝20060109七百五十cc
這也好喝喔,
慢慢喝,
更見真醇.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
高度
評價:+37-0
帳號:pk69007011
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
品酒文就是推
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
酒癡
評價:+117-0
帳號:yangman61
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:武酒不喝(zz007010)
我昨天喝的是新莊朋友送的人參酒,
酒精度我有提升了,
養氣活血的好東西,
確實,
好東西不能喝多的........
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
谷仔
評價:+37-0
帳號:tcchen
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
引言：
引言：
引言：
又被我看到 來乾一杯
谷大好,
這回就以金門二鍋跟您乾杯囉..........
老師 我喝20060109七百五十cc
這也好喝喔,
慢慢喝,
更見真醇.
一年比一年醇,
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
酒癡
評價:+117-0
帳號:yangman61
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:谷仔(tcchen)
一年比一年醇.........
所以說,
要慢慢喝.........
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
谷仔
評價:+37-0
帳號:tcchen
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
當初有多購幾瓶可以多喝
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
茶學生阿祥
評價:+177-0
帳號:P9_BOY
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:酒癡(yangman61)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】