——— 黑 源 旋 風 ———
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討論主題:——— 黑 源 旋 風 ——— [ 品飲心得 ]
回討論區列表LeeP94
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黑源酒上市掀起一陣旋風
其優異的酒質大受好評！
買來喝喝看是一定要的！
打開瓶蓋聞一下香氣，就可以感受到熟陳的酒液，散發出濃濃香甜氣息
倒入杯中醒酒的過程中，熟陳的酒香氣，聞起來舒服而自然，香氣的展現相當的豐富、飽滿
蜂蜜香甜、熟水果香甜、果酸、麯香、微單寧苦澀、辛香料線條、高粱穀的熟糧香、酸梅的鹹酸甜味、微醬香、甕陳氣息、紅磚窖香
入口有著相當寬闊、多層次的口感，高濃度的酒液在口中融化散發出豐富、濃郁、多元的酒香氣，高度熟陳的酒液也讓口感的輪廓更加深邃，味道的豐富性更加延伸拉長
尾韻豐富甜美
◼️品飲的背景：
鄉村的懷舊、田野的悠閒、有人情味的熱度、品飲讓人感覺輕鬆回味
◼️瓶中的陳年實力：
已具備先天的好體質及各種美味的元素，經過瓶中的陳年可以讓酒體結構更融合、熟陳，讓酒液喝起來更有韻味、更有美感
◼️整體評論：
酒體結構的排列立體外擴，屬於大鳴大放、大格局的酒款
這瓶黑源酒做出口感的寬度跟深度，相當不容易！
裡面可以找到各種優質的香氣及味道，豐富多元的味道組成，更是不容易！
例如：他的甜味裡面帶著微酸、微鹹、熟水果香甜、蜂蜜香甜、穀物香甜、微單寧辛香苦澀，是多元味道組合而成的甜味
甕陳氣息、紅磚窖香又透露在各個細節裡面
最大的特色是他用窖藏熟陳的酒液裝瓶，才能有如此優異的表現
◼️一瓶好酒從穀物的挑選、釀製工法、取酒段、窖藏熟陳、調和工藝、原酒裝瓶，就已經決定他先天優異的體質了
◼️希望金酒公司跟黑松公司，後續能再打造出更優質的酒款上市，讓大家品嚐美酒
◼️LeeP94 小李 - 個人品酒心得
◼️未滿十八歲🔞禁止飲酒
◼️🚫禁止酒駕
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LeeP94
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旋風一定要捧場
謝謝您～
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丫成
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yslee
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yslee
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——— 黑 源 旋 風 ——— 黑源酒上市掀起一陣旋風
其優異的酒質大受好評！ 買來喝喝看是一定要的！ 打開瓶蓋聞一下香氣，就可以感受到熟陳的酒液，散發出濃濃香甜氣息 倒入杯中醒.. 請問大大 這瓶適合多買些起來放嗎 覺得好喝 不過價錢好貴(這瓶還會越放越好喝嗎)
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LeeP94
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回應帳號:碰酒絕對倒(bbick326328)
感謝前輩賜教
我的路還很長，還要走
感謝前輩的回覆
讓這條路有比較明確的方向
感恩
未來的高粱酒市場，產品會更為多元
各種不同風味口感的酒款
各種限量有特色的造型酒
會持續造成話題，成為市場討論的焦點
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yslee
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LeeP94
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回應帳號:LeeP94(leep94)
從2022. 10. 17日開瓶，中間都有持續倒來細細品嚐
放到今日2023. 1. 24日再倒來喝，除了表層比較輕盈的香氣分子減少一些、表面張力減少一些之外，其他的感覺差異不大.....
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LeeP94
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回應帳號:丫成(a27616900)
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亞梅老林
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LeeP94
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LeeP94
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回應帳號:yslee(k12351234)
請問大大 這瓶適合多買些起來放嗎 覺得好喝 不過價錢好貴
您好 可以先買一瓶來喝喝看
有喜歡在多買一些存放，以後慢慢喝
他喝起來的濃郁度不錯！👍
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albert.c
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LeeP94
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感謝前輩分享~~
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虎皮捲
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小和wang
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了無居士
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我昨天去吃蚵仔大腸麵線也變貴了.....
这家在哪里啊~~~用料实在
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蛋弟
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LeeP94
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品酒好文👍推
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