第一次品飲 38度 高梁的心得
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討論主題:第一次品飲 38度 高梁的心得 [ 品飲心得 ]
回討論區列表茶學生阿祥
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昨天陰錯陽差 騎著騎著居然到了網友報給我的一家店附近
趕緊殺過去 買了夢寐以求的 金台 系列
以我的財力 第一次有掃貨的快感 
因為只有3瓶!
老闆也帶著好奇懷疑的眼神問我 買來是要幹嘛的!!
看樣子 店家賣很久了~~~
回程途中 騎過一家超商 進去逛逛 買了一瓶38濟仙
(特地選94年的 還有94還是98年的 都擺一起 眼睛睜大一點 買老一點的)
今天興高采烈開瓶濟仙38 (沒喝過38的酒 新的領域 有點興奮)
結果 很失望 378度的酒竟是這個樣!! 難怪那麼多人不喜歡38的~~~~~
喝起來水水的 (小弟第一次喝酒 就喝58度的 也一直在試喝58度的 很少喝低於45度的酒)
濟仙38這支 我覺得水水的 香氣獨特 但我不喜歡 薄薄的感覺 但老味明顯!!
馬上在開一瓶金台38 想說應該好點吧!
到入杯中 挖! 香氣很有愚公的味道 看來該公司製程似乎很穩定!! 但是喝起來還是~~~ 唉!!
不喜歡低度的酒!! 就是不夠濃 不夠厚!!
趕緊開一瓶金台53 用來解毒! 喝到不喜歡的酒 真是不爽!!
( 肖想很久的酒~~ 聽說很好喝!! )
喝起來還好 香氣平淡 有老味 但過不了酒癮 沒有喝到好久的爽快!!
這次難得是了低度的酒 共花了1k的費用~~ 真是OOXX!!
又踩地雷了!!
真是傷荷包!! 好痛~~~
看來下次還是跟著錢被大大們買酒好了!!
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少尉排長
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回應帳號:茶學生阿祥(P9_BOY)
昨天陰錯陽差 騎著騎著居然到了網友報給我的一家店附近.............
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
是網友?還是亡友??? 靈異體質~再次發威
恐怖優~~~
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林老大
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茶學生阿祥
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回應帳號:清風明月(seastand)
2009.09.20 愚公陳高(約550c.c.) 與 金台53(約250c.c.)的比例 封瓶。
2010.07.10 開瓶試飲 
香氣:
初入口有那麼一點點的東引大麴粉味先行(與萊嘉遶境酒的前段香氣類似)，
繼之而來的是沉穩內斂的醬香，
過喉之後，愚公特有的木辛味 (有點像木頭味並帶點辛辣味，並不是酒精味喔!)
口感:
酯香味已微顯，酒體稍嫌單薄，但比愚公特高好很多，不過要說單薄又不太像，有點像太極高手，看似軟弱無力，實則內力十足，此混酒飲後，喉頭處的香氣與尾韻遲遲不散~
最後，這要是以盲飲來論，說它是東引的頂級陳高搞不好我會相信，它的前段香氣太像東湧大麴了!
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文展
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回應帳號:菜園(tzayyuan)
先前也都一次只開一種酒，喝完再開一瓶。
最近實在買進太多酒款了，常會受不了想試試新買的，結果算算已開了 8 瓶在那邊，自己也嚇一跳，這裡面其中 7 瓶都是中式白酒。一次開多瓶有好處，可以比較試飲，這瓶喝一點，那瓶喝一點，仔細比較，容易找出自己喜歡的，再列為多買幾瓶的對象。不過開了 8 瓶還真有點壓力，其中 1 瓶威士忌也是蠻好的酒，開了兩個月還剩半瓶多，怕時間久了酒質老化不好喝。
我現在也是東買西喝的，測試自己的口味喜好，我想這大概就是過程吧，沒試過也不知自己到底喜歡甚麼，呵呵！
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clmz99
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回應帳號:tatami(camaleon)
茶大大
38度喝法要更豪爽些，拿碗來喝，相信很容易喝出感覺的。
另，品質好的38度酒拿來勾兌降度也很好，比例因人而異，會有很不錯的口感。
那金台53度是不錯的新酒，要好好珍惜。
大大~~
請問~~ 幾年的酒算是老酒 ?
應該是~~ 60.50幾年的吧 ! 
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