看酒說故事
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討論主題:看酒說故事 [ 品飲心得 ]
回討論區列表醺
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下午閒暇之際
端視一下久未整理的磁瓶老酒
俺的磁瓶老酒
大多是來自眷村改建
或是收藏者第二代流出
今日介紹的老酒就源自將官之後
這位將官似乎不喝酒
每每拿到的酒就囤
70年代想的到的酒幾乎都有
但這位將官去世後後代對酒又無興趣
就直接轉賣給酒專
當時數量驚人需用大卡車來載
當然這些酒有部分就流落到我倉庫當我的補給兵
只是有時想想未來自己會不會步入那位將官的後塵
爽到後代~
恩恩~於是想想
開了對不起將官
不開對不起自己~
70年代無公斤字大高與80年代磁蓋大高口感有些區分
香氣足但初嚐沒有磁瓶高梁的重口感(80年代大高口感較重)
柔順的香氣及微熱慢慢至胃部
老酒香氣的續航足(比80年代強且持久)
順柔的口感一不小心1公斤的酒最後瓶裝只剩1瓶
剩下的推算應該這1~2禮拜內就喝完吧
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小猴仔
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神話之鳥
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但看到醺大的品酒文,又感到值得啦
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醺
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回應帳號:小猴仔(blackgods)
買的時候挑清楚
放到倉庫後就鮮少去動他(怕酒沾到軟木塞)
所以大致上中槍機會少啦
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醺
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回應帳號:神話之鳥(jk21749015)
平頭數量目前市面不多了
大家都習慣重口感的大麯
細綿攸長的大高卻鮮少人推薦
所以自告奮勇推薦給大家
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王丫伯
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議仔
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圓圓的老爸
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7字頭的公斤酒，我還是比較喜歡白罈，凹字大麴當然更優
但是玻璃瓶，我喝過72黃金龍卻比72白金龍好喝
酒還是開來喝才知道合不合自己的味蕾
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醺
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回應帳號:議仔(as760709)
勳大開分享瓶!!
自己喝都不夠啦
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醺
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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)
7字頭的公斤酒，我還是比較喜歡白罈，凹字大麴當然更優
但是玻璃瓶，我喝過72黃金龍卻比72白金龍好喝
酒還是開來喝才知道合不合自己的味蕾
老酒貴三三~
合自己的味蕾卻有可能不合自己的荷包
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議仔
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回應帳號:醺(le680315)
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勳大開分享瓶!!
自己喝都不夠啦殘唸!!
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ting_0127
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山野行者
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哈...我都沒有不喝酒的朋友.....
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騰騰
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雖然我也是惜酒之人，但酒如果陳化到了全盛時期，卻捨不得斷頭!
那我想此酒也不會開心，而是一種浪費~
酒就是要開來喝，喝過的回憶才是拿不走的，而不是用眼睛看!
以上為個人意見!
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醺
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回應帳號:議仔(as760709)
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勳大開分享瓶!!
自己喝都不夠啦殘唸!!
有機會來我這喝看看
大高酒並不是每個人都喜歡喔
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醺
評價:+43-0
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回應帳號:ting_0127(ting_0127)
不用吞口水啦
有留一份給你
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醺
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回應帳號:山野行者(xb2026)
哈...我都沒有不喝酒的朋友.....
我倒是有幾個牛飲的朋友
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醺
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回應帳號:騰騰(iouteng)
雖然我也是惜酒之人，但酒如果陳化到了全盛時期，卻捨不得斷頭!
那我想此酒也不會開心，而是一種浪費~
酒就是要開來喝，喝過的回憶才是拿不走的，而不是用眼睛看!
以上為個人意見!
磁瓶最為擔心的是滲酒
也許還沒到最佳品嚐時機就已經餿掉了
運氣+經驗也是很重要呢~
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青梅煮酒
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回應帳號:醺(le680315)
輾轉而得的好酒，娓娓道來的故事，令人垂涎的酒文，留下無限的想像!!
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hope
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小弟求购分享瓶
感谢
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