紅酒長期儲存，躺著比較好 / 私家珍藏 2014/03/11 若想將葡萄酒貯存一段時間，最好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度乾燥，將使空氣進入而破壞酒質。
通過顏色看穿葡萄酒的年齡！ / 私家珍藏 2014/03/11 白葡萄酒：年輕時會呈現像稻草一樣的淡黃色,隨著慢慢成熟色彩加深,最終變成金色。若變成琥珀色和土黃色,則已經不好喝了。年輕的紅酒,一般呈紫色或深紫色,當變成櫻桃紅或寶石紅,說明她已開始成熟。一旦變成棕紅
酒莊遊記：Bodega Almijara（Mol.. / 阿昌 2013/12/28 馬拉加（Málaga）位於西班牙南部著名的陽光海岸（Costa del Sol）上，海拔超過三千公尺的內華達山脈擋住來自北方冬天的寒氣...
