58%愚公首批 vs 52%典藏高粱｜中式烈酒討論區

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討論主題:58%愚公首批 vs 52%典藏高粱 [ 品飲心得 ]

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威廉99

評價:+153-0

發表時間 2012/11/06 03:05:36

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感謝橋之壩及張經理族長於10/25分享光復節紀念酒萊嘉3L 52%典藏高粱酒,

今天有空拿出來品飲一番, 剛好手邊有95.12.6 出的58%愚公首批. 就來給他比較一下.
(並非故意要比較, 只是取個參考點.)

先取兩個ISO杯, 各倒入約15cc.

95.12.6 58%愚公首批

剛倒出就香氣四溢, 其實一開瓶就聞到了, 更何況湊近杯口聞, 那真是舒服的味道啊!

先來一口, 真是厚實有勁兒, 辣味還是有的, 穀香濃郁, 漸漸的舌根浮出鹹味.

再來一大口, 固態釀的勁辣口感爆發出來, 尾韻綿長, 香氣在口中久久不散.

喝後的空杯先擺著, 等等來聞聞…..

萊嘉3L 52%典藏高粱(日期我不知道,要問張經理)

先聞杯口, 與前者味道不同, 較偏清香型, 好像較無老酒味.

來一小口, 嗯~極為順口, 不會嗆辣, 52%與58%就差那麼多嗎? 柔順的感覺不會讓人感覺這是50%以上的烈酒, 滑入喉嚨又變化出微小的嗆辣感, 咦?真是奇妙!

又將杯中其餘的酒一口喝盡, 想說會不會大口一點較辣, 結果也很順, 咕嚕一下就入喉了~
空杯一樣, 待會兒再來聞…

拿起愚公的空杯與典藏空杯一比, 很明顯愚公獲勝! 香氣久久不散~

典藏的杯子隔約10分鐘就快沒有味道了, 愚公約30分鐘後香氣仍在…

快六年的愚公首批果然不同凡響啊, 真是好酒.

*在此聲明, 酒的品飲因人而異, 僅就晚輩試喝的口感, 寫出目前的感覺, 若與您意見相左, 尚請見諒.

P.S. 北部寄放在我這裡的分享瓶請速速來拿, 那天小弟嘴饞不小心喝掉了, 我可不管喔~~

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窮人想喝酒

評價:+14-0

發表時間 2012/11/06 03:58:51

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回應帳號:威廉99(cch9388)

推...推...
小弟雖沒喝過典藏版的，但就是這個97年愚公(2008馬祖繞境酒)讓我陷入泥沼的.........深入喉........讚好酒！
小弟不懂得甚麼香、甚麼韻.....
只知道入喉後20分鐘以內，不會想要找湯、水喝或想要配料(花生、配菜)，靜靜體會口中不斷生津...只有說「神奇」！

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weapon

評價:+80-0

發表時間 2012/11/06 09:56:57

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回應帳號:威廉99(cch9388)

品酒文

推...推

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威廉99

評價:+153-0

發表時間 2012/11/06 10:50:23

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回應帳號:窮人想喝酒(lsjoe1596)

這就是白酒迷人之處啊~

感謝大大幫推

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張經理

評價:+412-0

發表時間 2012/11/06 11:18:42

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怎麼都不睡覺~清晨3點還在p9上

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威廉99

評價:+153-0

發表時間 2012/11/06 13:02:20

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回應帳號:張經理(csm582258)

酒蟲作祟睡不著, 拿您的贈酒鎮壓一下~

果然非常有效, 但打字慢, 等打完就那個時間了

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張經理

評價:+412-0

發表時間 2012/11/06 13:35:07

帳號:csm582258

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回應帳號:威廉99(cch9388)

怎麼拿小弟~左手右手

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超好喝

評價:+21-0

發表時間 2012/11/06 18:44:43

帳號:q96000

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回應帳號:威廉99(cch9388)

超優的品酒文讚

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山野行者

評價:+194-0

發表時間 2012/11/06 23:04:13

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回應帳號:威廉99(cch9388)

好酒文...

順口不辣的好酒...

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威廉99

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發表時間 2012/11/06 23:11:57

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回應帳號:張經理(csm582258)

歹勢啦~ 不然您建議典藏要與什麼酒比呢?

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威廉99

評價:+153-0

發表時間 2012/11/06 23:12:48

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回應帳號:超好喝(q96000)

謝謝大大欣賞

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威廉99

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發表時間 2012/11/06 23:13:34

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回應帳號:山野行者(xb2026)

謝謝登山客大

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華華

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發表時間 2012/11/06 23:21:51

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回應帳號:威廉99(cch9388)

推推..........

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紫龍

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發表時間 2012/11/06 23:29:23

帳號:mr12029713

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純糧固態發酵~每次的開瓶~有每次期待跟驚艷！推推！

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威廉99

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發表時間 2012/11/07 00:15:46

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回應帳號:紫龍(mr12029713)

謝謝大大幫推!!

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pony 潘

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發表時間 2012/11/07 00:43:15

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回應帳號:威廉99(cch9388)

好樣的~~威廉大~~~~

再有機會~~過來小弟這ㄦ~~~座座!!!!

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威廉99

評價:+153-0

發表時間 2012/11/07 10:45:21

帳號:cch9388

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等級:教授

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回應帳號:pony 潘(ponypang)

Po n y 大寶物那麼多，話說百聞不如一見，千視不如一飲。酒不是用看的！

找機會再去試試稻穗小高啦…

感謝邀請

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東風

評價:+410-0

發表時間 2012/11/10 00:17:06

帳號:kn977541

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回應帳號:威廉99(cch9388)

粉優的品酒文~~~推一下囉^^

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Q-Q

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發表時間 2012/11/10 00:48:17

帳號:qq0430

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等級:大學

推薦: 發表數:0 回應數:59 最近登錄時間:2020/03/19 23:14:30 IP:175.96.239.*

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回應帳號:威廉99(cch9388)

品酒文~推-推-推!!

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威廉99

評價:+153-0

發表時間 2012/11/10 20:01:09

帳號:cch9388

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回應帳號:Q-Q(qq0430)

感謝東風大與QQ大幫推

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威廉99

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發表時間 2012/11/12 01:59:50

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58%愚公首批 vs 52%典藏高粱

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