公賣局27L老酒甕水煮去異味試驗
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討論主題:公賣局27L老酒甕水煮去異味試驗 [ 其它 ]
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小弟找到2個公賣局27L老酒甕，照一般水洗晾乾方式，發現晾乾後似乎還有異味，這方面已有數位前輩發表過心得感想，小弟在此不做贅述
今晚小弟試驗將老酒甕裝滿水，家裡剛好有〝灑〞閹雞的快速爐，就直接上快速爐水煮，希望水煮能去除異味
第1次水煮試驗，不敢開太大火，怕爆缸鬧水災，那會被老婆罵到臭頭的，要小心些
奇怪的事情發生了，小火煮約1小時時候，老酒甕底部受熱之後居然會漏水，看到漏水異常後關瓦斯熄火，就不會漏水了，可是不死心再開火水煮，又會漏水了
看來不知是這個老酒甕原本就有細裂(可是先前裝冷水測試不會漏)還是這種老酒甕不能水煮，會有熱脹漏水的物理現象，就不得而知了，下次想再測試第2個老酒甕，希望不要爆缸鬧水災
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夢翠
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真有科學家精神 讚啦！
老婆看到真的會〝爆肝〞地...哈
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戴尬郎
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我猜大大讀書是讀理科喔!!那麼有推理實驗能力!!
很高興看到大大的文章!!感覺自己也參與其中!!
很開心也很替你 捏一把冷汗...家有悍妻..嘿嘿小心點喔!!
加油!!我支持你
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sousa
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山野行者
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自己做實驗...讚!
得到的經驗與樂趣不是金錢可以衡量的....
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真有科學家精神 讚啦！
老婆看到真的會〝爆肝〞地...哈
小弟粉乖，有先徵詢老婆大人，我也怕爆缸鬧水災被罵到臭頭
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回應帳號:戴尬郎(chnch3125)
新的陶甕應該就不會有異味問題了,而且感覺應該不貴吧
http://www.fetn.com.tw/cshow.asp?prodcode=606&img_no=18&lk=0
我也覺得是這樣，最保險方式，就是去竹南買公賣局規格的新甕使用，要不然到時候27公升的入甕酒有異味時，真的會哭不出來
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