黑白源酒的漲價，你我都有責任
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討論主題:黑白源酒的漲價，你我都有責任 [ 品飲心得 ]
回討論區列表碰酒絕對倒
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不論是酒質或外觀都是一時之選，應該是近幾年金酒的佳作
不然也不會很多品酒文，相信源酒一定有相當的水準
才會讓這麼多人願意發表主題去為它認證，而且很多人不是為了炒作而當寫手的
因為發表主題的有幾個是品酒專家跟民間學者，他們良好的聲譽是有目共睹的
不會為了業配去吹捧這兩支酒來使自己的信用破產
甚至有大盤商不怕壓縮到老酒市場，也發表主題了⋯⋯
基於黑白源酒是內在有貨，外在有美感，導致很多人開始搶購
又因為白源酒之前漲很兇的原因，讓許多人覺得黑源酒會不會也漲很兇？
所以大家就開始搶購，只要東西一被搶購，價格就會漲了
他買一箱10800元，你買不到就只好加價跟他買12000元
我買不到只好加價跟你買13000元，物價就這樣慢慢疊上去了
旁邊的盤商看到源酒漲上去也就跟著炒作下去
到最後賣到14500元，這個就是市場的機制
我也不是小孩子，社會的道理就是如此⋯我懂
所以我自己也買了三箱，價格在14000-14500元
因為我搶的慢，而且門路也比較少，所以就追高了！
後來因為我之前買八箱白源酒，所以又靠白源酒換黑源酒
換來換去的，到最後的數量是黑源酒8箱和白源酒5箱留著以後慢慢喝
當然源酒的崛起有人喜歡，也會有人不喜歡
新酒的味道口感跟製程，老酒派不喜歡
新酒的崛起會壓縮到老酒的利潤，盤商不喜歡
新酒的價格漲太兇，CP值組不喜歡
每個人都有自己的考量導致喜歡或不喜歡黑白源酒
每個人的品味都不一樣
就像歐洲喜歡小麥色皮膚女生，亞洲喜歡白皮膚女生
台灣人喜歡吃臭豆腐，日本人喜歡吃納豆
歐洲喜歡吃藍紋起司，每個人的品味都會不同
不過有一點是相同的，就是跟大部分周遭環境的人的品味相同
所以品味是自己觀察出來、進而培養出來的
是被教育出來的，不管是被媒體、被長輩或是被書本所教育的
因為人是群聚動物
至少我知道我是喜歡的
因為我是自飲的，沒這麼多曲曲折折的理由
我只知道酒質是優等的，而且跟目前市面上不同
我只知道酒瓶擺桌上就是漂亮
而且我喝的少，所以價格一千多，我負擔得起
我還知道它是限量的，所以它的價格回不去了
降價是一時的，漲價是一輩子的
難道我多年後把源酒喝完時，再買黑源酒時一箱只有14000元嗎？
最後，沒人是笨蛋，願意加價去買東西
如果只有我一個笨蛋就算，如果是整個市場就不可能了
當你在笑別人是笨蛋時，就代表你不懂別人在幹嘛
因為過了多年以後喝的是限量好酒、送的擺的是貴重包裝漂亮的稀缺貨，就是那些人
因為在這個論壇中有許多人是事業有成或是知識淵博的
一定是有考量過或是有做過功課的人才會加價去買
所以黑白源酒的漲價，你我都有責任
PS：我今天問我們這邊全聯有沒有便宜的黑源酒可以掃貨？
結果沒有，因為全聯的店員也不知道啥時會鋪貨⋯
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齊侯門
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ocenhouse
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回應帳號:碰酒絕對倒(bbick326328)
1.自身財力與能力
2.意願
3.有東西可買
這次狂漲在於1及2多，3少
123不改變的情況應該維持現狀
要改變就看123哪一個改變吧
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碰酒絕對倒
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回應帳號:齊侯門(springfall)
台灣人的錢真好賺啊，1200與其買三年陳的酒，我不如去買陳足12年的威士忌喝！
前輩好，如果以CP值來說，我的首選是白酒跟白蘭地
白酒的製程跟西方的酒不同
固態釀造跟液態釀造，製程技術與產量不是一回事，這個我就不贅述了
液態釀造中也有分原料的優劣
威士忌是穀物釀造的，白蘭地是果實釀造的
白蘭地的用料就是比較好
只是現在是威士忌當道，有全世界的人為它背書
所以價格浮動很大，因為它的市場是整個世界
白酒跟白蘭地都是區域性，所以屬於小眾
也因為威士忌液態釀造跟原料便宜取得容易
所以可以大量生產，可以滿足全世界的需求
所以到最後，就是全世界現在由威士忌當道
製程或原料較差的威士忌反而最貴
我也覺得合理，因為這個就是市場機制
不過如果真要比CP值，我還是會挑普款的白酒或白蘭地
一個製程較久、一個原料較好
我還是有自己的想法，不想要威士忌
反正同價格，為何不挑好一點的？
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jacky_99
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回應帳號:輕鬆喝一下(kj33100)
內行的 我也是特別挑了1/18的 ....剩半打了... 你2014皇家中秋：捨不得喝⋯有空來吧 我免費請你喝 就算一整瓶都沒問題 我跟我家大娘晚餐剛開在喝(最好開了以後以空瓶互倒個幾次後各倒半瓶放幾天.瓶蓋不..
輕鬆前輩真是霸氣豪邁，以酒會友，
有機會有緣分的話，希望可以一起舉杯邀明月。我帶支春福大高一起開心一下
說實在的，好酒容易取得（只要捨得花錢），好酒友難尋！
氣氛感覺對了，酒本身反而不是重點⋯⋯
買酒真的要看緣份。2014秋因為長輩只喝金高，我就沒買太多支，純粹自己喝，瓶蓋上記得還有折扣30元的貼紙，喝一瓶買一瓶的喝到沒貼紙就停了。哈哈哈😄 剩下應該還有兩三箱。今年中秋節烤肉，2014秋跟2012隱藏版 2015千日純三瓶酒 讓老爸老舅還有賓客們喝茫了也喝開心了。
我樓歪太多了，回到黑白原酒的話題
對喝酒的人來說（我），買酒的主要目的是跟長輩一起喝。小資族的我手骨沒那麼粗，一般捨不得追高。
（199幾年在金門夏興當兵的時候就開始寄酒回家，寄了半個房間的春福大高給老爸。後來工作有機會出差回國拿支黃扁過節喝，
平時白金龍普飲。可惜當時沒p9 沒有存酒的概念⋯不然就不愁沒有老酒喝了）
去年老爸說白原有對他的味，我就在板上補到9k好幾圈。後來太貴買不下手就喝別的吧⋯⋯
還是回歸到一句話，氣氛感覺對了，酒本身反而不是重點⋯⋯ （當然不能拿太差的酒）
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輕鬆喝一下
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回應帳號:jacky_99(jacky99)
輕鬆前輩真是霸氣豪邁，以酒會友，
有機會有緣分的話，希望可以一起舉杯邀明月。我帶支春福大高一起開心一下
說實在的，好酒容易取得（只要捨得花錢），好酒友難尋！
氣氛感覺對了，酒本身反而不是重點⋯⋯ ..
自從66年從金門退伍回台後就較少喝高粱了...因為早期的新高梁酒 真的辣阿.尤其是大麴酒.我只喝過幾次就敬而遠之了...慢慢年紀大了 被醫生告知腎臟不佳 又怕尿酸高.所以老大娘跟家人都盡量不讓我喝白蘭地與啤酒.現在就單純以高粱為主...孩子們在喝威士忌時偶而喝一點...說真的..酒是買來喝爽的...不是生活必需品.在自己能力許可下.喜歡的就可以適量買來喝.我的朋友也都是逐年一箱一箱買大白龍回來放...一轉眼10年/15年過了...開始有便宜老酒喝了.過程中穿插買些公斤甕酒回來犒勞自己與三兩好友小酌幾杯過癮.若有當年好口碑的也買個1~2瓶嚐嚐.像百龍.員供.量力而為 不影響家庭也為健康著想...咱們就是個吃貨...最多一款酒買個3~5箱...像我在退休前幾年就在這裡收了近20k的老酒.伴我過餘生了...還好我們家大娘也還能陪我喝上幾杯....孩子們也都成家立業各自生活去了...夫復何求...喝酒.這事...就在趣味相投中乾下去了...管它黑的 白的.金的.銀的...喜歡就是好酒...買下去就是你的了....
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村上春樹
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回應帳號:隆元(w929686)
一瓶新酒炒作到1300
沒有貨就愛酸人
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碰酒絕對倒
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回應帳號:輕鬆喝一下(kj33100)
自從66年從金門退伍回台後就較少喝高粱了...因為早期的新高梁酒 真的辣阿.尤其是大麴酒.我只喝過幾次就敬而遠之了...慢慢年紀大了 被醫生告知腎臟不佳 又怕尿酸高.所以老大娘跟家人都盡量不讓我喝白蘭地與啤酒.現在..
我現在就是在走大爺的路
等回首時，就想像大爺般常常小酌
反正孩子長大外出了
剩一個大娘陪酒了…
所以要喝的酒自己囤，才不會造成別人的負擔
現在買幾十萬的酒
過二十年後這些酒不就是幾十萬可以買得到的…也買不到了
降價是一時的，漲價是一輩子
這就是我買酒的初衷
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碰酒絕對倒
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回應帳號:碰酒絕對倒(bbick326328)
新酒的崛起，你了解多少？
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精采99
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Hansan88
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回應帳號:輕鬆喝一下(kj33100)
自從66年從金門退伍回台後就較少喝高粱了...因為早期的新高梁酒 真的辣阿.尤其是大麴酒.我只喝過幾次就敬而遠之了...慢慢年紀大了 被醫生告知腎臟不佳 又怕尿酸高.所以老大娘跟家人都盡量不讓我喝白蘭地與啤酒.現在..
前輩 觀念 超讚~~ ^_^..
爽就買.. 不爽就 買別的... 酒 那麼多... 是有多會喝?
買酒 喝酒 是要高高興興的!! ...
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德威
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回應帳號:碰酒絕對倒(bbick326328)
我都跟朋友說 黑酒 很難喝 不要喝 瓶子黑漆漆的 就知道酒質不好
然後自己可以多買一點-.-
不管如何 前輩文章 寫的好 給一個讚
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楠島次郎
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回應帳號:碰酒絕對倒(bbick326328)
大家談論的熱門酒再貴我也會先買瓶來淺嚐一翻，真心喜歡再似機買些。
個人最常喝的是東湧大麯 黃扁陳高 皇家藍標。合口味吧！
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尚水欸老闆娘
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回應帳號:德威(big_ear45)
你這文章 又會讓黑酒 再漲上去
我都跟朋友說 黑酒 很難喝 不要喝 瓶子黑漆漆的 就知道酒質不好
然後自己可以多買一點-.- 不管如何 前輩文章 寫的好 給一個讚
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碰酒絕對倒
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回應帳號:德威(big_ear45)
你這文章 又會讓黑酒 再漲上去
我都跟朋友說 黑酒 很難喝 不要喝 瓶子黑漆漆的 就知道酒質不好
然後自己可以多買一點-.- 不管如何 前輩文章 寫的好 給一個讚
前輩你好，這不是我文章寫得好，而是事實
文章寫得再好，如果不是事實，必定會被罵妖言惑眾
我只是把事實講出來、順便解其他人的惑
其實源酒的價格漲得差不多了，不會漲了，再來可能會降一點點⋯
因為酒是需要時間的沈澱累積、最後發酵蛻變，價格也是如此
當降到低於現在盤價時，又會有人出來會偷偷收了
等金酒跟黑松把老廠酒變成一系列的精品品牌後再來賣，相信利潤會更高
而且相信這次金酒跟黑松應該不會像上次典藏系列一樣搞砸了
有天時地利了，這麼大的兩間公司連人和都搞不定的話就無語了⋯
精品就是量要適中，滿足的了部份的人，卻又要滿足不了所有的人
品質就是要過硬，如果酒質沒釀好、搞砸了，就要淘汰
老磚頭池變數大，近幾年的氣候變遷也大，這次源酒釀成功了
不代表每次都是會是這樣成功，別為了點小利砸了自己的招牌⋯⋯
釀差的酒可以當"所謂的老酒"去勾兌其它的酒
囤存著也說不定會變成另一個藍紋起司味的金酒傳奇⋯
只是精品就要精品的格調，要"追求完美，近乎苛求"
PS：別再說我炒作源酒，看我設定的主題就知道，討價還價⋯
意味著這篇文章過幾天就會轉到資源回收了
只是有些話，不講出來真的不愉快
PS：別看我文章打這樣，其實我現實中是講台語的
而且三字經也是滿篇的，口頭禪、口頭禪、口頭禪啦！
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acelee9487
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回應帳號:碰酒絕對倒(bbick326328)
60萬瓶其實也沒什麼精不精品,都是要開來喝的
不過就是一瓶酒,喝完瓶子多半也不至於供著,應該會進資源回收
此外,個人覺得也沒什麼好屯的,房子空間一坪多少錢?
以後喝不到? 想想黑源其實也是新上市酒
明年後年再上個什麼金源酒,花源酒
黑白源Batch2345花式發行也不是無法期待.
假設金酒越出越好,未來可期未來再買
假設金酒越出越爛,品牌差了,屯了會套牢,自喝買超過夠喝的量都是呆料庫存
當然純粹愛買享受擁有的快樂也很爽,小弟也常幹這種事
心態先調整好,怎樣都開心
祝各位前輩,口福齊天,日日美酒
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碰酒絕對倒
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回應帳號:碰酒絕對倒(bbick326328)
非常的榮幸啊！人生成就解鎖一個，棒！
不過還是請編輯大大拿下置頂唷
有些意思我有表達到就好
就讓這篇文章慢慢沉底就好，感謝各位前輩
如果還有下次的話，置頂絕對沒問題
因為這是我的榮幸
我是說如果…
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建吉
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回應帳號:碰酒絕對倒(bbick326328)
7-11賣900那天
我有搶到3瓶黑源
拿到之後我已經開來喝過了
我沒有板上前輩品酒深厚的功力
無法用文字形容那酒的味道
黑源的香氣比較濃
入喉我覺得好喝
買酒就是市場機制
需求>供給，漲價，大家搶買
供給>需求，跌價，賣不出去
管他黑源總數出幾十萬瓶
我已經喝了一杯黑源
現在再打字告訴P9版友
黑源我覺得好喝
想要現在喝到黑源就是這個價
至於這個價值不值就看各人怎麼想
借用花姐的歌詞
人生不過三杯酒
醉完還有路要走
酸甜苦辣都藏在 這一口
.....
再借用小三輪的金句
這酒忒香
踹死一個
喝一個
絕了
多喝幾杯就昇華了
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碰酒絕對倒
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回應帳號:建吉(s873062)
去年的白源酒超灌，本來要灌25萬瓶
後來超灌到40萬瓶左右
今年的黑源酒本來想說九月初就沒有了
誰知道九月底還有灌裝
所以60萬瓶真的是了！
那這批源酒就到此為止了，對我而言啦！
因為沒有剩下的源酒了，或是只剩一點點
剩一點點的超級限量 陳三年——源酒
明年價格一定高的要命，我一定買不下去的
我還是乖乖的喝黑白源酒就好
這種騷炒作，真的是OOXX⋯⋯
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Hansan88
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回應帳號:碰酒絕對倒(bbick326328)
母啊！我上電視了！竟然置頂了！！！
非常的榮幸啊！人生成就解鎖一個，棒！ 不過還是請編輯大大拿下置頂唷
有些意思我有表達到就好
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.. 不只 下置頂 .... 留言 還不一定 跑到 最上面!!
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威士忌新手
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回應帳號:碰酒絕對倒(bbick326328)
母啊！我上電視了！竟然置頂了！！！
非常的榮幸啊！人生成就解鎖一個，棒！ 不過還是請編輯大大拿下置頂唷
有些意思我有表達到就好
就讓這篇文章慢慢沉底就好，感謝各位前輩 如果還有下次的話，置頂絕對沒問題
..
恭喜成就解鎖, 我想也是前輩寫得內容讓編輯大大欣賞 , 有一篇 ""---首席源酒讓我期待也讓我失落--- 就沒有這麼幸運了, 討論度不亞於此篇 ~
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