甕酒討論
討論主題:甕酒討論 [ 其它 ]
回討論區列表張經理
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中級酒鬼
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阿宏仔
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張經理
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中級酒鬼
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蔡austin
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文展
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回應帳號:中級酒鬼(tsanglang)
引言：
引言：
張大哥要不要先用水煮一下
27公升大罋要怎麼煮啊~想要把味道楚理掉、；應該換新的比較快
不知道舊甕新燒會不會比較快
有機會一定去拜訪張大哥
有道理喔！舊甕新燒可能會比較快有效，只是不知該請誰幫忙燒。
小弟早上也是在洗2個公賣局27公升空甕，如其他前輩所言，洗乾淨晾乾之後，聞甕裡面還是有其他雜味道，現在只好暫時先裝滿水泡著，等待前輩們的解惑了
sousa
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回應帳號:張經理(csm582258)
甕酒討論:~
1.公賣局有銷售舊酒甕~可以甕酒嗎?
小弟所知~銷售舊的酒甕~當初好像都是裝紹興酒酒甕
~再怎麼洗~也無法完全洗淨陳年來入陶甕的味道與色澤~如加入高酒精度高梁~更會把原使陶甕裡的陳年紹興酒色澤引入高梁酒裡~不知甕出來會變怎麼樣的高梁~
Jack_Liu
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ㄚ正_蜜棗
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張經理
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張經理
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sousa
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張經理
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回應帳號:sousa(sousa)
引言：
甕酒討論:~
1.公賣局有銷售舊酒甕~可以甕酒嗎?
小弟所知~銷售舊的酒甕~當初好像都是裝紹興酒酒甕~再怎麼洗~也無法完全洗淨陳年來入陶甕的味道與色澤~如加入高酒精度高梁~更會把原使陶甕裡的陳年紹興酒色澤引入高梁酒裡~不知甕出來會變怎麼樣的高梁~
張經理
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sousa
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Jack_Liu
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coosla
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文展
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張經理
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全台趴趴走
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