喝啥酒，配啥菜?｜中式烈酒討論區

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討論主題:喝啥酒，配啥菜? [ 其它 ]

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酒有

評價:+2-0

發表時間 2009/09/12 16:06:32

帳號:EndQ1123

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等級:教授

推薦: 發表數:96 回應數:2,814 最近登錄時間:2011/09/04 11:11:25 IP:123.0.33.*

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如題~

喝了各式的酒類，不知大大們都會選擇哪些菜(食材)，作為搭飲?

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酒有

評價:+2-0

發表時間 2009/09/13 18:55:33

帳號:EndQ1123

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等級:教授

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回應帳號:六腳金錢豹(a640301)

啃食的下酒菜~~

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台南一陣風

評價:+18-0

發表時間 2009/09/13 19:58:53

帳號:andesom

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等級:博士

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回應帳號:<鑫>(cht16688)

引言：
建議你喝高粱酒時候配溫溫的奶比較好卡故未 <千萬記得要喝四肢腳的奶牛羊皆可兩隻腳的不建議喝酒時候～～～>

想來想去，要找到兩隻腳的奶....真是煞費苦心！！

忽然轉頭一看沙發猛然領悟前輩所言阿...... 喝酒比較實在哈哈

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西犬

評價:+1-0

發表時間 2009/09/13 20:25:50

帳號:Orioning

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等級:博士

推薦: 發表數:0 回應數:136 最近登錄時間:2015/03/30 22:05:26 IP:220.137.102.*

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回應帳號:酒有(EndQ1123)

除了紅酒搭起司，高梁搭花生米，其他酒類都是隨機搭配。

山崎12年也曾分別跟鱔魚意麵還有德國豬腳兩種截然不同的東西搭過，但是都一樣好吃。

味覺這玩意兒真是妙不可言。

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酒有

評價:+2-0

發表時間 2009/09/13 20:48:22

帳號:EndQ1123

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等級:教授

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回應帳號:西犬(Orioning)

引言：

除了紅酒搭起司，高梁搭花生米，其他酒類都是隨機搭配。

山崎12年也曾分別跟鱔魚意麵還有德國豬腳兩種截然不同的東西搭過，但是都一樣好吃。

味覺這玩意兒真是妙不可言。

酒與搭餐的形式，各自隨喜沒有制式的規則~~

謝謝分享如此經驗~~

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sweethome

評價:+0-0

發表時間 2009/09/14 14:11:46

帳號:sweethome

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等級:副教授

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回應帳號:酒有(EndQ1123)

獨飲時喝威士忌沒有配菜,喜歡酒香在鼻腔的味道.

天氣熱時猛灌啤酒,沒有配菜,因為純消暑解渴~

有閒情逸致時弄杯調酒,沒有配菜,純享受調酒的味道~

和朋友一起時,喝紅酒或啤酒,配燒烤或是綜合鹽酥雞,讚!!

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sweethome

評價:+0-0

發表時間 2009/09/14 14:17:44

帳號:sweethome

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等級:副教授

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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)

有趣喔!!喝酒真的少不了配"話~

除了獨飲,應該都是這樣,還有人喝醉了話停不下來哩!!

ㄧ直重複同樣的話,因為是長輩,所以不能制止,哈哈~

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酒有

評價:+2-0

發表時間 2009/09/14 16:50:49

帳號:EndQ1123

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:96 回應數:2,814 最近登錄時間:2011/09/04 11:11:25 IP:118.169.2.*

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回應帳號:sweethome(sweethome)

引言：

獨飲時喝威士忌沒有配菜,喜歡酒香在鼻腔的味道.

天氣熱時猛灌啤酒,沒有配菜,因為純消暑解渴~

有閒情逸致時弄杯調酒,沒有配菜,純享受調酒的味道~

和朋友一起時,喝紅酒或啤酒,配燒烤或是綜合鹽酥雞,讚!!

夏天喝啤酒的心情是最快樂~~享受消暑

閒情逸致與三五好友聊聊趣事，喝著威士忌或紅酒~~享受喜悅

試酒品飲喝著高粱~~享受靜趣

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眷村外省仔

評價:+15-1

發表時間 2009/09/21 18:56:39

帳號:pigheadpop

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等級:高中

推薦: 發表數:6 回應數:48 最近登錄時間:2026/05/26 18:51:50 IP:60.248.24.*

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回應帳號:酒有(EndQ1123)

金門高梁酒花生酸菜白肉鍋

人生最樂莫過於此

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除了帥

評價:+5-0

發表時間 2009/09/22 01:22:27

帳號:s15851151

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等級:副教授

推薦: 發表數:18 回應數:716 最近登錄時間:2024/05/23 13:48:30 IP:114.45.137.*

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回應帳號:<鑫>(cht16688)

引言：
建議你喝高粱酒時候配溫溫的奶比較好卡故未 <千萬記得要喝四肢腳的奶牛羊皆可兩隻腳的不建議喝酒時候～～～>

個人認為,兩隻腳的配起來也相當不錯啊

喝高梁,配海鮮絕對讚!!吃點螃蟹配點高梁,爽而已啦!!

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喵的勒

評價:+0-0

發表時間 2009/09/22 15:11:04

帳號:pushcat

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等級:小學

推薦: 發表數:1 回應數:5 最近登錄時間:2009/10/21 00:58:42 IP:116.89.133.*

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回應帳號:台南一陣風(andesom)

引言：

引言：
建議你喝高粱酒時候配溫溫的奶比較好卡故未 <千萬記得要喝四肢腳的奶牛羊皆可兩隻腳的不建議喝酒時候～～～>

想來想去，要找到兩隻腳的奶....真是煞費苦心！！

忽然轉頭一看沙發猛然領悟前輩所言阿...... 喝酒比較實在哈哈

所以說花生糖大大指的是.......”狼拎”（台）嗎？

好害羞ㄛ～

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喝啥酒，配啥菜?

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