小橘, 58金,玉山小高90年54%,89年55%,85年稻穗小高,86小龍品嘗
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討論主題:小橘, 58金,玉山小高90年54%,89年55%,85年稻穗小高,86小龍品嘗 [ 品飲心得 ]
回討論區列表台南貢丸
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公賣局的高粱, 不同年份有不同趴數, 興起嘗試念頭
手邊有幾隻是其他大大分享的
就一起比較看看, 純屬好玩, 飲後感覺因人而異
參加選手
金門小橘 (58%) : 生日 2009,11,20
公賣局58金(58%) : 生日 93,09,12 (好像,不是很清楚)
玉山小高90年(54%): 生日 90,09,07
玉山小高89年(55%): 生日 89,03,21
稻穗小高85年(58%): 生日 85,03,10
金門86小龍(58%) : 生日 86.09.20
金門小橘:
版面上很少看到者這一支, 小弟比較菜,較晚接觸
味道清新微醬香, 些許酒精,入口後口舌微麻,
喉嚨食道微發熱,有個性而不至於像新酒那樣潑辣..
靜置一段時間有微微果香..不錯,
但對小弟來說還是有點負擔,覺得要再放一下
58金
完全與金門高粱不一樣的風味, 香氣比小橘明顯
入口稍微辣舌,瞬間化成一種特殊的香味,充滿口中
形容不太出來. 也覺得有點像香蕉水味? 微回甘
順口,香氣有特色但單調較無變化….覺得不適小弟的菜…
玉山小高90年54%
微清香, 入口有別無58金的醬香味. 明顯而不過頭.
些許酒精味入口瞬間香氣衝上鼻腔中有一股穀香味,
來回試了幾次相當有趣, 滿喜歡這一個味道的,
且入口後回甘,中規中矩, 不錯
玉山小高89年55%
差一年差一趴真的差那麼多?? @.@
入口後香氣橫衝直撞.. 醬香, 麴味 還有一股老酒味
回甘有層次變化,尾韻令人回味無窮… 喝了二杯… 讚啦
稻穗小高85年 58%
只能說有些是經過年份歷練才能有的味道, 酒還是老的好
香氣, 尾韻, 回甘, 順口度 都沒有話說,
沉穩, 有別於前幾隻….
難怪那麼多前輩都藏起來當日常飲用.. CP值高,
86參味小龍 阿 我喝不下去了…. 喝太多水了, 快二公升的水喝光光
為了沖淡前一瓶的味道, 這一支就留下次吧
個人喜好度
85稻穗 = 89 玉山小高 > 90玉山小高 > 小橘 > 58金
小弟近期也喝了一些8X, 9X年金門中龍…
以相近年份相比公賣局不一定會差到哪裡去,
CP值的話就不用說了…. 除了尾韻稍短一點,公賣局真的不錯
比較特別的是杯底香味…. 大多都有梅子味. 小橘卻完全沒有
下面分裝了幾份分享瓶, 有興趣的同好可以跟我說一下
分裝5份以分享3份只剩2份, 要的大大給我資料
小弟再寄去
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王丫伯
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侍酒童
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有阿....你有帶一瓶神泉回去ㄋ..
而且你來的時後我就停酒很久了....
你有看過我喝酒嗎????
貢丸大哥~人很好....開酒都會分享鄉親~
我有時後雄雄想倒丟個酒出來散步..大哥都會下了班過來拿.當然要回敬一下有在品酒的人
~~剛好我也留了一些存樣.....誰教醫生還是叫我不能喝....
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台南貢丸
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還好，你沒先喝參味小龍，要不然排在後面的高梁全都會被參味蓋去~~
我也是這樣認為.... 怕味道太重... 喝到最後喝不下去了... 還好沒開
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台南貢丸
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还有的话要一份
谢谢
不好意思 沒有了 ...
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台南貢丸
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回應帳號:王丫伯(justmt)
好品酒文，小弟以為早期的小高都是58度的喔，原來還有55%，54%的。
小弟還沒喝過八十出頭的... 有機會來試試
55%小弟還滿喜歡的.. 但徵不太到... 只出2年...
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台南貢丸
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回應帳號:侍酒童(987654321)
>"<..我有去一趟阿...怎麼都沒發生啥事阿
有阿....你有帶一瓶神泉回去ㄋ..
而且你來的時後我就停酒很久了....
你有看過我喝酒嗎????貢丸大哥~人很好....開酒都會分享鄉親~
我有時後雄雄想倒丟個酒出來散步..大哥都會下了班過來拿.當然要回敬一下有在品酒的人
~~剛好我也留了一些存樣.....誰教醫生還是叫我不能喝....
小弟只是愛試... 喝不多. 一起分享比較好啦, 那麼多瓶一下子我也喝不完
公賣局小弟還受的了... 金酒小弟的荷包就太瘦啦...
也很感謝奶爸你分享.. 小弟不擅言語, 每次都拿了就走... 拍勢啦...
睡前喝一小杯酒..看看P9現在是小弟下班後最大的娛樂了....
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侍酒童
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張經理
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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)
引言：
好品酒文，小弟以為早期的小高都是58度的喔，原來還有55%，54%的。
小弟還沒喝過八十出頭的... 有機會來試試
55%小弟還滿喜歡的.. 但徵不太到... 只出2年...
目前看到是只有1年3個多月
首批:88.03.02~55%
末批:89.06.15~55%
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wine_fish
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滷味達人
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回應帳號:侍酒童(987654321)
不傷荷包
我有很多老酒留樣.....反正我也不能喝
這陣子停酒養身.
改天一定找一些兄弟專程去拜訪奶爸.
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吳小彥
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台南貢丸
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超優值的品酒文.讚.這些酒有喝過幾支,認同前輩的說法.
謝謝滷味大, 只是亂試罷了
大學住那一邊 已經很久沒去了吃了你家滷味了...
記得那時候那一條路有擺夜市... 現在還有嗎?
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台南貢丸
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回應帳號:吳小彥(seven920)
今日烤肉時拿出前輩給予的分享瓶和家人品嘗,大家都覺得好喝,顛覆一般人對高酒精濃度的看法
是阿.. 小弟也是半年前偶然機會下才喝到... 一喝就上癮了
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滷味達人
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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)
引言：
超優值的品酒文.讚.這些酒有喝過幾支,認同前輩的說法.
謝謝滷味大, 只是亂試罷了
大學住那一邊 已經很久沒去了吃了你家滷味了...
記得那時候那一條路有擺夜市... 現在還有嗎?
有啊!!!不過星期一才有夜市....可是我星期一公休呢!!!
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羊羽羊羽
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紫醉金靡
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LeeYH
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