金酒、馬酒、東引酒試飲
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討論主題:金酒、馬酒、東引酒試飲 [ 酒款分享 ]
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評價:+10-0
帳號:tzayyuan
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今晚試酒，比較了73年黑金剛、金酒50週年、東引藍罈頂級陳高、最近新出的馬祖10年八八坑道窖藏小黃罈陳高、東引47度典藏陳高，印象如下：
以香氣論，馬祖10年的濃郁度與73年黑金剛相若，勝過其餘3款。但香氣最濃的這 2 款，走向不同，73年黑金剛比較圓和，帶點成熟瓜果和地瓜的蜜香；馬祖10年則較為精實些，略有清鮮瓜果香、淡淡的香蕉油香氣，和強力膠的氣味。
以口感論，金酒50週年最為順口，其次73年黑金剛和東引藍罈頂級陳高，相較之下，馬祖10年稍偏辛口，東引47度經典陳高口感最辛。
以味道論，73年黑金剛甜潤圓和，但仍鮮明；50週年亦甜潤圓柔，較黑金剛恬淡；東引藍罈頂高、馬祖10年、東引經典陳高則較清甜。
一次試多款酒，過程中發現各款香氣都陸續在變化，而餘韻部分則因連續喝，比較難比較。所以試飲心得定有不足。歡迎大家指正。
都是不錯的酒。
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米糕宏
評價:+13-0
帳號:p9freeroy
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回應帳號:菜園(tzayyuan)
好棒哦~~
一次能夠喝那麼多酒,又是好酒,且又能仔細分辨其中巧妙,真是高手啊!!
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菜園
評價:+10-0
帳號:tzayyuan
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回應帳號:米糕宏(p9freeroy)
老酒仙、歐齊、六腳金錢豹、酸梅、酒有、米糕宏諸位前輩，實是過譽了！
所有這些酒，除了東引藍罈53度頂高、東引黑瓶47度經典陳高在酒專買的，其他3瓶都是網兄們割愛或分享，才有機會喝到。這篇品飲報告，其實是小小表達一下心中的感謝。小弟喝過的酒不多，較之前輩們，連入門都算不上吧，一因手上的酒很少，一因得來不易，是以每一杯都珍惜，品飲感受如有疏漏或錯判之處，還請大家指正。
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黃上
評價:+110-0
帳號:james520
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等級:教授
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回應帳號:菜園(tzayyuan)
酒黨中有你這樣的高手在,台酒有機會出頭天!酒界的台灣之光!佩服!
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天生贏家
評價:+22-0
帳號:bbc456456
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謝謝您的分享
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