普飲版的酒後心聲!
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討論主題:普飲版的酒後心聲! [ 品飲心得 ]
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評價:+240-0
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小弟新入門, 品飲高梁資歷不深, 目前還處於亂亂買階段, 以下為這一陣子的酒後碎碎唸 :
1. 官特田特級二鍋頭, 58%, 750cc, 生日 : 民國 99.12.01
聞起來淡淡醬香與些許酒精味, 入口舌小麻, 隨後一股特殊香味湧出, 像是糖果的甜味, 入喉稍燙!
反覆做 " 嘖嘖稱奇 " 的 " 嘖嘖 " 動作可感受到那股特殊的糖果香甜味!
餘味可 " 嘖嘖稱奇 " 五分鐘以上, 杯底餘香十分鐘以上!
2. 福牌特級高梁, 50%, 600cc, 生日 : 民國 96.10.16
聞起來有酒精味, 入口舌稍麻, 隨後甜味與高梁香味湧出, 入喉不燙, 些許苦尾, 隨後甜味出現!
反覆 " 嘖嘖稱奇 " 可感受到高梁香味與甜味!
餘味可 " 嘖嘖稱奇 " 五分鐘以上, 杯底餘香十分鐘以上!
3. 八八坑道石敢當 ( 福祿壽版 ), 53%, 500cc, 生日 : 民國 99.12.06
聞起來無酒精味, 入口與福牌特高類似, 但香氣較不明顯, 舌不麻, 入喉不燙!
反覆 " 嘖嘖稱奇 " 可感受到淡淡香甜味!
餘味可 " 嘖嘖稱奇 " 五分鐘左右, 杯底餘香十分鐘左右!
4. 福牌特級高梁, 50%, 300cc, 生日 : 民國 91.08.23
聞起來有股醬油甘草瓜子的香味, 無酒精味, 入口舌不麻, 一時不察就吞下喉了!入喉不燙,
喝下時竟感到心情突然平靜, 讓我突然想到煙霧中西湖的寧靜感!
反覆 " 嘖嘖稱奇 " 可感受到醬油甘草瓜子的香味與甜味!
餘味可 " 嘖嘖稱奇 " 五分鐘以上, 杯底餘香十分鐘以上!
5. 双鳳特級二鍋頭 ( 萊嘉版 ), 58%, 360cc, 生日 : 2010.10.02
聞起來有股淡淡酸梅冰的香味, 無酒精味, 入口舌稍麻, 隨後甜味湧出, 入喉不燙!
反覆 " 嘖嘖稱奇 " 約四到五分鐘時可感受到高梁的香味!
餘味可 " 嘖嘖稱奇 " 五分鐘以上, 杯底餘香十分鐘以上!
6. 金門紀念酒, 58%, 600cc, 生日 : 2009.11.25
聞起來有穀香, 無酒精味, 入口舌稍麻, 隨後高梁香味與甜味湧出, 入喉不燙!
反覆 " 嘖嘖稱奇 " 可感受到明顯的高梁香味與甜味!
餘味可 " 嘖嘖稱奇 " 十分鐘以上, 杯底餘香十分鐘以上!
7. 東湧大麴, 60%, 600cc, 生日 : 2006.05.31~2011.05.26
學生證大大已有專業之品飲文, 小弟就不班門弄斧了, 只能說入口如飲水, " 嘖嘖稱奇 " 甚久! 甚久!
回應共 31 則, 第 1 / 2 頁
蒐集酒當興趣
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帳號:evan0322
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看了大大的文真的嘖嘖稱奇~!! 
來去睡了晚安~!
大師
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帳號:peter123
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tsuburaya
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謝謝大大的品酒文~~
酒,就是要多喝才知道自己的口味在哪裡!!!
期待大大有更多品酒文分享!!!
文展
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很細膩的品酒文,令人嘖嘖稱奇.......呵呵...........
我自己特別喜愛官特田特級二鍋頭, 58%, 750cc,第1次是買到97年份的198元,開瓶剛聞到香味與入第1口,就知道這是自己要的口味,真是物超所值,97年份這4瓶就留來直接先喝單飲用,大大若有機會可以試喝97年份的,比99年份的更順口好喝。後面又再買了4箱99年份的打算入甕與勾兌用,沒辦法我在新竹地區只得到99年份的了。
双鳳特級二鍋頭 ( 萊嘉版 ), 58%, 360cc我在新竹地區還沒有找到過,有機會再試喝看看。
sousa
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嘖嘖稱奇
受教了
下次我也來試試看
edenwang
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pika
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品酒文~讓小弟步上品飲高梁的行列
沒老酒只有新老酒
朱伯
評價:+94-0
帳號:hychugolf
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4. 福牌特級高梁, 50%, 300cc, 生日 : 民國 91.08.23
聞起來有股醬油甘草瓜子的香味, 無酒精味, 入口舌不麻, 一時不察就吞下喉了!入喉不燙,
喝下時竟感到心情突然平靜, 讓我突然想到煙霧中西湖的寧靜感!
反覆 " 嘖嘖稱奇 " 可感受到醬油甘草瓜子的香味與甜味!
餘味可 " 嘖嘖稱奇 " 五分鐘以上, 杯底餘香十分鐘以上!
我喝過好幾瓶這年份的
只有一瓶有甘草味
想到
口水又流出來了
青梅煮酒
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帳號:spiro0316
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好贊的品酒文!!

南哥
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台南貢丸
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帳號:iammilk918
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4. 福牌特級高梁, 50%, 300cc, 生日 : 民國 91.08.23
聞起來有股醬油甘草瓜子的香味, 無酒精味, 入口舌不麻, 一時不察就吞下喉了!入喉不燙,
喝下時竟感到心情突然平靜, 讓我突然想到煙霧中西湖的寧靜感!
反覆 " 嘖嘖稱奇 " 可感受到醬油甘草瓜子的香味與甜味!
這二句讓小弟很想買來試試
謝謝大大的品酒文 分享
讚
淡酒
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帳號:tkwine9
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Mai
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aphoo
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怪物
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泳者無敵
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太精采了 嘖嘖稱奇
感謝分享
wine_fish
評價:+260-0
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學習學習
茅台狂
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沒喝過 算是造福當地的牛飲朋友
偉鴿
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很細膩的品酒文,令人嘖嘖稱奇.......呵呵...........
我自己特別喜愛官特田特級二鍋頭, 58%, 750cc,第1次是買到97年份的198元,開瓶剛聞到香味與入第1口,就知道這是自己要的口味,真是物超所值,97年份這4瓶就留來直接先喝單飲用,大大若有機會可以試喝97年份的,比99年份的更順口好喝。後面又再買了4箱99年份的打算入甕與勾兌用,沒辦法我在新竹地區只得到99年份的了。
双鳳特級二鍋頭 ( 萊嘉版 ), 58%, 360cc我在新竹地區還沒有找到過,有機會再試喝看看。

文展
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回應帳號:偉鴿(g903862)
引言:
很細膩的品酒文,令人嘖嘖稱奇.......呵呵...........
我自己特別喜愛官特田特級二鍋頭, 58%, 750cc,第1次是買到97年份的198元,開瓶剛聞到香味與入第1口,就知道這是自己要的口味,真是物超所值,97年份這4瓶就留來直接先喝單飲用,大大若有機會可以試喝97年份的,比99年份的更順口好喝。後面又再買了4箱99年份的打算入甕與勾兌用,沒辦法我在新竹地區只得到99年份的了。
双鳳特級二鍋頭 ( 萊嘉版 ), 58%, 360cc我在新竹地區還沒有找到過,有機會再試喝看看。
