大麴的口感？｜中式烈酒討論區

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討論主題:大麴的口感？ [ 其它 ]

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口水仔

評價:+65-0

發表時間 2012/11/18 23:58:00

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小弟剛喝高粱不久也爬文看了很多前輩的口酒文

發現很多前輩會用口中的"爆炸"性來描述大麴的口感

小弟昨日才喝了生平第一口的大麴 -- 白水的蘆穗大麴

剛開始只敢小口小口的品啜然而只覺整個嘴脣口腔麻麻的

入喉和之前喝高粱的感覺不太一樣多帶有種燒灼感

接著再開始較大口喝大麴但是一含在口中馬上就被嗆到把酒吐出來

不知道各位前輩喝的感覺是如何？和小弟一樣嗎？

還是小弟太嫩了…

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landy

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發表時間 2012/11/19 00:04:35

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回應帳號:口水仔(weberdece)

新酒的大麴和老酒的大麴口感差十萬八千里要爆炸就要試試老大麴

廠牌也有差給你參考

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adio

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發表時間 2012/11/19 00:05:29

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年份還不夠吧??

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kim823

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發表時間 2012/11/19 00:08:23

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回應帳號:landy(landy99944)

引言：

新酒的大麴和老酒的大麴口感差十萬八千里要爆炸就要試試老大麴

廠牌也有差給你參考

請問前輩，新、老大麯大約是用幾年做區分點...

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ㄚ正_蜜棗

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發表時間 2012/11/19 00:08:46

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試試60年代的大曲

你就知道差在哪裡了

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風城

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發表時間 2012/11/19 00:13:00

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老大麴好喝阿試喝過老的尼就知優不優

保證感動阿

平平是蝦砂蝦跟龍蝦比吃起來是不一樣的

拿LV跟LP比差個字是差粉多的

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landy

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發表時間 2012/11/19 00:14:00

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回應帳號:kim823(kim823)

引言：
引言：

新酒的大麴和老酒的大麴口感差十萬八千里要爆炸就要試試老大麴

廠牌也有差給你參考

請問前輩，新、老大麯大約是用幾年做區分點...

請你自行爬文小弟只會喝不會說打字也慢

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landy

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發表時間 2012/11/19 00:16:37

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回應帳號:kim823(kim823)

引言：
引言：

新酒的大麴和老酒的大麴口感差十萬八千里要爆炸就要試試老大麴

廠牌也有差給你參考

請問前輩，新、老大麯大約是用幾年做區分點...

對了問風城大最準他是行動派大麴問他最妥當

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landy

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發表時間 2012/11/19 00:23:12

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回應帳號:kim823(kim823)

引言：
引言：

新酒的大麴和老酒的大麴口感差十萬八千里要爆炸就要試試老大麴

廠牌也有差給你參考

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landy

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發表時間 2012/11/19 00:27:27

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回應帳號:landy(landy99944)

引言：
引言：
引言：

新酒的大麴和老酒的大麴口感差十萬八千里要爆炸就要試試老大麴

廠牌也有差給你參考

請問前輩，新、老大麯大約是用幾年做區分點...

試試60年代的大曲

你就知道差在哪裡了

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口水仔

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發表時間 2012/11/19 00:44:00

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風城大小弟拜讀過你多篇品酒文

但小弟的手骨只能收藏新酒無法承受老大麴啊

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口水仔

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發表時間 2012/11/19 00:46:49

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廠商是要以金門或是馬祖的才優嗎？

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sony_327

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發表時間 2012/11/19 00:54:56

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引言：
小弟剛喝高粱不久也爬文看了很多前輩的口酒文

發現很多前輩會用口中的"爆炸"性來描述大麴的口感

小弟昨日才喝了生平第一口的大麴 -- 白水的蘆穗大麴

剛開始只敢小口小口的品啜然而只覺整個嘴脣口腔麻麻的

入喉和之前喝高粱的感覺不太一樣多帶有種燒灼感

接著再開始較大口喝大麴但是一含在口中馬上就被嗆到把酒吐出來

不知道各位前輩喝的感覺是如何？和小弟一樣嗎？

還是小弟太嫩了…

這就是您要的答案！

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風城

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發表時間 2012/11/19 01:05:03

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引言：
廠商是要以金門或是馬祖的才優嗎？

試了這摸多大麴當然要喝老廠出的大麴

大麴酒說真的沒放20年是不好喝的

名營酒廠因該還沒有陳放20年的大麴如有我也想試試

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哇沒醉

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發表時間 2012/11/19 08:48:19

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老大麯最好及早入場，看看風城大那種氣勢，未來真的好酒難尋了(￣▽￣)

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藍大麯

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發表時間 2012/11/19 08:58:04

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回應帳號:哇沒醉(kaven3851)

引言：
老大麯最好及早入場，看看風城大那種氣勢，未來真的好酒難尋了(￣▽￣) 認同+1，喝白酒一定要喝過老大麯，相信您會有許多不同的感受! 愈早進場荷包失血愈少!

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大砲

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發表時間 2012/11/19 09:29:09

帳號:jasonlai15

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引言：

老大麴好喝阿試喝過老的尼就知優不優

保證感動阿

平平是蝦砂蝦跟龍蝦比吃起來是不一樣的

拿LV跟LP比差個字是差粉多的

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boris

評價:+61-0

發表時間 2012/11/19 09:42:35

帳號:borislin

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手骨不夠粗......5年的東引大麴就夠讓人口齒留香,久久難以忘懷啦!!!

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"小梁"

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發表時間 2012/11/19 10:03:11

帳號:xwa123789

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引言：
風城大小弟拜讀過你多篇品酒文

但小弟的手骨只能收藏新酒無法承受老大麴啊

多認識一些前輩,

或者多參加一些品酒會

就有機會嚐到啦

P9的前輩們都很NICE的

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山野行者

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發表時間 2012/11/19 10:42:08

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引言：
風城大小弟拜讀過你多篇品酒文

但小弟的手骨只能收藏新酒無法承受老大麴啊

我喝過最有fu的酒是保利達+蘋果西打....

加米酒更好睡....

當年在演習打野外...露宿是很平常的...

晚上和兄弟來一杯....明天的氣力都給尼傳便便....

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青梅煮酒

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發表時間 2012/11/19 11:03:57

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回應帳號:山野行者(xb2026)

引言：
引言：
風城大小弟拜讀過你多篇品酒文

但小弟的手骨只能收藏新酒無法承受老大麴啊

我喝過最有fu的酒是保利達+蘋果西打....

加米酒更好睡....

當年在演習打野外...露宿是很平常的...

晚上和兄弟來一杯....明天的氣力都給尼傳便便....

哈，令我想起當年打三軍時風餐露宿都麻喝阿比+沙士，涮嘴好喝，喝了就停不下來!!

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大麴的口感？

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