金門酒廠 醇真 66%
討論主題:金門酒廠 醇真 66% [ 品飲心得 ]
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等級:這瓶金門酒廠醇真66度金門高粱酒是由全家便利商店獨家預購，說是挑選金城廠和金寧廠 2-8 年窖藏的酒頭段，並且還特別加入金城廠 10 年陳高，然後也還記得當天開放預購時，我只是晚一點去全家按機器預購，結果就讓我遇到項羽望酒興嘆，但好在有老朋友的熱情支援，我才能獲得一瓶嘗滋味。
二話不說咱們直接開瓶，而我聞著酒香的第一感受是有些軟糖的甜美與糧香點綴，然後整體是很乾淨無太複雜的變化風格，不過在聞香上會較建議遠聞，這樣比較容易感受到軟糖甜與澱粉甜。
接著嘗一口就能感受到醇真的勁道，口感是柔中帶勁，滋味依舊如同聞香純粹無雜，而這當中一直有很細微的木質香，只不過這木質香有時讓我覺得像杉木香，但有時卻又像松木香，另外也一直會有微微的甜，尤其入喉後的甜會更明顯。
雖然即開即飲與細品慢飲的風味與表現差異不大，但細品完這瓶醇真 66 後，我會覺得它還沒有舒展開來，不過醇真喝在嘴裡的甜，我想應該蠻多人熟悉的同時也會喜歡。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
回應共 36 則， 第 2 / 2 頁
雨傘節
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mitec
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隆田猴公
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建吉
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回應帳號:mitec(lancelot88)
其實打開之後，必須要醒酒，醒過之後，喝起來就完全不一樣了~~~
昨天打開馬上喝，跟靜放五分鐘後，喝起來完全不一樣~~~
目前個人喝高粱與威士忌都習慣【醒酒】，真的有醒之後，風味會不一樣~~
66醇真我醒酒10分鐘後喝下去
味道差不多
66醇真可能酒精度數較高
入口嘴唇有麻感、舌頭刺感
聞起來沒有很香
入喉後苦感伴隨而來約15-20秒然後續速消失
唾液吞下後取而代之的是類似喝下金牌台啤的感覺
全家早鳥價2瓶2700，1瓶1350
我比較喜歡比較香且價格便宜的感恩釀(1瓶600上下)
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