桂圓酒｜中式烈酒討論區

sousa

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引言：
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感情大大熱情答覆!我住宜蘭.喜歡新鮮龍眼和乾龍眼.宜蘭氣候不適合做乾龍眼.一直都向台南買.結果今年量少沒有拿去做乾.如果大大方便.麻煩幫我打聽哪裡有.我問了很多地方.也問過東山農會.但是農會沒有鳥我!我擔心今年沒得吃了!

丰詠兄我下午有和朋友聯絡過

他今年有進到乾龍眼

如果有需要我可以代為詢價

麻煩大大詢價了

~小弟只要台灣的.謝謝大大熱情幫忙!

對了丰詠兄是要沒剝殼的龍眼乾?

還是剝好殼的龍眼肉? 還有數量大概多少?

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丰詠

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感情大大熱情答覆!我住宜蘭.喜歡新鮮龍眼和乾龍眼.宜蘭氣候不適合做乾龍眼.一直都向台南買.結果今年量少沒有拿去做乾.如果大大方便.麻煩幫我打聽哪裡有.我問了很多地方.也問過東山農會.但是農會沒有鳥我!我擔心今年沒得吃了!

丰詠兄我下午有和朋友聯絡過

他今年有進到乾龍眼

如果有需要我可以代為詢價

麻煩大大詢價了

~小弟只要台灣的.謝謝大大熱情幫忙!

對了丰詠兄是要沒剝殼的龍眼乾?

還是剝好殼的龍眼肉? 還有數量大概多少?

帶殼的.若不漲價10來斤吧.但是10斤好像不能撐1年.我們家都貪吃~謝謝大大!

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sousa

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感情大大熱情答覆!我住宜蘭.喜歡新鮮龍眼和乾龍眼.宜蘭氣候不適合做乾龍眼.一直都向台南買.結果今年量少沒有拿去做乾.如果大大方便.麻煩幫我打聽哪裡有.我問了很多地方.也問過東山農會.但是農會沒有鳥我!我擔心今年沒得吃了!

丰詠兄我下午有和朋友聯絡過

他今年有進到乾龍眼

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~小弟只要台灣的.謝謝大大熱情幫忙!

對了丰詠兄是要沒剝殼的龍眼乾?

還是剝好殼的龍眼肉? 還有數量大概多少?

帶殼的.若不漲價10來斤吧.但是10斤好像不能撐1年.我們家都貪吃~謝謝大大!

好的我今天再問問看

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小中帥

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sousa

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感情大大熱情答覆!我住宜蘭.喜歡新鮮龍眼和乾龍眼.宜蘭氣候不適合做乾龍眼.一直都向台南買.結果今年量少沒有拿去做乾.如果大大方便.麻煩幫我打聽哪裡有.我問了很多地方.也問過東山農會.但是農會沒有鳥我!我擔心今年沒得吃了!

丰詠兄我下午有和朋友聯絡過

他今年有進到乾龍眼

如果有需要我可以代為詢價

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~小弟只要台灣的.謝謝大大熱情幫忙!

對了丰詠兄是要沒剝殼的龍眼乾?

還是剝好殼的龍眼肉? 還有數量大概多少?

帶殼的.若不漲價10來斤吧.但是10斤好像不能撐1年.我們家都貪吃~謝謝大大!

好的我今天再問問看

我剛才有問了

價格會私訊給兄台

如果覺得合宜就直接向朋友的父親訂購

或是我請朋友與丰詠兄聯絡.

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sousa

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發表時間 2012/09/09 11:08:14

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最近戰況報告

昨天又買了二斤+隆田酒廠的58度高梁 5 瓶

打算泡個一年以上

另外有用米酒頭小試一瓶看看

看看會有什麼滋味

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sousa

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引言：
最近戰況報告

昨天又買了二斤+隆田酒廠的58度高梁 5 瓶

打算泡個一年以上

另外有用米酒頭小試一瓶看看

看看會有什麼滋味

對了我並沒有在賣類似的農產品

只是剛好朋友家裡在養蜂

也兼著賣龍眼乾

我昨天到台南六甲散步走走....

在中正路的市場裡就看到有很多人在剝桂圓肉

也有單賣龍眼乾有需要的也可以去看看

不過食品的東西講究個過猶不及

吃過頭補過頭對身體也沒什麼好處

以上和大家分享.

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olamigo

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發表時間 2012/09/09 20:11:04

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真是熱心的大大,

受教了

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寄居蟹

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要攝取水果酒的自然甜味，放冰糖隨時可以用蜂蜜做替代品，以上是後學的愚見

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sousa

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引言：
要攝取水果酒的自然甜味，放冰糖隨時可以用蜂蜜做替代品，以上是後學的愚見

"放冰糖隨時可以用蜂蜜做替代品"

這句是說 1.蜂蜜可以做冰糖的替代品?

還是

2.蜂蜜的效果比冰糖好?

====

我有想過蜂蜜不過我朋友三公斤龍眼蜜就要我六百

而且蜜香味還頗強勢...

我沒試過

等一下來倒一點蜜和在成品桂圓酒(一杯(今天的飲用量))裡試試

感謝寄姐的熱心提供

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寄居蟹

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簡單的說，是在喝「桂圓酒」不是在喝「冰糖」啦，參考看一下^^

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=90920

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sousa

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引言：

簡單的說，是在喝「桂圓酒」不是在喝「冰糖」啦，參考看一下^^

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=90920

感謝分享.

我今年就打算不加冰糖了

(請見上圖)

純風味只有酒和桂圓

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asukee

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這是小弟2011年11月初，炮製的桂圓酒。

900公克龍眼乾,泡2500C.C米酒（38度）

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sousa

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引言：

這是小弟2011年11月初，炮製的桂圓酒。

900公克龍眼乾,泡2500C.C米酒（38度）

酷.好漂亮的顏色

有試喝看看了嗎?

我今年也有用米酒頭(34%) 試做一點

看看不同酒精度上的差異

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觀雲

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上次看 sousa大的文，自己也想試一下，冬天也快到.........

也可招待一些女性友人...........

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sousa

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引言：
上次看 sousa大的文，自己也想試一下，冬天也快到.........

也可招待一些女性友人...........

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桂圓酒

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