2011.11.11坑道78度
討論主題:2011.11.11坑道78度 [ 品飲心得 ]
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品名:2011.11.11坑道藏高梁78度(100%糯性高梁釀造)
杯子:波西米亞ISO杯
時間:9.24 早上8點
顏色:透明清澈(這好像是廢話^^)
氣味:很濃的梅子香,清涼薄荷,微量麴香,醒酒40分鐘後會跑出醬香(茅味)
口感:辣椒,甘甜梅子,香蕉水
尾韻:梅子,醬香
一開始主要是很濃的梅子香跟清涼薄荷,後期(1.5小時後)是梅子跟薄荷跟醬香混雜的味道,清涼薄荷隨著醒酒時間而變淡,醬香隨著醒酒時間變濃
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戴尬郎
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