品酒分享-不要問我篇 PART 2

不要問我

首先邀約的前輩及其友人不想曝光,所以不要問我

其次他們提供的某些酒款不想曝光,所以不要問我

再來有兩瓶酒因感冒沒喝又忘記裝,所以不要問我  --可惱

總之這些品酒文純屬個人飲後感想,所以不要問我

酒款心得如下

(這些都是東道主,餐後主動所贈送的50cc分享瓶,我再慢慢喝出來的感想)

因為今天的酒款再拿300cc的瓶子去裝的,準備砍死....   哈哈哈

1.68%   69年的新陳大麴,

初聞:有甘甜的香蕉油味

入口:甜甘微辣,木質香,酒體長,回甘生津

杯底:有甜甜醬香

2.55%  76年馬祖酒廠永懷領袖蔣公對年紀念酒

初聞:甘甜柔化的香蕉水味

入口:甘甜順口,有特殊香氣,有木質香,酒體中等(失酒),唉!恨未相逢未老時.....

杯底:巧克力甜甜的香味

3.70%的神秘大麴

初聞:甘甜 柔化的香蕉油味

入口:甜蜜而不嗆,有濃厚木質香(佳),酒體飽滿,在口中放起高空煙火(不是口爆,想歪的自己去旁邊站),迅速打嗝,回甘有味,令人為之神魂嚮之,有個性的酒,嬌甜的酒,滿月般的酒  讚

杯底:醬香,薄荷甜香氣

4.那瓶白瓶

聞香:濃濃柔化的香蕉油味

入口:甘甜溫馴,入口即化,尾韻長  回甘  令我不由想到年少時那段無緣姐弟戀 

杯底:醬香

5.馬祖少見圓瓶大麴,58%

好喝,但又忘記裝分享瓶 ...........

6.馬祖方瓶小大麴 61%

聞香:濃濃香蕉油味+一股陳味(一說小強味)  醒酒後消失

入口:甜不嗆,中等酒體,尾韻有醬味

杯底:醬味

7.98愚公

當時感冒沒喝,聽說很好喝,又忘記裝分享.....可惜

8.2012媽祖

當時感冒沒喝,聽說很好喝,又忘記裝分享.....可惜