2012 - Q3 斷頭亂亂記
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討論主題:2012 - Q3 斷頭亂亂記 [ 品飲心得 ]
回討論區列表山水海
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古寧頭大捷40週年紀念：斷頭前 1104g，出酒量180cc，度數48度，
酒色算微黃，空瓶932g，原本以為此酒瓶設計方式會很容易中軟木塞
味，結果喝起來沒有帶軟木塞味。酒雖不錯喝，不過此酒是斷頭品競標
便宜入手得到，當然就…………。
失酒+酒精不足，整體感覺不夠！
70國慶：斷頭前 1025g，出酒量320cc，度數60度，酒色接近清澈，空瓶713g，
可能因失酒過多，酒雖香又順，但感覺飽足感不夠 !
滿足感稍遜一籌，尾勁稍差！
81端：斷頭前 850g，出酒量39Xcc，度數58度，酒色算微黃，空瓶485g，
酒雖不錯喝，但還帶有嗆辣感覺。原本以為酒色微黃，應該不會中槍！
結果還是帶有一點點的軟木塞味。
若不是因有濃郁酒味，相信再陳放幾年後，整體感覺會更佳！
60年代末期三角高粱：出酒量44Xcc，度數58度，雖然有些粉渣但過濾後就沒
有了！剛開時散發出一絲絲醬香味，醒酒後帶點麯香味。口中味蕾全部
清醒，飽足感十足。
除酒蓋+酒標不完美，酒的整體感覺無可挑剔！
KMT 建黨百年紀念：經 “周老大” 解說，此酒是漁人製藥股份有限公司製造
~ 國本股份有限公司總經銷的益壽藥酒。聞其味道有 "甜中帶肉桂" 及
"中藥味" 的感覺 ! 測酒精是落在 17 度左右 ! 淺嚐 10cc 左右 果然
很甜 ! 帶有薄弱的中藥氣味 ! 非常容易入喉 !
滿順口的藥酒！
69國慶：斷頭前 738g，出酒量300cc，度數62度，酒色算中黃，空瓶470g，
醒酒後帶濃郁大麯香味，喝起來個人感覺像大麯。最後帶有軟木塞味，
糟蹋此瓶好酒。
若不是因為有軟木塞味，整體感覺會更佳！
馬祖73國慶紀念：斷頭前 957g，出酒量550cc，度數59度，酒色算中黃，
空瓶456g，醒酒後真的非常香，也非常順口，酒氣往上衝的最後
尾勁那個氣味，還真的無法適應。那個味道不像軟木塞味，倒接近
香蕉水氣味！
若沒有那股味道的話，相信整體感覺會更爽！
頂天立地：一支斷頭前 1138g，出酒量150cc，度數62度，酒色深黃，空瓶1002g。
另一支斷頭前 1171g，出酒量130cc，度數61度，酒色深黃，空瓶1048g。
唉！原本想說這兩支膜不錯；重量又超過1000g以上，應該出酒不少，結果…… 哈哈……. 兩支出酒總共280cc！差不多一瓶的量。
醒酒後滿嘴的酒香不比印象中的“金字大麯”差，順口且飽足感夠，
最後，TMD的軟木塞味也是塞爆滿嘴，極好極壞的酒啊！
若沒有滿嘴軟木塞味的話，整體感覺會十全十美！
74端雷峰塔：斷頭前 1190g，出酒量440cc，度數58度，酒色中黃，空瓶791g。
醒酒後帶點淡淡的麯酒香，喝起來確定高梁味，至於是不是陳高，酒齡
尚淺，喝不出其中差異。感覺真的不錯，順口且飽足感夠，最後，帶點
絲絲的軟木塞味，可惜這支極好的酒啊！
若沒有軟木塞味的話，整體感覺會十全十美
上述純屬個人口感 !
P.S : 空瓶已經重新再裝酒完畢 ! 請勿來電詢問空瓶 ! 謝謝 !
未成年請勿飲酒 ! 飲酒過量有礙健康 ! 開車不喝酒 喝酒不開車 !
快快樂樂喝酒 平平安安回家 ! 孕婦請勿喝酒 飲酒有礙胎兒健康及發育 !
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山水海
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山水海
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讚~
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伍告讚
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讚！謝謝前輩的品酒文
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吳小吳
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老大哥
厲害喔~
每隻看起來都很可口~
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王丫伯
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山水海
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一次喝好多，真是好享受！
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Abe
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hope
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的确马祖的酒的回味都有一股中药味
小弟比较不能接受
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神話之鳥
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田中之醉
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好酒、好文、讚啦
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哇沒醉
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山水海
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的确马祖的酒的回味都有一股中药味
小弟比较不能接受
也有前輩跟小生講過 早期馬祖酒帶有 "茅台味" !
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山水海
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感謝 您及樓上前輩 欣賞 !
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美的冒泡
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青梅煮酒
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殺手級的斷頭客，簡單明瞭的品酒文，沒話說，讚!!
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忍
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chad
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hope
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1，是否木塞腐蚀的比较严重的，酒质比较被木塞污染？
2，大大能否补充一下原来的容量和酒精度？这样比较能够了解失酒的比例和酒精度的变化的关系
谢谢
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山水海
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回應帳號:美的冒泡(ii1217)
謝謝 前輩的欣賞 ! ! ! 
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